Bệnh Gout có ăn cá mòi được không? Lời khuyên từ Lão Tuấn

Chào bà con thân mến! Dạo gần đây, Lão nhận được khá nhiều câu hỏi của bà con về việc ăn uống khi mắc bệnh Gout. Có bác nhắn cho Lão bảo rằng: “Lão ơi, tôi thích ăn cá mòi lắm, mà nghe người ta nói bị Gout phải kiêng đủ thứ, không biết loại cá này có đụng chạm gì đến cái khớp chân đang sưng của tôi không?”. Lão thấy đây là nỗi băn khoăn rất chính đáng, bởi trong Đông y, việc ăn uống không chỉ là nạp năng lượng mà còn là một phần của phép “thực trị” – dùng thức ăn để dưỡng thân và hỗ trợ trị bệnh. Hôm nay, Lão dành chút thời gian chia sẻ tường tận để bà con mình rõ ngọn ngành nhé.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Bệnh Gout và nỗi lo từ những món ăn giàu đạm

Trước khi trả lời câu hỏi về cá mòi, Lão muốn bà con hiểu một chút về gốc rễ của cơn đau Gout. Bà con cứ hình dung, khi cơ thể mình nạp quá nhiều thực phẩm chứa chất Purin, qua quá trình chuyển hóa sẽ sinh ra Axit Uric. Bình thường, cơ thể sẽ đào thải chất này qua đường tiểu, nhưng khi Thận yếu hoặc lượng nạp vào quá lớn, Axit Uric tăng cao trong máu sẽ kết tinh thành những tinh thể sắc nhọn như kim châm, lắng đọng tại các khớp. Đó là lý do vì sao bà con thấy đau nhức dữ dội, sưng đỏ mỗi khi “trót miệng” ăn quá đà.

“Chữa bệnh là cứu người, nhưng giúp bà con hiểu bệnh để tự giữ mình mới là cái đạo lâu dài của người làm thuốc.”

Cá mòi tuy nhỏ bé, thịt thơm và chứa nhiều dầu, rất tốt cho tim mạch và trí não nhờ hàm lượng Omega-3 và Vitamin dồi dào, nhưng với người bệnh Gout, nó lại là một “khắc tinh” tiềm ẩn. Trong các nghiên cứu chuyên môn và thực tế điều trị, cá mòi được xếp vào nhóm thực phẩm có hàm lượng Purin rất cao. Chỉ cần một lượng nhỏ cũng đủ khiến nồng độ Axit Uric trong máu “nhảy vọt”, dễ dàng kích hoạt những đợt Gout cấp tính, khiến bà con đi lại khó khăn, đau đớn vô cùng.

Vì sao người bệnh Gout nên nói “không” với cá mòi?

Lão dặn rồi, bà con mình chớ nên chỉ nhìn vào cái lợi trước mắt mà quên đi cái hại lâu dài. Cá mòi chứa lượng Purin đặc biệt lớn so với các loại cá khác. Theo một số thống kê, những người thường xuyên ăn cá mòi có nguy cơ tái phát cơn Gout cao hơn đến 25%. Không chỉ vậy, nếu bà con hay dùng cá mòi đóng hộp, nồng độ muối (Natri) trong đó thường rất cao, không chỉ hại cho Thận mà còn làm tăng nguy cơ sỏi thận và cao huyết áp – vốn là những bệnh lý “bạn đồng hành” hay gặp ở người bệnh Gout.

• Hàm lượng Purin cực cao: Khi vào cơ thể, Purin chuyển hóa thành Axit Uric nhanh chóng, gây áp lực trực tiếp lên các khớp xương.
• Nguy cơ ngộ độc thủy ngân: Cá biển nói chung và cá mòi nói riêng có thể chứa dư lượng thủy ngân, ảnh hưởng không tốt đến hệ thần kinh nếu dùng quá nhiều.
• Áp lực cho Thận: Muối trong đồ hộp khiến Thận phải làm việc quá tải, làm giảm khả năng đào thải Axit Uric tự nhiên của cơ thể.

Lão thấy nhiều bà con tiếc rẻ, bảo “ăn một chút chắc không sao”. Nhưng với Gout, đôi khi chỉ một bữa ăn sai lệch cũng khiến công sức kiêng khem bao ngày đổ sông đổ bể. Bà con nhớ nhé, giữ cái miệng là giữ cái chân cho mình đấy!

Lời khuyên thực dưỡng: Thay thế cá mòi bằng thực phẩm lành mạnh

Vậy không ăn cá mòi thì bà con ăn gì? Lão khuyên bà con nên ưu tiên các loại thực phẩm ít Purin nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng như:

1. Rau xanh và trái cây ít đường: Bông cải xanh, cải bó xôi, dưa leo… giúp trung hòa Axit Uric rất tốt.
2. Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch, gạo lứt cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể.
3. Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt óc chó là nguồn chất béo tốt thay thế cho mỡ động vật.

Bên cạnh đó, bà con cần uống đủ nước mỗi ngày để hỗ trợ Thận đào thải độc tố. Một lối sống thuận tự nhiên, ăn uống điều độ chính là “vị thuốc” quý giá nhất mà không gì thay thế được.

Lời căn dặn cuối cùng của Lão Tuấn

Bà con thân mến, bệnh Gout không chỉ là đau ở cái khớp, mà là tiếng chuông cảnh báo về sự mất cân bằng trong cơ thể. Đừng đợi đến khi sưng to, đau buốt mới cuống cuồng đi tìm thuốc. Hãy học cách yêu thương cơ thể mình từ chính những bữa cơm hàng ngày. Nếu bà con còn thắc mắc về thực đơn ăn uống hay thấy trong người có dấu hiệu đau mỏi, đừng ngần ngại chia sẻ với Lão. Lão luôn ở đây, sẵn lòng lắng nghe và đồng hành cùng bà con trên hành trình tìm lại sức khỏe.

“Giữ nghề là giữ đạo, mà đạo của người thầy thuốc chính là thấy bà con mình khỏe mạnh, an yên.”

Bà con đang gặp khó khăn với những cơn đau Gout hành hạ, hoặc chưa biết xây dựng thực đơn ăn uống sao cho chuẩn y lý, hãy nhắn tin ngay cho Lão để được tư vấn kịp thời nhé. Đừng để bệnh tình tiến triển nặng gây biến chứng nguy hiểm, hãy kết nối ngay với Zalo 0972.606.773 hoặc qua Messenger Lão Tuấn để Lão giúp bà con sớm bình phục.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc