Viêm loét dạ dày nên ăn gì để bụng êm, bớt đau và mau lành vết loét?

Chào bà con thân mến!

Dạo gần đây, Lão tiếp nhận không ít bà con gọi điện đến, giọng thì thào vì đau, bảo rằng: “Lão ơi, cái dạ dày của tôi nó cứ như có lửa đốt, ăn miếng cơm vào là nóng rát, mà nhịn đói thì nó lại đau quặn lên, khổ sở vô cùng”. Nghe những lời tâm sự ấy, Lão thấu cái nỗi khổ của người mang bệnh trong lòng. Cái bụng là nơi thu nạp tinh hoa của đồ ăn thức uống để nuôi cơ thể, mà cái “kho chứa” ấy bị thương tổn, loét lở thì hỏi sao người không gầy mòn, sắc mặt không vàng vọt cho được.

Viêm loét dạ dày nên ăn gì để dưỡng vị, kiện tỳ?

Trong y lý phương Đông, dạ dày (Vị) được ví như “biển chứa đồ ăn”, còn Tỳ là cơ quan vận hóa. Khi dạ dày đã có vết loét, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ là để no bụng, mà phải đóng vai trò như những vị thuốc giúp làm lành thương tổn. Bà con cần nhớ rằng, ăn uống đúng cách chính là bước đầu tiên của quá trình trị bệnh.

Vậy người bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì? Lão dặn bà con nên ưu tiên những nhóm thực phẩm sau:

• Các loại tinh bột tinh chế, dễ tiêu: Gạo tẻ, gạo nếp, bánh mì hoặc khoai lang ninh nhừ. Những loại này khi vào dạ dày sẽ tạo ra một lớp màng bao bọc niêm mạc, giúp giảm bớt sự tiếp xúc trực tiếp của acid dịch vị vào vết loét.
• Chất đạm từ cá và thịt nạc: Nên chọn cá đồng, thịt lợn nạc băm nhỏ hoặc hầm kỹ. Đạm giúp cơ thể tái tạo mô, nhanh chóng làm liền các vết trợt loét trong lòng dạ dày.
• Rau củ có tính bình, giàu chất xơ hòa tan: Rau mồng tơi, rau đay, đậu bắp, cà rốt, bí đỏ. Những loại rau có chất nhầy tự nhiên này cực kỳ tốt, chúng giúp nhuận tràng và làm dịu đi cơn nóng rát ở thượng vị.
• Dầu thực vật: Sử dụng dầu hướng dương, dầu đậu nành hoặc dầu vừng thay cho mỡ động vật để giảm bớt gánh nặng tiêu hóa cho tỳ vị.

Lão thường nói với học trò: “Thuốc tốt cũng không bằng một chế độ ăn thuận tự nhiên”. Dạ dày đang đau cũng giống như một đứa trẻ đang hờn dỗi, bà con phải dỗ dành nó bằng những thứ mềm mỏng, thanh đạm, chớ nên cưỡng cầu bằng những thứ cứng nhắc, cay nồng.

Đừng chỉ chăm chăm giảm triệu chứng, muốn điều trị bệnh hiệu quả - an toàn - bền vững cần biện chứng được căn nguyên gốc rễ để luận trị giải pháp điều trị.

Mỗi người có một phác đồ riêng, bà con để lại thông tin, Lão Tuấn sẽ tư vấn trực tiếp:

Họ tên

Số điện thoại

Tình trạng

Gửi tư vấn

Những món ăn – Vị thuốc quý dành cho người đau dạ dày

Bà con hoàn toàn có thể tự chăm sóc mình bằng những nguyên liệu ngay trong căn bếp nhỏ. Dưới đây là những bài thuốc dưỡng sinh từ thực phẩm mà Lão đã đúc rút qua hàng chục năm hành y:

