Viêm khớp gối kiêng ăn gì để không “gậy gộc” vào thân?

Bà con thân mến,

Lão thấy nhiều bà con mình cứ thắc mắc mãi một chuyện tưởng chừng như đơn giản: “Viêm khớp gối thì nên kiêng ăn gì?”. Tưởng chỉ là chuyện miếng ăn miếng uống, hoá ra lại ảnh hưởng sâu xa tới hành trình hồi phục, đến mức có người uống bao nhiêu thuốc vẫn đau, chỉ vì… cái đũa đưa nhầm món.

Hôm nay, Lão ngồi đây chia sẻ chút hiểu biết xưa nay trong nghề, mong bà con hiểu đúng, làm đúng, để giữ cho đôi gối bớt đau, bớt sưng, mà vẫn được ăn ngon, sống vui.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Vì sao ăn uống lại ảnh hưởng tới khớp gối?

Trong y học cổ truyền, “bệnh tòng khẩu nhập” – nhiều bệnh vào thân là do cái miệng mà ra. Đặc biệt với những bệnh về xương khớp, những món ăn có tính hàn, sinh đàm thấp hay kích thích viêm tấy sẽ khiến tà khí tụ lại nhiều hơn, làm cho khí huyết tắc nghẽn, đau nhức nặng hơn.

Lão hay nói: “Đã đau gối mà còn ăn đồ phong thấp thì chẳng khác gì châm dầu vào lửa”.

Vậy nên, muốn giảm đau, giảm viêm, không chỉ trông chờ vào thuốc mà phải bắt đầu từ bữa ăn mỗi ngày.

Viêm khớp gối nên kiêng những gì?

Lão liệt kê ra đây vài nhóm thực phẩm bà con mình nên tránh để khớp gối đỡ bị hành hạ mỗi khi trái gió trở trời:

• Thịt đỏ, nội tạng động vật: Những món như bò, dê, lòng lợn… chứa nhiều purin, dễ sinh axit uric, gây viêm nặng hơn ở khớp.
• Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ: Làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, cản trở tuần hoàn khí huyết.
• Rượu bia, cà phê, nước ngọt có ga: Không chỉ tổn thương gan thận – hai tạng chủ về sinh dưỡng xương khớp – mà còn sinh nhiệt, sinh đờm, làm tắc kinh lạc.
• Đồ ngọt, thực phẩm tinh luyện: Gạo trắng, bánh kẹo, đường tinh luyện đều làm tăng tình trạng viêm, tích mỡ, làm cơ thể trì trệ.
• Hải sản tanh lạnh: Như cua, tôm, ghẹ, mực… tính hàn mạnh, dễ gây phong hàn thấp nhập vào khớp, làm gối sưng đau hơn.

Ăn uống đúng cách – dưỡng khớp từ trong ra

Lão dặn rồi, kiêng không phải là nhịn, mà là để chọn đúng thứ phù hợp. Thay vì ăn những món “phạm vào gối”, bà con có thể chọn:

• Ngũ cốc nguyên hạt, rau củ màu đỏ, cam – giúp dưỡng tỳ vị, làm mạnh gân cốt.
• Cá béo như cá hồi, cá mòi – giàu omega-3, giúp kháng viêm, tốt cho khớp.
• Gừng, nghệ – hai vị thuốc cũng là gia vị, giúp hành khí, trừ thấp, giảm đau.
• Canh hầm xương ống ninh lâu – bổ thận, mạnh gân xương, nhưng nên nấu cùng gừng để hóa giải tính béo.

Kiêng ăn cũng phải đúng người, đúng thể

Bà con nhớ, không phải ai cũng kiêng giống ai. Người hàn – người nhiệt, người già – người trẻ, mỗi thể tạng lại cần điều chỉnh khác nhau. Không nên nghe ai mách gì cũng làm theo, mà nên lắng nghe cơ thể mình, có gì lạ thì đi khám, hỏi người có chuyên môn.

Lời căn dặn của Lão Tuấn

Cuối cùng, Lão chỉ mong bà con nhớ một điều: bữa ăn không chỉ nuôi thân, mà còn nuôi bệnh hay trừ bệnh – tuỳ mình chọn. Gối đau không chỉ vì tuổi tác, mà còn vì cách mình sống mỗi ngày. Kiêng được vài món không khó, nhưng nếu không kiêng đúng, thì công sức dùng thuốc cũng như “muối bỏ bể”.

Nếu cần, bà con có thể gửi hình ảnh khớp, kết quả chụp chiếu, hay đơn thuốc đang dùng để Lão xem xét. Hoặc kết nối qua Messenger Lão Tuấn hoặc Zalo 0972.606.773 để được Lão tư vấn kỹ hơn.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc