Trào ngược dạ dày ăn đậu xanh được không? Lão Tuấn giải đáp

Bà con thân mến,

Lão biết có nhiều bà con đang bị trào ngược dạ dày, cứ ăn xong là ợ hơi, đầy tức ngực, có khi vừa nằm xuống là axit dội ngược lên cổ. Nhiều người loay hoay không biết nên ăn gì, kiêng gì. Trong số đó, đậu xanh là món được nhắc tới khá nhiều – người bảo tốt, kẻ lại bảo nên kiêng. Vậy thực hư ra sao? Hôm nay, Lão chia sẻ rõ để bà con hiểu cho tường tận.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Đậu xanh theo y lý Đông y: Hàn lương, thanh nhiệt nhưng dễ tổn tỳ

Theo y học cổ truyền, đậu xanh (Lục đậu) có vị ngọt, tính hàn, quy vào kinh Tâm, Vị – công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi niệu, mát gan. Trong dân gian, đậu xanh thường được dùng để nấu chè, cháo, hoặc giã sống pha nước uống khi nóng trong, nổi mẩn, dị ứng nhẹ…

Nhưng lão dặn rồi: “Dù thuốc hay thức ăn, đều cần hợp cơ địa, hợp thời tiết, hợp bệnh cảnh”. Với người thể hàn, tỳ vị yếu, ăn nhiều đậu xanh lại dễ sinh đầy bụng, lạnh bụng, đi ngoài phân lỏng – đó là điều bà con cần lưu ý.

Bị trào ngược dạ dày có nên ăn đậu xanh không?

Lão nói rõ hơn cho bà con dễ hình dung:

• Nếu bà con bị trào ngược mà đi kèm thể nhiệt (nóng trong, hay táo bón, miệng khô khát, hay cáu gắt) – thì chút đậu xanh ninh nhừ ăn vào có thể giúp làm dịu cảm giác nóng rát, giảm bớt nhiệt trong vị.
• Nhưng nếu trào ngược do tỳ vị hư hàn (hay đầy bụng, lạnh bụng, sợ lạnh, chân tay lạnh, lưỡi nhợt rêu trắng) thì đậu xanh càng làm bệnh nặng hơn. Vì nó mang tính hàn, khiến khí dạ dày càng đi nghịch lên, không giáng xuống được.

Bà con nhớ nhé: Không có món ăn nào tốt tuyệt đối cho tất cả mọi người – cái gì dưỡng được người này, có khi lại hại người kia. Đông y xét người chứ không xét bệnh một chiều.

Cách ăn đậu xanh an toàn khi bị trào ngược

Nếu vẫn muốn dùng đậu xanh, Lão khuyên bà con nên:

1. Dùng với lượng nhỏ, không ăn thay bữa chính.
2. Nấu chín kỹ, kết hợp thêm với chút gừng tươi để làm ấm vị, giảm tính hàn.
3. Không nên ăn khi bụng đói hoặc vào buổi tối – vì lúc này dạ dày dễ bị kích ứng.
4. Quan sát phản ứng cơ thể sau ăn – nếu thấy khó chịu thì nên dừng lại.

Lão dặn thêm về cách chọn món ăn khi bị trào ngược

Trào ngược dạ dày không đơn thuần là “bao tử yếu” mà thường liên quan đến chức năng điều hòa của Can, Tỳ, Vị. Ăn uống sai cách khiến tạng khí rối loạn, vị khí đi nghịch. Bởi thế, ngoài đậu xanh, bà con cũng cần lưu ý:

• Tránh đồ chiên rán, cay nóng, nhiều dầu mỡ
• Không nằm ngay sau khi ăn
• Nên dùng các món mềm, ấm, dễ tiêu – như cháo gạo nếp, canh rau ngót, bí đỏ hầm gừng

Bà con nên ăn ít một, chia nhiều bữa, nhai kỹ và chú ý giữ ấm vùng bụng.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc

Trong trường hợp bà con hay bị ợ hơi, tức ngực, nóng rát sau ăn, đặc biệt là sau khi dùng đậu xanh hay các món mát, Lão khuyên nên để Lão xem mạch, nhìn lưỡi, bắt chứng tạng cho rõ ràng rồi hẵng dùng thuốc hay ăn kiêng. Nếu ở xa, bà con có thể gửi hình ảnh lưỡi, mô tả triệu chứng qua Zalo 0972.606.773 hoặc nhắn tin Messenger Lão Tuấn để Lão tư vấn bước đầu nhé.