1. Cháo hạt sen, phục linh: Hạt sen giúp an thần, phục linh giúp kiện tỳ, trừ thấp. Món cháo này rất tốt cho bà con bị viêm loét dạ dày kèm theo mất ngủ, người mệt mỏi, sụt cân.
2. Canh đu đủ chín hầm xương lợn: Đu đủ chín có chứa enzyme papain hỗ trợ tiêu hóa cực tốt, giúp dạ dày không phải co bóp quá mạnh, từ đó vết loét có thời gian nghỉ ngơi để hồi phục.
3. Nước nghệ mật ong ấm: Đây là “vàng lỏng” cho dạ dày. Curcumin trong nghệ giúp kháng khuẩn, tiêu viêm, mật ong giúp bao phủ niêm mạc và giảm acid. Bà con nên uống vào sáng sớm khi bụng còn rỗng.
4. Trà hoa cúc hoặc trà gừng ấm: Giúp làm ấm tỳ vị, giảm co thắt dạ dày và xoa dịu những cơn đau âm ỉ sau bữa ăn.

Kỹ thuật ăn uống giúp “trị bệnh từ gốc”

Ngoài việc quan tâm viêm loét dạ dày nên ăn gì, bà con còn phải đặc biệt chú ý đến cách ăn. Ăn sai cách thì thức ăn bổ cũng hóa thành “độc dược”.

Lão khuyên bà con thực hiện nguyên tắc “Ăn chậm, nhai kỹ, chia nhỏ”. Khi nhai kỹ, nước bọt tiết ra nhiều – đây là một loại enzym tiêu hóa tự nhiên và có tính kiềm, giúp trung hòa acid dạ dày rất hiệu quả. Bà con đừng nên ăn quá no một lúc khiến dạ dày căng phồng, làm giãn vết loét, nhưng cũng tuyệt đối không được để bụng quá đói khiến acid ăn mòn niêm mạc.

Bên cạnh đó, cần tuyệt đối kiêng khem những thứ “khắc tinh” như: Đồ chua cay (ớt, tiêu, chanh, dưa muối), các loại nước có gas, rượu bia và thuốc lá. Những thứ này không khác gì đổ thêm dầu vào lửa, khiến vết loét sâu thêm và nguy cơ biến chứng xuất huyết dạ dày là rất cao.

Lời dặn dò tâm huyết của Lão Tuấn

Sức khỏe của cái dạ dày liên quan mật thiết đến tâm lý. Người xưa có câu “Nộ thương Can” (giận dữ hại gan), mà Gan (Can) và Dạ dày (Vị) có mối quan hệ tương hỗ. Khi bà con căng thẳng, lo âu, Can khí sẽ uất kết mà phạm vào Vị, khiến cơn đau dạ dày bùng phát dữ dội hơn. Bởi vậy, bên cạnh việc ăn gì, uống gì, bà con hãy giữ cho mình một tâm thế bình an, lạc quan.

Nếu bà con đã áp dụng nhiều cách, ăn uống kiêng khem đủ đường mà cái bụng vẫn không yên, đau rát triền miên hoặc thường xuyên ợ chua, đầy bụng, thì đừng nên chủ quan. Bệnh dạ dày để lâu dễ biến chứng thành mãn tính, hẹp môn vị hoặc thậm chí là khối u ác tính.

“Chữa bệnh phải chữa từ gốc, dưỡng thân phải dưỡng từ tâm”. Lão luôn mong bà con hiểu rằng cơ thể mình là một khối thống nhất, hãy lắng nghe nó và chăm sóc nó bằng cả sự hiểu biết và tình yêu thương.

Bà con nào đang khổ sở vì bệnh lý dạ dày, muốn được Lão tư vấn kỹ hơn về tình trạng sức khỏe của mình, hãy cứ mạnh dạn chia sẻ. Bà con có thể chụp ảnh lưỡi, mô tả rõ vị trí đau và các triệu chứng kèm theo rồi gửi cho Lão. Lão và đội ngũ cộng sự luôn sẵn lòng đồng hành cùng bà con trên hành trình tìm lại sức khỏe tự nhiên.

Bà con có thể liên hệ trực tiếp với Lão qua Zalo 0972.606.773 hoặc nhắn tin qua Messenger Lão Tuấn để được hỗ trợ kịp thời nhất.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc