Viêm loét dạ dày có ăn được cá không? – Góc nhìn Đông y

Bà con thân mến,

Lão thấy nhiều bà con mình đang điều trị viêm loét dạ dày hay hỏi nhau: “Bị đau dạ dày có ăn cá được không?” – Tưởng là chuyện nhỏ, hoá ra lại là nỗi băn khoăn thường trực trên mâm cơm hằng ngày. Ăn sai một bữa, bụng có thể quặn đau cả đêm, khổ lắm!

Vậy nên hôm nay, Lão chia sẻ đôi điều về việc ăn cá – món tưởng chừng đơn giản nhưng lại cần hiểu cho đúng nếu không muốn làm bệnh dạ dày nặng thêm.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Đông y nhìn nhận thế nào về viêm loét dạ dày?

Trong y học cổ truyền, dạ dày là một phần của Tỳ Vị – giữ vai trò thu nạp, tiêu hóa và vận chuyển thức ăn. Khi Tỳ Vị suy yếu, hàn – thấp – nhiệt – khí uất xâm phạm lâu ngày, sẽ gây ra chứng vị quản thống (đau vùng dạ dày), lâu dần dẫn đến viêm loét.

Biểu hiện thường gặp là đầy tức, nóng rát vùng thượng vị, ợ hơi, ăn uống khó tiêu, hoặc đau quặn từng cơn khi đói hoặc sau ăn no.

“Đông y có câu: ‘Tỳ hư sinh đàm, Vị nhiệt sinh thống’ – nghĩa là khi Tỳ Vị mất điều hòa, ẩm thực bất minh, tức sẽ sinh bệnh.”

Vậy bị viêm loét dạ dày có ăn được cá không?

Lão nói rõ để bà con dễ hình dung: Không phải tất cả các loại cá đều tốt cho người bị viêm loét dạ dày. Cũng không thể nói “kiêng hoàn toàn” vì cá vốn là thực phẩm giàu đạm lành, dễ tiêu hơn thịt đỏ, lại có nhiều lợi ích với cơ thể.

Các loại cá nên ăn:

• Cá quả (cá lóc): vị ngọt, tính bình, có công năng kiện tỳ, bổ khí, thích hợp cho người tiêu hóa kém, đau dạ dày.
• Cá chép: bổ tỳ vị, lợi tiểu, thanh nhiệt – thường dùng trong các món cháo, canh dưỡng bệnh.
• Cá diếc: vị ngọt, tính ôn, giúp bổ trung ích khí, có thể dùng nấu với lá khổ sâm giúp giảm viêm.

Các loại cá cần hạn chế:

• Cá biển nhiều dầu mỡ (như cá thu, cá saba): có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
• Cá tanh nặng (cá nục, cá cơm, cá trích…): dễ kích thích niêm mạc dạ dày đang bị tổn thương.
• Hạn chế ăn cá sống, cá nướng than chưa chín kỹ vì dễ nhiễm ký sinh trùng, gây hại thêm cho dạ dày yếu.

Lão Tuấn dặn bà con cách ăn cá sao cho lành

1. Chọn cá tươi, nấu chín kỹ – tốt nhất là dạng hấp, luộc, nấu cháo, hầm canh với gừng, hành để điều vị và hỗ trợ tiêu hóa.
2. Không nên ăn cá cùng lúc với các món cay, dưa chua, rượu bia – dễ làm tổn thương niêm mạc dạ dày hơn.
3. Không ăn cá khi bụng đói, nên ăn cùng cơm nóng, rau xanh để giảm tính kích ứng.

Thực phẩm là thuốc – Ăn đúng để bệnh không ghé

Chữa đau dạ dày bằng thuốc thôi chưa đủ, nếu ăn uống vẫn thất thường, vẫn đưa vào bụng những thứ Vị không tiếp nhận nổi, thì bệnh mãi cũng không dứt.

“Lão hay nói: Cái bụng là nơi dưỡng mệnh, ăn sai không khác gì hạ độc từ từ. Ăn đúng – đã là một phần của chữa trị.”

Nếu thấy bản thân ăn vào hay đầy tức, ợ hơi, đau vùng thượng vị… thì đừng chủ quan bỏ qua. Đó là tiếng nói của Tỳ Vị đấy. Lão khuyên bà con nên lắng nghe cơ thể sớm, kẻo để lâu sinh biến chứng, khó trị hơn.

Đừng ngần ngại, cứ gọi điện hoặc nhắn tin, gửi ảnh để Lão xem tình trạng, dặn dò bước đầu:

Liên hệ qua Zalo 0972.606.773 hoặc nhắn tin Messenger Lão Tuấn để được tư vấn chi tiết.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc