Dùng Lá Tía Tô Có Hợp Người Nóng Trong Không
Đọc bài chia sẻ về các món kết hợp cùng lá tía tô, nhiều người liền hỏi Lão rằng: người bị nóng trong có dùng được không. Câu này hay lắm, vì nhiều bà con vốn sợ tía tô “nóng”, nên cứ thấy ai nổi mụn, khô miệng, tiểu vàng là né. Thực ra, CÓ – người nóng trong vẫn có thể dùng tía tô, chỉ cần biết cách phối cho đúng và dùng ở liều lượng vừa phải là được.
Theo Đông y, tía tô vị cay, tính ấm, vào hai kinh phế – tỳ, giúp giải biểu tán hàn, hành khí, tiêu viêm, tiêu độc. Nếu người nóng trong dùng đơn độc quá nhiều, quả có thể làm tăng hỏa. Nhưng khi phối cùng các vị mát như rau dền hoặc đậu xanh, công năng sẽ cân bằng lại, vừa giải độc, thanh nhiệt mà vẫn giữ được hiệu quả tiêu viêm, tốt cho tiêu hóa, da dẻ và đường hô hấp.
Trong Tây y, tía tô chứa nhiều omega-3, flavonoid và tinh dầu perilla aldehyde – đều có tác dụng chống viêm, giảm cholesterol xấu, cải thiện tuần hoàn máu. Vì vậy, người nóng trong nhưng hay nổi mẩn, khô da, mỡ máu cao… dùng chút tía tô trong bữa ăn lại rất có lợi cho tim mạch và da dẻ.
Bà con lưu ý, người đang sốt cao, cảm nắng, hoặc có dấu hiệu khô cổ, nhiệt miệng thì tạm thời không nên dùng tía tô dạng sắc uống, chỉ nên dùng ngoài (xông hoặc đắp lá) để giải cảm nhẹ. Còn bình thường, thêm vài lá tía tô vào bát cháo, nồi canh hoặc pha cùng đậu xanh, rau dền thì chẳng lo “nóng trong” gì cả.
Nếu bà con hay bị mụn, nhiệt, táo bón, muốn biết dùng tía tô sao cho hợp thể trạng – nên phối với vị nào, liều bao nhiêu – cứ nhắn cho Lão qua Zalo 0972606773, gửi thêm tình trạng da hay khẩu phần ăn hàng ngày để Lão xem kỹ mà dặn cho đúng.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
xin vui lòng LIÊN HỆ
