Ăn Ngô Thay Cơm Có Được Không
Bà con mình bận rộn, có bữa chỉ muốn ăn gọn nhẹ cho đỡ nghĩ. Nhiều người thấy bắp thơm, chắc bụng nên tính thay luôn cho bữa cơm. Nghe thì tiện, nhưng cái gì cũng phải “đúng phận”, chứ đổi vai cho thực phẩm là dễ sinh chuyện.
Bắp no lâu thật, nhưng no theo kiểu nhiều chất xơ, nhiều tinh bột khó tiêu. Ăn một bữa thì không sao, chứ ngày nào cũng lấy bắp làm chính thay cơm thì tỳ vị dễ bị “quá tải”, y như bắt một cái cối xay nhỏ xíu xay cả bao thóc vậy.
Theo Đông y, bắp vị ngọt, tính bình, vào Tỳ – Vị, giúp thông tiểu, tiêu phù, mạnh gân cốt. Dùng đúng thì khỏe người, nhưng ăn nhiều lại dễ gây đầy hơi, trướng bụng, phân sống, tiêu hóa kém. Người tỳ vị yếu, ăn uống thất thường càng dễ bị tình trạng này.
Bắp cũng không đủ chất như cơm và các món trong bữBà con mình bận rộn, có bữa chỉ muốn ăn gọn nhẹ cho đỡ nghĩ. Nhiều người thấy bắp thơm, chắc bụng nên tính thay luôn cho bữa cơm. Nghe thì tiện, nhưng cái gì cũng phải “đúng phận”, chứ đổi vai cho thực phẩm là dễ sinh chuyện.a chính. Thiếu đạm, thiếu chất béo tốt, thiếu vi chất… lâu dần cơ thể mệt mỏi, giảm sức đề kháng. Có bà con kể với Lão: “Con ăn bắp mấy hôm liền thấy người nhẹ bẫng mà bụng cứ sôi ùng ục.” Đấy là dấu hiệu tỳ vị đang phản đối rồi.
p>Nếu thích bắp, bà con vẫn ăn được, nhưng chỉ nên xem như món phụ: ăn xế, ăn kèm, hoặc thỉnh thoảng thay thế một phần tinh bột chứ không bỏ hẳn cơm. Người hay đầy bụng, lạnh bụng, đi ngoài phân lỏng thì càng nên dè chừng, ăn ít và ăn ban ngày.
Bắp ngon, bổ, lành… nhưng không sinh ra để gánh cả bữa. Ăn cho vui miệng thì tốt, ép nó làm việc thay cơm thì tội nghiệp tỳ vị lắm.
Nếu bà con đang có bệnh nền như tiểu đường, dạ dày, đại tràng… thì cách dùng bắp cũng sẽ khác. Cứ nhắn Lão biết tình trạng của mình để Lão dặn cho chuẩn từng người.
Để yên tâm hơn, bà con có thể ghé cơ sở Tây y gần nhà kiểm tra tiêu hóa – chuyển hóa, hoặc hỏi thầy thuốc Đông y xem tỳ vị mình đang mạnh hay yếu. Nếu ở xa, cứ gửi thông tin – triệu chứng – hình ảnh qua Zalo 0972606773 để Lão xem kỹ rồi dặn cho đúng tạng.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Người bị tiểu đường nên chọn loại ngô nào để ăn cho an toàn và giữ đường huyết ổn định, thưa Lão Tuấn?
Người đau dạ dày như tôi thỉnh thoảng thèm bắp luộc, vậy có thể ăn ngô mà không sợ đầy hơi hay đau quặn bụng không, và nên chọn ngô nếp hay ngô ngọt để đỡ kích ứng dạ dày hơn?
Người suy thận độ 4 có nên ăn ngô nữa không, và nếu được thì nên chọn loại nào, ăn bao nhiêu cho an toàn hả Lão Tuấn?
Bác sĩ ơi, bị mỡ máu cao thì có nên ăn bắp không, nên chọn bắp nếp hay bắp ngọt và ăn thế nào để không làm mỡ máu tăng thêm?
Tôi bị thấp khớp tự miễn, vậy trong sinh hoạt hằng ngày có nên ăn ngô không, nếu ăn thì nên chọn ngô nếp hay ngô ngọt để không làm bệnh nặng thêm?
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
