Bị Mỡ Máu Có Ăn Được Bắp (Ngô) Không

Mỡ máu cao rồi, ra chợ thấy bắp thơm thơm lại lăn tăn không biết có nên ăn hay không, đó là cái lo rất đời thường. Nhiều bà con sợ ngọt là tránh, sợ tinh bột là kiêng, thành ra bữa ăn cứ khô khan mà lòng thì không yên.

Lão nói thẳng cho bà con dễ hiểu, bị mỡ máu vẫn ăn được bắp, nhưng phải ăn cho đúng loại, đúng lượng, đúng lúc. Bắp vốn là thức ăn dân dã, không phải thuốc độc, vấn đề nằm ở cách mình dùng.

Với thể trạng mỡ máu cao, cơ thể thường có đàm trọc tích lại, máu đặc, gan phải làm việc nhiều. Nếu chọn bắp nếp dẻo quá, ăn nhiều, ăn sát bữa tối thì dễ sinh đầy bụng, tăng tích trệ, lâu ngày không lợi cho mỡ máu. Cái dẻo thơm của bắp nếp ăn thì thích miệng nhưng lại dễ làm tỳ vị phải gồng lên làm việc.

Bắp ngọt thì khác, hạt mềm, nhiều chất xơ, ăn vào giúp ruột hoạt động tốt hơn, hỗ trợ đào thải bớt mỡ xấu trong máu. Ăn lượng vừa phải, luộc chín kỹ, dùng ban ngày, nhất là bữa sáng hoặc trưa, thì người mỡ máu cao vẫn dùng được mà không lo tăng mỡ.

Lão hay dặn bà con thế này, bắp không phải là món ăn chính thay cơm mỗi ngày, cũng không phải món ăn vặt ăn vô tội vạ. Mỗi lần ăn nửa bắp đến một bắp nhỏ là vừa, nhai kỹ, đừng chấm thêm muối hay bơ đường gì cả, như vậy mới đúng tinh thần ăn để dưỡng thân.

Còn một thứ bà con hay bỏ quên là râu bắp. Phần râu ấy nấu nước uống giúp lợi tiểu, mát gan, hỗ trợ điều hòa mỡ máu nhẹ nhàng. Uống như nước trà nhạt, không cần cầu kỳ, nhưng nhớ là hỗ trợ chứ không thay thế thuốc hay điều trị.

Tóm lại, mỡ máu cao không phải cứ thấy bắp là né. Biết chọn bắp ngọt, ăn vừa, ăn đúng thời điểm thì vẫn là bạn của sức khỏe. Cái khó nhất không phải kiêng tuyệt đối, mà là hiểu cơ thể mình để ăn cho có chừng mực.

Nếu bà con đã từng xét nghiệm mỡ máu hoặc đang dùng thuốc Tây, nên tái khám định kỳ ở cơ sở y tế để theo dõi chỉ số cho yên tâm. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi thông tin tuổi tác, bệnh nền, kết quả xét nghiệm hoặc thói quen ăn uống qua Zalo 0972606773 để Lão xem kỹ rồi dặn dò cho sát người, sát bệnh hơn.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc