Ợ nóng và nước muối dưa chua: Coi chừng “đổ thêm dầu vào lửa”

Bà con thân mến! Dạo gần đây, có nhiều bà con nhắn tin hỏi Lão rằng: “Lão ơi, tôi nghe người ta khuyên hễ cứ ợ nóng, ợ chua là uống tí nước dưa muối vào cho nó dịu, có đúng không Lão?”. Nghe xong Lão vừa thương, vừa lo. Thương vì bà con mình đau đáu tìm cách tự chữa bệnh, nhưng lo vì những mẹo truyền tai nhau kiểu này đôi khi lợi bất cập hại. Hôm nay, Lão ngồi đây chia sẻ để bà con hiểu rõ ngọn ngành cái chứng ợ nóng này dưới con mắt của Y học cổ truyền và thực hư cái chuyện nước dưa chua nó “thần thánh” đến đâu nhé.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Hiểu về chứng ợ nóng dưới góc nhìn Y học cổ truyền

Trong Y học hiện đại, ợ nóng là do cơ thắt thực quản dưới bị yếu, khiến axit dạ dày trào ngược lên. Nhưng bà con biết không, dưới góc nhìn của Lão, cái dạ dày (Vị) như một cái nồi nấu thức ăn. Nếu “lửa” (nhiệt) quá vượng hoặc “khí” không thông, thức ăn không được nhào trộn thuận lợi mà bị đẩy ngược lên trên.

Cảm giác nóng rát ấy chính là “hỏa” đang bốc lên. Nếu để lâu ngày, nó không chỉ gây khó chịu lúc ăn ngủ mà còn làm tổn thương niêm mạc thực quản, dẫn đến những biến chứng nguy hiểm mà bà con không nên chủ quan. Đặc biệt, với bà con nào đang mang thai, cơ thể có nhiều thay đổi về nội tiết, khí huyết tập trung nuôi thai nhi nên hệ tiêu hóa dễ bị rối loạn, gây ra tình trạng ợ chua thường xuyên hơn.

Nước muối dưa chua có thực sự giúp giảm ợ nóng?

Nhiều người nói nước dưa chua có vi khuẩn tốt (Lactobacillus). Điều này đúng, nhưng đó là với dưa muối truyền thống, lên men tự nhiên. Còn đa phần dưa chua bà con mua ngoài chợ hay siêu thị hiện nay đều đã qua tiệt trùng hoặc dùng giấm hóa học để làm nhanh. Khi đó, vi khuẩn tốt chẳng thấy đâu mà chỉ thấy toàn axit và muối.

Uống nước dưa chua vào lúc đang ợ nóng, chẳng khác nào bà con đang “đổ thêm dầu vào lửa”. Bản chất nước dưa chua có tính axit cao (do giấm và quá trình lên men). Khi dạ dày đang dư axit, bà con đưa thêm axit vào thì làm sao mà khỏi được? Có chăng, cái vị chua gắt và mặn của nó làm đánh lừa cảm giác của bà con trong chốc lát, nhưng sau đó cơn đau rát sẽ quay lại lợi hại hơn xưa.

“Y đạo là thuận theo tự nhiên. Đừng vì một chút dễ chịu tức thời mà làm tổn hại cái gốc của tạng phủ.”

Tại sao mẹo dân gian này lại “phản chủ” với nhiều người?

Lão phân tích kỹ hơn để bà con rõ. Có 3 lý do khiến nước dưa chua không phải là “thần dược” cho dạ dày:

• Tính Axit cực cao: Giống như Lão đã nói, axit gặp axit chỉ làm niêm mạc thực quản thêm sưng tấy.
• Lượng muối lớn: Nước dưa chua rất mặn. Muối dư thừa làm tăng áp lực lên dạ dày và thận, không tốt cho bà con có tiền sử huyết áp hay thận yếu.
• Mất cân bằng vi sinh: Nếu uống phải loại nước dưa muối không vệ sinh, bà con còn dễ bị đau bụng, tiêu chảy, làm hệ tiêu hóa thêm suy kiệt.

Bà con cần nhớ, không phải cái gì “dân gian” cũng áp dụng đại trà được. Mỗi người một thể trạng, một căn cơ khác nhau. Người thể nhiệt uống vào khác, người thể hàn uống vào lại khác hoàn toàn.

Lời khuyên của Lão để “dập lửa” dạ dày tại nhà

Thay vì đặt cược sức khỏe vào nước dưa chua, Lão khuyên bà con nên thực hiện những điều giản đơn nhưng hiệu quả bền vững sau đây:

1. Ăn chậm, nhai kỹ: Đừng bắt dạ dày làm việc quá sức. Nhai kỹ giúp nước bọt (một loại kiềm tự nhiên) trung hòa axit.
2. Tránh nằm ngay sau ăn: Hãy để thức ăn có thời gian xuôi xuống. Sau khi ăn, bà con nên đi lại nhẹ nhàng khoảng 15-20 phút.
3. Kê cao đầu khi ngủ: Dùng một chiếc gối cao hơn một chút giúp ngăn chặn axit không bị “chảy ngược” lên thực quản đêm khuya.
4. Tránh xa thực phẩm kích thích: Cà phê, thuốc lá, đồ cay nóng, và cả những đồ quá chua như nước dưa muối chính là kẻ thù của chứng ợ nóng.

Nếu bà con muốn dùng một thứ nước uống để dịu dạ dày, hãy dùng một ly nước ấm pha chút mật ong gừng vào buổi sáng. Gừng có tính ấm, giúp giáng khí, mật ong giúp làm lành niêm mạc. Đó mới là cách dưỡng sinh đúng đạo.

Khi nào bà con cần đi khám ngay?

Ợ nóng đôi khi không đơn thuần là tiêu hóa. Bà con cần hết sức lưu ý nếu thấy các dấu hiệu sau:

• Ợ nóng kèm theo khó nuốt, đau tức ngực lan ra vai và hàm.
• Sụt cân nhanh không rõ nguyên nhân.
• Đi ngoài phân đen hoặc có máu.
• Dùng các biện pháp thông thường 2 tuần không thuyên giảm.

Bệnh ở dạ dày nếu không chữa sớm, để chuyển sang mạn tính thì việc điều trị sẽ mất nhiều thời gian và công sức hơn rất nhiều. Lão luôn nhắc học trò, cái gốc của người thầy thuốc là phải giúp bà con chặn đứng bệnh từ khi nó còn nhen nhóm.

“Sức khỏe là vốn quý nhất, đừng đợi đến khi ‘mất bò mới lo làm chuồng’. Hãy trân trọng từng bữa ăn, giấc ngủ của mình.”

Hy vọng qua những lời chia sẻ này, bà con đã có cái nhìn đúng đắn hơn về việc dùng nước dưa chua chữa ợ nóng. Hãy là người bệnh thông thái, chọn lọc những phương pháp khoa học và thuận tự nhiên để bảo vệ sức khỏe của chính mình và gia đình.

Nếu bà con vẫn còn băn khoăn về tình trạng bụng dạ của mình, đừng ngần ngại chia sẻ với Lão. Bà con có thể nhắn tin trực tiếp tình trạng bệnh, các kết quả nội soi đã có để Lão tư vấn kỹ hơn qua Zalo 0972.606.773 hoặc trao đổi tại Messenger Lão Tuấn. Lão luôn sẵn lòng lắng nghe bà con.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc