Ăn bì lợn bổ khớp hay rước thêm bệnh? Lão Tuấn lý giải cặn kẽ

Bà con thân mến!

Mấy hôm nay Lão đi thăm khám, nghe nhiều bà con rỉ tai nhau rằng: “Hễ cứ đau nhức xương khớp, khô dịch khớp thì cứ mua bì lợn về ninh nhừ mà ăn, ăn vào cho nó có collagen, cho khớp dẻo dai như bôi mỡ”. Nghe qua thì tưởng như là có lý, vì cái chất nhầy nhụa, nhựa nhựa của bì lợn trông cũng giống dịch khớp thật. Thế nhưng, đứng dưới góc độ của một người làm nghề thuốc hơn 40 năm, Lão phải nán lại để giãi bày cho bà con hiểu thấu ngọn ngành. Chuyện ăn uống để dưỡng thân là tốt, nhưng hiểu sai một ly là đi một dặm, đôi khi “lợi bất cập hại” mà bà con không hay.

Ăn bì lợn có tốt cho xương khớp không? – Góc nhìn thực tế

Bà con mình hay bảo nhau bì lợn nhiều collagen. Đúng, Tây y cũng công nhận điều đó. Tuy nhiên, bà con cần hiểu rằng collagen từ bì lợn khi đi vào bụng, qua hệ tiêu hóa sẽ bị phân cắt thành các axit amin nhỏ. Nó không thể “chạy thẳng” từ bát canh vào đến ổ khớp của bà con để làm trơn khớp ngay được. Việc cơ thể có tổng hợp lại được thành collagen nuôi khớp hay không còn phụ thuộc vào khả năng chuyển hóa của từng người.

Lão vẫn thường dặn học trò: “Chữa bệnh là cứu người, nhưng dạy người bệnh cách ăn đúng cũng là cứu người”. Đừng thấy người ta bảo tốt là mình cũng ăn theo, cái gì quá cũng hóa dở.

Đối với bà con thể trạng gầy yếu, âm hư, da dẻ khô sạm, việc ăn bì lợn được chế biến đúng cách (ninh nhừ, nấu đông) có thể giúp bổ âm, nhuận sắc, hỗ trợ phần nào dịch nhầy. Nhưng với những bà con đang bị sưng khớp cấp tính, người thừa cân, béo phì hoặc có mỡ máu cao, bì lợn lại trở thành “kẻ thù”. Lớp mỡ dưới da lợn chứa nhiều chất béo bão hòa, ăn vào chỉ làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa và khiến tình trạng viêm khớp trở nên trầm trọng hơn.

Đừng chỉ chăm chăm giảm triệu chứng, muốn điều trị bệnh hiệu quả - an toàn - bền vững cần biện chứng được căn nguyên gốc rễ để luận trị giải pháp điều trị.

Mỗi người có một phác đồ riêng, bà con để lại thông tin, Lão Tuấn sẽ tư vấn trực tiếp:

Họ tên

Số điện thoại

Tình trạng

Gửi tư vấn

Y lý Đông y: Muốn khỏe xương khớp, phải dưỡng từ Gốc

Bà con có biết vì sao Lão luôn nhấn mạnh vào tạng phủ không? Trong Đông y, “Thận chủ cốt” (Thận quản lý xương), “Can chủ cân” (Can quản lý gân). Xương khớp đau nhức, khô khốc không đơn thuần là thiếu collagen, mà là do tạng thận yếu không nuôi được cốt, tạng can suy không dưỡng được gân. Khi cái gốc đã héo thì bà con có đắp bao nhiêu bì lợn lên “ngọn” cũng không giải quyết được vấn đề.

• Thận hư: Xương tủy không đầy đặn, gây đau lưng mỏi gối, răng lung lay.
• Can huyết kém: Gân co rút, khớp vận động khó khăn, hay bị chuột rút.
• Khí huyết ứ trệ: Kinh lạc không thông, gây đau nhức cố định một chỗ hoặc đau tăng khi trời lạnh.

“Cái cây muốn xanh lá thì gốc phải vững, con người muốn dẻo dai thì can thận phải thông”. Dưỡng khớp thực chất là dưỡng cái khí, cái huyết bên trong cơ thể vậy.

Cảnh báo: Đừng để “Đàm thấp” sinh bệnh từ miếng bì lợn

Nhiều bà con cứ ninh bì lợn thật nhiều, ăn ngày này qua ngày khác với hy vọng hết đau khớp. Nhưng bà con không biết rằng bì lợn tính nê trệ, rất khó tiêu. Ăn quá nhiều sẽ sinh ra “Đàm thấp”. Đàm thấp này trong Đông y được coi là nguồn cơn của trăm bệnh. Nó làm tắc nghẽn kinh lạc, khiến máu huyết lưu thông kém đi, dẫn đến việc xương khớp vốn đã đau nay càng thêm nặng nề, trì trệ.

Đặc biệt, nếu bà con ăn bì lợn nướng, bì lợn chiên giòn hay các món nhiều gia vị cay nóng thì lại càng hại. Nhiệt độc kết hợp với đàm thấp sẽ gây ra chứng sưng – nóng – đỏ – đau tại khớp. Lúc đó, cái lợi chưa thấy đâu mà cái hại đã nhãn tiền.

Lời khuyên dưỡng sinh xương khớp từ Lão Tuấn

Thay vì chỉ phụ thuộc vào bì lợn, Lão khuyên bà con nên thực hiện chế độ ăn uống dưỡng sinh “thuận tự nhiên”. Muốn khớp khỏe, gân dẻo, bà con cần phối hợp hài hòa giữa ăn uống, luyện tập và dùng thuốc nếu cần thiết:

1. Ăn uống thanh đạm: Ưu tiên các loại thực phẩm giàu canxi tự nhiên nhưng dễ tiêu như tôm đồng, cua nhỏ, các loại hạt (vừng đen, hạt hạnh nhân).
2. Bổ sung các loại thảo dược: Có thể dùng các món canh thuốc như canh xương hầm đỗ trọng, ngưu tất để bổ thận, mạnh gân cốt.
3. Vận động nhẹ nhàng: Đừng ngồi lì một chỗ. Khớp giống như bản lề cửa, phải mở ra đóng vào thường xuyên mới không bị gỉ sét. Các bài tập vẩy tay, đi bộ nhẹ nhàng hay xoa bóp vùng khớp buổi sáng là rất tốt.

Nếu bà con thấy khớp đã có dấu hiệu đau nhức kéo dài, đi lại khó khăn, nghe tiếng kêu “lạo xạo” rõ rệt, thì đó là lúc can thận đã suy yếu nhiều, không thể chỉ dựa vào ăn uống mà khỏi được. Khi đó, cần một giải pháp tác động sâu vào gốc rễ bệnh để bồi bổ tinh tủy, thông kinh hoạt lạc.

Bà con ạ, cơ thể chúng ta là một bộ máy hoàn chỉnh và kỳ diệu. Đừng nghe những lời đồn thổi vô căn cứ mà ngược đãi bản thân. Ăn gì, uống gì cũng cần có chừng mực và phù hợp với cơ địa. Lão mong bà con luôn giữ được tâm an, thân khỏe để tận hưởng cuộc sống bên con cháu.

Nếu bà con còn băn khoăn về tình trạng đau nhức xương khớp của mình, hay chưa rõ cách ăn uống sao cho đúng với thể trạng, đừng ngần ngại chia sẻ với Lão. Lão và đội ngũ cộng sự luôn sẵn lòng lắng nghe và tư vấn tận tình để bà con sớm tìm lại những bước đi nhẹ nhàng.

Bà con có thể nhắn tin trực tiếp qua Messenger Lão Tuấn hoặc kết nối qua Zalo 0972.606.773 để Lão kịp thời hỗ trợ nhé.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc