Đau dạ dày có nên ăn ớt chuông không?

Chào bà con,

Lão thấy dạo gần đây, có nhiều người nhắn hỏi một câu tưởng như nhỏ nhưng lại không hề đơn giản chút nào: “Đau dạ dày có nên ăn ớt chuông không?” Nghe qua thì dễ, nhưng nếu nhìn dưới lăng kính y học cổ truyền, câu hỏi này lại mở ra một cả câu chuyện dài về dưỡng sinh, về tạng phủ, về cách ta thấu hiểu cơ thể mình qua từng bữa ăn.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Ớt chuông: “ớt” mà không cay, nhưng liệu có lành?

Ớt chuông – hay còn gọi là ớt ngọt – là loại quả vốn nổi danh trong các món Âu. Ớt này không cay, ăn giòn, ngọt nhẹ, giàu vitamin C, beta-carotene và chất chống oxy hóa. Tây y gọi đây là thực phẩm tốt cho mắt, da, và miễn dịch.

Nhưng trong Đông y, Lão lại nhìn ớt chuông bằng con mắt khác. Dù “ngọt”, nhưng vị của ớt chuông vẫn quy vào tính ôn (ấm), có phần thiên về phát tán ra biểu – nghĩa là dễ làm cho khí huyết hưng phấn, lưu thông mạnh, dùng tốt khi cơ thể đang hàn lạnh, tiêu hóa kém hấp thu. Nhưng với người đau dạ dày – lại cần cẩn trọng.

Đau dạ dày: Tỳ vị đã yếu, nên tránh thêm thứ “kích khí”

Trong Y học cổ truyền, đau dạ dày phần lớn quy về hai tạng chính: Tỳ và Vị. Khi Tỳ Vị bị hư yếu, khí không thăng giáng điều hòa, dịch vị tiết loạn, dễ sinh ra các chứng như đau âm ỉ, ợ chua, chướng bụng, trào ngược.

Lão hay nói: “Tỳ Vị là gốc của Hậu Thiên – ăn không tiêu, bụng đầy trướng, thì thân thể cũng uể oải, khí huyết từ đó mà hư hao.”

Ớt chuông tuy không cay, nhưng vẫn kích thích tỳ vị hoạt động nhiều hơn. Với người khỏe, đó là điều tốt. Nhưng nếu đã có viêm loét, dịch vị dạ dày tăng tiết – thì việc ăn nhiều ớt chuông lại vô tình làm tăng triệu chứng nóng rát, ợ hơi, thậm chí gây co bóp nhiều dẫn đến đau quặn bụng.

Vậy có nên ăn ớt chuông nếu đang bị đau dạ dày?

Lão chia sẻ thẳng thế này cho bà con dễ hiểu: Ớt chuông không phải là cấm kỵ tuyệt đối, nhưng người đau dạ dày cần xét lại thể trạng mình. Nếu đang trong đợt cấp – đau rát, viêm loét, trào ngược – thì không nên ăn. Nhưng nếu đã ổn định, biết cách chế biến, dùng lượng nhỏ, không ăn khi đói – thì vẫn có thể dùng xen kẽ.

Lão dặn thêm: nên nấu chín kỹ, xào cùng thực phẩm tính bình như bí đỏ, cà rốt, tránh xào với hành tỏi cay nồng hoặc đồ nhiều dầu mỡ. Ăn đúng cách – tức là giúp cơ thể hấp thụ mà không phải “đấu tranh” quá nhiều để tiêu hóa.

Lưu ý đặc biệt khi sử dụng ớt chuông

• Người có biểu hiện nóng rát vùng thượng vị, ợ chua, hay buồn nôn – cần tránh.
• Không ăn sống, không ăn khi bụng rỗng.
• Không kết hợp với thực phẩm khó tiêu như đồ chiên rán, nước đá lạnh.
• Phụ nữ mang thai, người đang dùng thuốc Tây điều trị viêm loét – nên hỏi ý kiến thầy thuốc trước khi dùng.

Nếu chưa thể thu xếp tới khám, bà con có thể gửi hình ảnh lưỡi, kết quả nội soi, các đơn thuốc đang dùng qua Zalo 0972.606.773 hoặc nhắn trực tiếp cho Lão qua Messenger Lão Tuấn. Lão sẽ xem kỹ và tư vấn riêng cho từng người, không ai giống ai cả.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc