Đau dạ dày ăn miến được không? Lão Tuấn lý giải từ góc nhìn Đông y

Bà con thân mến,

Trong hành trình đồng hành cùng bà con điều trị bệnh dạ dày, Lão gặp rất nhiều câu hỏi tưởng chừng giản đơn, nhưng lại mang trong nó những nỗi lo âm ỉ và khúc mắc dai dẳng. Một trong số đó là: “Bị đau dạ dày thì có ăn được miến không?”

Câu chuyện này không của riêng ai. Có người đang ăn kiêng, có người lại trót thèm, có người cứ ăn vào là cồn cào đau bụng… Mỗi người một hoàn cảnh. Nhưng dưới góc nhìn của Lão – người đã dành trọn đời gìn giữ và phát triển tinh hoa Y học cổ truyền, thì mỗi bát miến ăn vào khi dạ dày đang yếu đều cần được cân nhắc kỹ lưỡng.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Miến – Nhẹ bụng nhưng dễ “hại dạ dày” nếu dùng sai cách

Bà con mình hay nói: “Đau bụng thì ăn đồ loãng, dễ tiêu”. Vì thế mà miến – đặc biệt là miến dong – được nhiều người lựa chọn. Nhưng Lão nói rõ cho bà con hiểu: Miến tuy nhẹ bụng, nhưng bản chất lại tính hàn, vị ngọt, không bổ tỳ vị. Ăn nhiều miến khi dạ dày đang viêm loét, tiết dịch kém hay lạnh bụng là dễ sinh đầy trướng, đau âm ỉ, tiêu hóa chậm hơn.

Hơn nữa, miến thường được chế biến kèm với nước dùng béo ngậy, thịt mỡ hoặc các loại dưa chua, măng… Những thứ này lại là “kẻ thù” của niêm mạc dạ dày đang tổn thương. Ăn miến kiểu ấy, chẳng những không tốt mà còn làm bệnh nặng thêm.

Lão thường dặn bà con: “Không phải thứ gì dễ nuốt là dễ tiêu. Đặc biệt với dạ dày yếu, càng phải lựa món ăn bổ tỳ, ôn trung, mới giúp bao tử yên ổn làm việc.”

Góc nhìn Đông y: Khi tỳ vị hư yếu, chớ nên ăn miến thường xuyên

Trong Đông y, đau dạ dày đa phần thuộc chứng “vị quản thống” – do tỳ vị hư hàn, can khí phạm vị, hoặc tích trệ đồ ăn. Miến – nhất là miến dong, lại có tính hàn, làm lạnh tỳ vị. Nếu người đang đau bụng do lạnh mà lại ăn miến, khác nào “đổ thêm dầu vào lửa”.

Người tỳ vị hư – biểu hiện qua các triệu chứng như: ăn kém, chậm tiêu, người mệt, bụng lạnh, đại tiện nát – càng không nên dùng miến thường xuyên. Thay vào đó, Lão hay khuyên nên dùng các món như cháo gạo nếp, canh đậu đỏ, khoai lang hấp, vừa lành vừa ôn ấm tỳ vị.

Ai có thể ăn miến khi đau dạ dày?

• Người đau dạ dày nhẹ, chưa loét, không có biểu hiện đầy trướng, lạnh bụng, ợ hơi nhiều.
• Người cơ địa nhiệt, dễ nóng trong, không gặp các triệu chứng tiêu hóa chậm hay rối loạn đại tiện.
• Người ăn kèm miến với thực phẩm tính ấm như gừng, hành, thịt nạc, trứng chưng kỹ, không kèm rau chua, dưa muối.

Cách ăn miến cho người đau dạ dày – Lão Tuấn khuyên dùng

1. Chọn loại miến sạch, nguyên chất, không tẩm ướp hàn the hay hóa chất.
2. Ngâm nước ấm kỹ trước khi nấu, nấu chín mềm, tránh ăn sống hoặc tái.
3. Kết hợp cùng thực phẩm ôn trung như: thịt gà, trứng, gừng, hành…
4. Không ăn kèm măng, dưa chua, giấm, tỏi sống – dễ gây kích ứng dạ dày.
5. Ăn với lượng vừa phải, không ăn liên tục trong nhiều ngày.

Lời dặn của Lão Tuấn

Lão hiểu, khi dạ dày đau thì việc ăn uống luôn là nỗi ám ảnh. Nhưng “thức ăn cũng là thuốc”, chỉ cần chọn đúng và dùng đúng, thì bữa cơm cũng là liều dưỡng thân. Bà con đừng chạy theo những món tưởng lành mà quên mất cơ địa mình hợp gì, yếu gì.

Nếu đang gặp vấn đề tiêu hóa, thường xuyên đau bụng sau ăn, ăn vào cồn cào, hoặc muốn hỏi thêm về cách ăn uống đúng cho dạ dày, bà con có thể liên hệ để Lão xem xét, tư vấn thêm. Cứ để Lão đồng hành cùng bà con – từ chuyện ăn sao cho yên dạ, đến chuyện thuốc thang sao cho hợp căn cơ.

Liên hệ trực tiếp qua: 0972 606 773 hoặc nhắn tin qua Messenger Lão Tuấn

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc