Ăn uống mệt nhọc

Bà con thân mến! Lão Tuấn hôm nay lại muốn chia sẻ với bà con về một vấn đề tưởng chừng như nhỏ nhưng lại rất quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe, đó là thói quen ăn uống và mối liên hệ giữa chúng với tình trạng sức khỏe của chúng ta. Lão tin rằng mỗi người trong chúng ta đều biết, cái bụng là gốc gác của sức khỏe, có ăn được, có tiêu hóa tốt thì mới khỏe mạnh được.

“Ăn được thì tốt, không ăn được thì xấu.”

Câu này không chỉ đơn giản là nói về việc ăn uống mà còn chứa đựng một triết lý sâu sắc trong y học cổ truyền. Theo đó, sự thèm ăn, lượng thức ăn chúng ta tiêu thụ mỗi ngày chính là biểu hiện của Vị khí, hay chính là sức mạnh tiêu hóa trong cơ thể. Nếu bà con cảm thấy thèm ăn, ăn được nhiều, có thể yên tâm rằng cơ thể đang phục hồi dần dần. Ngược lại, nếu cơ thể không còn muốn ăn, ăn ít đi, đó chính là dấu hiệu của sự suy yếu trong Tỳ vị, là lúc cơ thể đang gặp khó khăn trong việc tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Lão Tuấn đã từng gặp nhiều trường hợp bệnh nhân không ăn được vì bệnh tật, đó là những dấu hiệu cảnh báo rằng Vị khí đã kiệt quệ, tiên lượng không mấy khả quan.

Thêm nữa, ăn uống quá mức cũng không phải là chuyện đơn giản. “Ăn uống quá độ, Trường Vị sẽ tổn thương” – câu này từ cổ điển “Tố Vấn – Tý Luận” nhắc nhở chúng ta rằng ăn uống mất điều hòa, đặc biệt là ăn nhiều thức ăn béo ngọt, có thể làm tổn hại đến Tỳ Vị, từ đó gây ra những vấn đề về tiêu hóa và sức khỏe nói chung. Nếu bà con để ý, những người hay ăn đồ ngọt, thức ăn giàu mỡ thường dễ mắc phải các chứng bệnh liên quan đến Tỳ vị như đầy bụng, chậm tiêu, hoặc thậm chí là những bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng.

Đặc biệt là khi bà con ăn nhiều thức ăn béo ngọt, nóng bức, hay uống nhiều rượu, tất sẽ sinh đàm, gây tích ẩm. Đây là lý do vì sao Lão Tuấn luôn nhắc nhở bà con không nên quá lạm dụng những món ăn này. Những thói quen ăn uống không điều độ sẽ làm cơ thể sinh ra đàm thấp, tích tụ trong cơ thể, lâu dần tạo thành bệnh. Đàm thấp không chỉ làm cơ thể nặng nề mà còn dẫn đến nhiều bệnh lý khác nhau như đau khớp, béo phì, tiểu đường, thậm chí là các vấn đề về gan, thận.

Lão cũng hay gặp những bệnh nhân vì thói quen ăn uống không điều độ mà mắc phải chứng đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là nôn ọe. Bà con nhớ nhé, khi đồ ăn không được tiêu hóa đúng cách, sẽ gây ra sự ứ đọng, tắc nghẽn trong hệ tiêu hóa, dẫn đến tình trạng khí hư, cơ thể suy yếu, khó hấp thu chất dinh dưỡng. Lúc này, cần phải điều chỉnh lại thói quen ăn uống ngay từ đầu, tránh để tình trạng này kéo dài và gây ra những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe sau này.

Không những vậy, thói quen ăn uống có thể tiết lộ tình trạng sức khỏe bên trong cơ thể. “Vốn ưa ăn lạnh, bên trong tất nhiệt nhiều. Vốn ưa ăn nóng, bên trong tất hàn nhiều.” Câu nói này chỉ ra rằng, chính thói quen ăn uống của mỗi người phản ánh rõ rệt thể chất bên trong. Những người ưa ăn lạnh thường có cơ thể thịnh nhiệt, còn những người ưa ăn nóng lại có thể chất hàn, dễ gặp phải các vấn đề về tiêu hóa, sinh lý và sức khỏe nói chung. Lão Tuấn thường khuyên bà con rằng, điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho hợp lý, cân bằng, là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe bền vững.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc