Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì để giảm đau nhanh, phục hồi gân cốt?

Chào bà con! Lão là Tuấn đây. Mấy hôm nay trời trở mình, gió lạnh luồn qua khe cửa, lão lại nhận được nhiều tin nhắn của bà con hỏi về cái bệnh thoát vị đĩa đệm. Có người than đau thắt lưng đến không cúi được, có người lại bảo chân tê bì như kiến bò, ăn không ngon, ngủ không yên. Bà con hỏi lão: “Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì cho nhanh khỏi?”. Lão vẫn bảo, thuốc hay đến mấy mà miệng ăn không kiêng, thân không dưỡng thì cũng như muối bỏ bể. Hôm nay, lão dành chút thời gian ngồi lại, chia sẻ với bà con về chuyện ăn uống sao cho thuận tự nhiên, để cái cột sống nó sớm được an ổn.

1. Y lý Đông y: Tại sao ăn uống lại quyết định việc phục hồi đĩa đệm?

Bà con thường nghĩ thoát vị đĩa đệm là do làm nặng, do tai nạn. Đúng, nhưng chưa đủ. Theo Nam y, “Thận chủ cốt tủy”, khi thận khí sung mãn thì xương khớp vững chãi. “Can chủ cân”, can huyết dồi dào thì gân mạc dẻo dai. Đĩa đệm nằm giữa các đốt sống, nó như cái đệm giảm xóc, được nuôi dưỡng bởi tinh huyết của tạng phủ. Khi bà con ăn uống thiếu chất, hoặc ăn những thứ gây tắc nghẽn kinh lạc, thì tạng phủ suy yếu, đĩa đệm mất đi nguồn nuôi dưỡng, lâu ngày khô héo, nứt vỡ mà sinh ra thoát vị.

Nguyên tắc của lão khi tư vấn cho bà con là “Thanh – Bổ – Điều – Kiêng”. Thanh lọc những độc tố tích tụ, bổ sung dưỡng chất cho xương khớp, điều hòa chức năng can thận và kiêng khem những thứ làm tăng phản ứng viêm. Ăn uống đúng cách chính là bà con đang tự bốc cho mình một thang thuốc quý ngay trong chính gian bếp nhà mình.

“Dưỡng sinh là biết đủ, biết đúng và biết dừng. Ăn uống không phải là lấp đầy cái bụng, mà là nuôi dưỡng cái gốc của sự sống.”

Đừng chỉ chăm chăm giảm triệu chứng, muốn điều trị bệnh hiệu quả - an toàn - bền vững cần biện chứng được căn nguyên gốc rễ để luận trị giải pháp điều trị.

Mỗi người có một phác đồ riêng, bà con để lại thông tin, Lão Tuấn sẽ tư vấn trực tiếp:

Họ tên

Số điện thoại

Tình trạng

Gửi tư vấn

2. Những nhóm thực phẩm “vàng” giúp bồi bổ gân cốt

Để đĩa đệm sớm phục hồi, bà con cần chú trọng vào những nhóm thực phẩm có khả năng tái tạo sụn khớp và giảm đau tự nhiên sau đây:

• Nhóm thực phẩm giàu Canxi và Vitamin D, K: Đây là “kiềng ba chân” cho xương khớp. Canxi giúp xương chắc, nhưng phải có Vitamin D dẫn đường và Vitamin K giữ lại trong xương. Bà con nên ăn thêm sữa chua, tôm đồng, các loại rau xanh đậm như cải xoăn, cải bó xôi. Đừng quên dành 15 phút tắm nắng sớm để cơ thể tự tổng hợp Vitamin D tự nhiên nhé.
• Omega-3 – Kháng viêm tự nhiên từ lòng biển: Trong cá hồi, cá mòi, hay các loại hạt như óc chó, hạt lanh chứa rất nhiều chất này. Nó giúp ức chế các phản ứng viêm xung quanh đĩa đệm, làm dịu những cơn đau nhức vùng lưng, cổ một cách bền vững mà không hại dạ dày như thuốc Tây.
• Glucosamine từ nước hầm xương: Lão vẫn hay khuyên bà con dùng nước hầm xương ống, sụn bò, gân bò. Quan niệm “ăn gì bổ nấy” của cha ông ta không sai đâu. Trong đó chứa nhiều collagen và glucosamine tự nhiên, giúp nhân nhầy đĩa đệm thêm bền chắc. Lưu ý khi hầm, bà con nên hớt bỏ lớp mỡ nổi lên để tránh đầy bụng, khó tiêu.
• Protein thực vật và chất xơ: Đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ không chỉ giàu đạm để phục hồi mô cơ quanh cột sống mà còn lành tính, giúp tỳ vị nhẹ nhàng. Chất xơ từ rau củ giúp bà con tránh táo bón – một điều cực kỳ quan trọng vì khi táo bón, bà con phải rặn, gây áp lực rất lớn lên đĩa đệm thắt lưng.

3. Thảo dược trong gian bếp – Vừa là món ăn, vừa là vị thuốc

Bà con ơi, Nam y có câu “Nam dược trị Nam nhân”. Những gia vị ngay trong vườn nhà cũng là vị thuốc quý cho người thoát vị:

1. Nghệ vàng: Chứa curcumin giúp tiêu viêm, hoạt huyết cực tốt.
2. Gừng tươi: Tính ấm, giúp trừ hàn, thông kinh lạc, giảm cảm giác tê bì chi.
3. Lá lốt và Ngải cứu: Đây là cặp bài trùng. Bà con có thể dùng nấu canh hoặc chườm nóng đều giúp khí huyết vùng lưng lưu thông, giảm áp lực lên dây thần kinh.

“Y đạo vốn là đạo của sự vững vàng và từ tốn. Đừng mong một sớm một chiều, hãy kiên trì từ mỗi bữa cơm hằng ngày.”

4. Những điều tối kỵ cần tránh để bệnh không nặng thêm

Ăn được đồ bổ mà không biết kiêng đồ hại thì cũng như xây nhà trên cát. Bà con nhớ kỹ cho lão những thứ sau đây phải hạn chế tối đa:

• Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ: Chất béo bão hòa là kẻ thù của viêm khớp. Nó làm cơn đau của bà con dai dẳng hơn và cản trở máu mang dưỡng chất đến nuôi đĩa đệm.
• Thịt đỏ (bò, dê, chó): Ăn quá nhiều thịt đỏ sinh ra nhiều acid uric, làm tăng phản ứng viêm tại vùng đĩa đệm đang tổn thương. Chỉ nên ăn 1-2 lần mỗi tuần thôi bà con nhé.
• Chất kích thích (rượu, bia, thuốc lá, cà phê): Những thứ này làm giãn mạch, gây mất nước và ngăn cản hấp thụ Canxi. Cột sống vốn đã đau, gặp rượu bia vào sẽ càng thêm nhức nhối.
• Đồ ăn quá mặn hoặc quá ngọt: Muối gây tích nước làm tăng áp lực lên cột sống, còn đường làm hao hụt lượng khoáng chất trong xương.

5. Lời khuyên của Lão: Ăn uống phải đi đôi với dưỡng thân

Dinh dưỡng là quan trọng, nhưng lão cũng dặn bà con không được quên việc vận động nhẹ nhàng. Khí huyết có lưu thông thì dưỡng chất từ thức ăn mới đến được nơi cần đến. Bà con hãy chọn những món ăn theo mùa, “mùa nào thức nấy” để cơ thể hòa hợp với đất trời. Ví như mùa lạnh thì ưu tiên đồ ấm nóng, mùa nóng thì dùng đồ thanh mát để giải độc gan thận.

Nếu bà con đã kiên trì điều chỉnh chế độ ăn mà những cơn đau thắt lưng, tê bì vẫn đeo bám, hoặc có dấu hiệu teo cơ, đi lại khó khăn, thì đó là lúc can thận đã suy kiệt, cần đến những bài thuốc chuyên sâu để bốc thuốc đúng thể bệnh, gia giảm theo cơ địa của mỗi người.

Bà con thân mến, hành trình chiến thắng bệnh thoát vị đĩa đệm là một cuộc đua đường dài, cần sự nhẫn nại. Lão luôn ở đây, sẵn sàng lắng nghe và đồng hành cùng bà con trong từng bước đi trên con đường sống khỏe.

Nếu bà con còn băn khoăn về thực đơn hằng ngày, hay muốn lão tư vấn kỹ hơn về tình trạng đau nhức của mình, đừng ngần ngại nhắn tin cho lão qua Zalo 0972.606.773 hoặc trao đổi trực tiếp với lão qua Messenger Lão Tuấn. Lão sẽ xem xét kỹ lưỡng để đưa ra lời khuyên phù hợp nhất cho bà con.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc