Ăn thịt bò bị nổi mề đay: Căn nguyên do đâu và cách xử lý

Bà con thân mến!

Hôm nay, trong lúc đang ngồi lật giở lại mấy cuốn y thư cũ, lão chợt nhớ đến một trường hợp người bệnh dưới Hải Phòng. Anh này còn trẻ, nhưng hễ cứ ăn miếng thịt bò vào là chỉ mươi phút sau, khắp người nổi sưng từng mảng, ngứa ngáy đến phát điên, gãi đỏ cả da thịt. Bà con thấy đấy, thịt bò vốn là thức ăn bổ dưỡng, người ta vẫn bảo “ăn gì bổ nấy”, nhưng với không ít người, nó lại trở thành nỗi ám ảnh mang tên mề đay.

Ăn thịt bò bị nổi mề đay: Lý giải dưới lăng kính Y học cổ truyền

Trong Đông y, mề đay được gọi là phong chẩn khối. Nhiều bà con thắc mắc tại sao người khác ăn không sao, mình ăn lại bị? Lão giải thích thế này cho bà con dễ hiểu: Thịt bò là loại thực phẩm có tính ôn (ấm), thậm chí là nhiệt nếu kết hợp với các gia vị cay nóng. Với những người có cơ địa bình thường, tỳ vị vận hóa tốt thì không sao. Nhưng với những bà con vốn đã có “nội nhiệt” (nóng trong), hoặc chức năng giải độc của gan (can) và đào thải của thận bị suy giảm, thì miếng thịt bò lúc này đóng vai trò như một “ngòi nổ”.

Khi thịt bò vào cơ thể, tính nhiệt của nó cộng hưởng với cái nhiệt sẵn có bên trong, làm huyết nhiệt tăng cao. Huyết nhiệt sinh phong, phong chạy đến đâu thì ngứa đến đó, nổi sẩn cục đến đó. Đó chính là lý do vì sao bà con thấy mẩn ngứa thường xuất hiện rất nhanh ngay sau bữa ăn. Nếu tạng can của bà con yếu, không sơ tiết được độc tố, chúng sẽ tích tụ lại dưới da, gặp phong tà bên ngoài xâm nhập vào mà gây nên tình trạng mề đay mãn tính, dai dẳng khó dứt.

“Chữa bệnh phải chữa từ gốc, dưỡng thân phải dưỡng từ tâm. Miếng ăn vào miệng nếu không thuận với tạng người thì thuốc tiên cũng khó cứu. Bà con cần hiểu rõ cái lý âm dương trong thực phẩm để tự bảo vệ mình.”

Đừng chỉ chăm chăm giảm triệu chứng, muốn điều trị bệnh hiệu quả - an toàn - bền vững cần biện chứng được căn nguyên gốc rễ để luận trị giải pháp điều trị.

Mỗi người có một phác đồ riêng, bà con để lại thông tin, Lão Tuấn sẽ tư vấn trực tiếp:

Họ tên

Số điện thoại

Tình trạng

Gửi tư vấn

Tại sao cơ địa nhạy cảm lại “kỵ” thịt bò?

Nhiều bà con cứ nghĩ đơn giản là dị ứng, nhưng sâu xa hơn, đó là sự mất cân bằng giữa chính khí và tà khí. Thịt bò chứa hàm lượng đạm rất cao. Khi tỳ vị (hệ tiêu hóa) của bà con đang yếu, việc nạp quá nhiều đạm làm quá trình vận hóa bị đình trệ. Đạm không chuyển hóa hết trở thành “thấp nhiệt” ứ đọng lại.

Đặc biệt, thịt bò tái hay thịt bò chế biến sẵn thường chứa các yếu tố kích thích mạnh hơn. Với những người có tiền sử mắc các bệnh về da như tổ đỉa, á sừng, hay viêm da cơ địa, thịt bò chính là tác nhân làm bùng phát các đợt cấp tính. Lão vẫn thường dặn học trò rằng: “Muốn trị được ngứa ở ngoài da, phải dập được lửa ở trong lòng tạng”. Nếu không thanh nhiệt, lương huyết thì dù có bôi thuốc gì bên ngoài cũng chỉ là cắt ngọn mà thôi.

• Thể phong nhiệt: Nốt sẩn đỏ rực, ngứa rát, gặp nóng ngứa thêm, gặp lạnh dịu đi.
• Thể thực tích: Ngoài nổi mề đay còn kèm theo đầy bụng, khó tiêu, táo bón sau khi ăn thịt bò.
• Thể can thận âm hư: Mề đay hay tái phát về đêm, người bứt rứt, nóng trong xương.

Cách xử lý và bài thuốc dân gian hỗ trợ tại nhà

Nếu chẳng may sau khi ăn thịt bò mà bà con thấy ngứa ngáy, nổi sẩn, việc đầu tiên là phải dừng ngay việc ăn uống lại. Bà con có thể áp dụng một số mẹo dân gian sau đây để làm dịu cơn ngứa tạm thời:

1. Dùng lá khế chua: Lấy một nắm lá khế chua, rửa sạch, sao nóng rồi bọc vào vải sạch chườm nhẹ lên vùng da bị nổi mề đay. Lá khế có tính thanh nhiệt, tiêu viêm rất tốt trong trường hợp này.
2. Nước đậu xanh rau má: Bà con nấu nước đậu xanh cả vỏ cùng với rau má tươi để uống. Đây là thức uống giúp thanh lọc tiêu độc từ bên trong, hỗ trợ tạng can đào thải độc tố từ thịt bò ra ngoài nhanh hơn.
3. Tắm nước lá đơn đỏ: Cây đơn đỏ (hay còn gọi là đơn tướng quân) là vị thuốc quý trong điều trị các bệnh về da. Đun nước lá này để tắm hoặc ngâm rửa sẽ giúp giảm sưng tấy và ngứa ngáy rõ rệt.

“Thuốc Nam vốn ở quanh ta, nếu biết dùng đúng cách thì cỏ cây cũng hóa linh dược. Nhưng bà con nhớ cho, mẹo dân gian chỉ giúp giải quyết phần ngọn, muốn dứt hẳn thì phải dùng thuốc thang gia giảm theo đúng thể trạng.”

Để điều trị triệt để tình trạng ăn thịt bò bị nổi mề đay, lão thường phối ngũ các vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết và bồi bổ can thận. Các vị như Kim ngân hoa, Bồ công anh, ké đầu ngựa đóng vai trò như những “chiến sĩ” dọn sạch nhiệt độc. Trong khi đó, các vị như Sinh địa, Huyền sâm giúp làm mát máu, ngăn chặn phong ngứa tái phát.

Lời khuyên của Lão Tuấn trong ăn uống và sinh hoạt

Bên cạnh việc dùng thuốc, bà con cũng cần chú ý đến chế độ dưỡng sinh hằng ngày. Nếu đã biết mình có cơ địa nhạy cảm với thịt bò, tốt nhất bà con nên hạn chế hoặc thay thế bằng các loại đạm lành tính hơn như cá đồng, thịt lợn nạc. Khi chế biến món ăn, nên tránh các gia vị quá cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt vì chúng làm “hỏa thượng thêm dầu”, dễ gây bùng phát mề đay.

Bà con cũng nên giữ cho tâm thái bình thản, tránh lo âu, căng thẳng vì “nộ thương can” (giận dữ, lo lắng quá mức làm hại gan). Một tạng gan khỏe mạnh, tâm trí an vui chính là tấm khiên vững chắc nhất bảo vệ cơ thể trước mọi tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

Lão luôn tâm niệm: “Giữ nghề là giữ đạo”. Lão chia sẻ những điều này chỉ mong bà con có thêm kiến thức để tự chăm sóc mình và người thân ngay tại nhà. Nếu tình trạng nổi mề đay của bà con diễn ra thường xuyên, dai dẳng không dứt, đừng ngần ngại tìm đến y học cổ truyền để được điều trị bài bản, tránh để lâu ngày bệnh chuyển sang thể mãn tính, ăn sâu vào máu thịt thì điều trị sẽ mất thời gian hơn nhiều.

Nếu bà con đang khổ sở vì những cơn ngứa mề đay hành hạ sau mỗi bữa ăn, hãy chụp lại hình ảnh vùng da bị tổn thương và gửi cho lão. Lão sẽ trực tiếp tư vấn, thăm khám qua Zalo 0972.606.773 hoặc bà con có thể nhắn tin trao đổi chi tiết hơn tại Messenger Lão Tuấn để được hỗ trợ kịp thời nhất.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc