Trào ngược dạ dày ăn bơ được không? Lão Tuấn lý giải tận tường

Bà con thân mến,

Dạo gần đây, khi ngồi bắt mạch kê đơn cho bà con, Lão nhận được không ít câu hỏi về chuyện ăn uống sao cho cái bụng bớt ấm ách. Có người hỏi Lão: “Thưa Lão, tôi bị trào ngược dạ dày, nghe người ta bảo quả bơ bổ lắm, nhiều vitamin, vậy tôi ăn bơ có được không?”. Lão thấy đây là một thắc mắc rất thực tế, bởi quả bơ vốn được coi là “siêu thực phẩm”, nhưng với người mang bệnh dạ dày trong người thì lại là chuyện khác. Hôm nay, Lão dành chút thời gian tâm tình để bà con hiểu tường tận cái lý của Đông y, từ đó biết cách giữ gìn cái bụng cho lành.

Trào ngược dạ dày dưới góc nhìn Y học cổ truyền

Trong Đông y, căn bệnh trào ngược dạ dày không chỉ đơn thuần là dư thừa axit như cách gọi của Tây y. Lão thường giải thích với bà con, đây là chứng “Vị khí nghịch”. Bình thường, khí của dạ dày (vị) phải đi xuống để đưa thức ăn xuống ruột, đó là thuận. Khi tỳ vị hư yếu, can khí uất kết do lo âu, stress hoặc ăn uống thất thường, làm cho cái “máy nghiền” dạ dày bị lỗi nhịp, khí không xuống được mà ngược xông lên thực quản, gây ra cảm giác nóng rát, ợ chua, buồn nôn.

Lão luôn nhắc nhở học trò rằng: “Chữa bệnh dạ dày mà chỉ lo trung hòa axit thì mới chữa cái ngọn. Muốn dứt điểm phải làm sao cho tỳ vị thăng giáng nhịp nhàng, khí huyết lưu thông”. Bởi vậy, việc chọn thực phẩm hằng ngày đóng vai trò sống còn trong việc dưỡng vị.

Đừng chỉ chăm chăm giảm triệu chứng, muốn điều trị bệnh hiệu quả - an toàn - bền vững cần biện chứng được căn nguyên gốc rễ để luận trị giải pháp điều trị.

Mỗi người có một phác đồ riêng, bà con để lại thông tin, Lão Tuấn sẽ tư vấn trực tiếp:

Họ tên

Số điện thoại

Tình trạng

Gửi tư vấn

Người bị trào ngược dạ dày ăn bơ được không?

Quả bơ thực sự là một kho tàng dinh dưỡng với chất béo không bão hòa, vitamin E và kali. Tuy nhiên, với người đang chịu cảnh “vị khí nghịch”, quả bơ lại tiềm ẩn những nguy cơ mà bà con cần lưu tâm:

• Gây gánh nặng cho Tỳ vị: Bơ chứa hàm lượng chất béo rất cao. Với người khỏe mạnh, đây là chất béo tốt, nhưng với người trào ngược, tỳ vị vốn đã suy nhược, việc tiêu hóa lượng chất béo này trở nên cực kỳ khó khăn. Thức ăn lưu lại dạ dày quá lâu sẽ sinh tâm nhiệt, lên men và thúc đẩy khí nghịch lên mạnh hơn.
• Kích thích tiết dịch vị: Tính chất béo, trơn của bơ có thể làm giãn cơ vòng thực quản dưới – cái “cửa ngõ” ngăn không cho dịch vị trào lên. Khi cửa này lỏng lẻo, dịch vị kèm axit sẽ dễ dàng tấn công thực quản, gây nóng rát cổ họng.
• Tính “Ôn” dễ sinh thấp nhiệt: Trong Đông y, bơ có tính ôn. Nếu bà con ăn quá nhiều, đặc biệt là người có cơ địa nhiệt, sẽ dễ sinh ra thấp nhiệt bên trong, làm bụng dạ thêm ấm ách, đầy chướng, ngủ không yên giấc.

Lão dặn bà con: “Cái miệng hại cái thân là ở chỗ đó. Thấy bổ mà ăn lấy được khi cơ thể đang yếu thì chẳng khác nào bắt người đang ốm phải gánh củi nặng”. Người đang trong giai đoạn cấp tính, ợ chua liên tục thì tốt nhất nên kiêng hẳn bơ.

Cách dùng bơ đúng điệu để không làm hại dạ dày

Nói như vậy không có nghĩa là Lão cấm bà con tuyệt đối không được chạm vào quả bơ. Nếu bà con đang ở giai đoạn bệnh ổn định và quá thèm, hãy tuân thủ những nguyên tắc “vàng” sau để bảo vệ dạ dày:

1. Lượng dùng chừng mực: Chỉ nên ăn tối đa 1/4 quả mỗi lần và không ăn quá 2 lần trong một tuần.
2. Thời điểm vàng: Tuyệt đối không ăn bơ khi đói hoặc ngay trước khi đi ngủ. Tốt nhất là ăn sau bữa chính khoảng 30 phút đến 1 giờ để dạ dày có “đồng minh” từ các thức ăn khác hỗ trợ tiêu hóa.
3. Cách chế biến: Nên ăn bơ tươi nguyên bản, tránh xay cùng quá nhiều sữa đặc, đường hay đá lạnh vì hỗn hợp này cực kỳ khó tiêu và dễ gây lạnh bụng (vị hàn).

Lời khuyên dưỡng sinh từ Lão Tuấn

Chữa bệnh dạ dày, 7 phần nhờ thuốc thì 3 phần phải nhờ dưỡng. Bà con hãy nhớ nằm lòng lời Lão dặn: “Ăn chậm nhai kỹ là bài thuốc đầu tiên”. Khi nhai kỹ, nước miếng (tân dịch) tiết ra chính là vị thuốc quý giúp trung hòa axit tự nhiên nhất.

Thay vì bơ, bà con có thể chọn những loại quả hiền hơn như đu đủ chín (giàu enzyme papain hỗ trợ tiêu hóa) hoặc chuối chín vừa (giúp bảo vệ niêm mạc). Quan trọng nhất là giữ cho tâm thái bình thản, tránh lo âu quá độ, bởi “can khí uất kết” chính là kẻ thù số một của dạ dày.

“Thân khỏe nhờ ăn uống điều độ, tâm an nhờ sống thuận tự nhiên”. Đừng để những thói quen ăn uống tùy tiện làm mất đi cái gốc sức khỏe của mình bà con ạ.

Nếu bà con còn đang phân vân về thực đơn hằng ngày hay cảm thấy tình trạng trào ngược của mình mãi không thuyên giảm, đừng ngần ngại chia sẻ với Lão. Lão và đội ngũ cộng sự luôn sẵn sàng lắng nghe để giúp bà con tìm lại sự bình yên cho cái bụng.

Bà con cần tư vấn kỹ hơn về tình trạng sức khỏe dạ dày, hãy nhắn tin trực tiếp cho Messenger Lão Tuấn hoặc gọi điện đến số 0972 606 773, Lão sẽ xem xét và hướng dẫn tận tình.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc