Bác sĩ Lê Hữu Tuấn
Bác sĩ Lê Hữu Tuấn
Quản trị viên Lão Tuấn - Tinh hoa y học dân tộc 01/12/2025 lúc 09:28
Thoái hóa khớp không chỉ do tuổi tác hay vận động sai cách, mà có khi lại bắt nguồn từ chính mâm cơm hàng ngày. Ăn sai một ly, hại khớp cả đời 👇

Thoái hóa khớp nên kiêng gì? 5 thực phẩm càng ăn càng hại

Bà con thân mến,

Lão thấy dạo gần đây có nhiều bà con than phiền chuyện khớp gối cứ cứng lại, đau nhức khi trở trời, đứng lên ngồi xuống là rên rỉ không yên. Có người tưởng là do tuổi tác, có người lại nghĩ chắc tại vận động sai cách. Nhưng ít ai để ý rằng: chính những món ăn hàng ngày cũng có thể góp phần làm khớp ngày một thoái hóa, đau đớn kéo dài.

“Lão thường dặn bà con đến khám khớp, đừng chỉ nhìn vào cái khớp đau – mà phải để Lão xem cả lưỡi, bắt mạch, hỏi kỹ ăn uống hằng ngày” – Vì sao lại thế? Vì theo Tứ chẩn trong Y học cổ truyền, muốn trị đúng thì phải hiểu gốc rễ từ trong: Vọng để quan sát dáng đi đứng, Văn để nghe tiếng cử động răng rắc, Vấn để hỏi về thói quen ăn uống, Thiết để bắt mạch xem khí huyết vận hành ra sao. Có những trường hợp Lão bắt gặp, bệnh thì chưa nặng, nhưng do ăn sai, dùng sai mà bệnh càng trầm trọng thêm.
Ảnh đại diện
Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Thực phẩm nên tránh khi bị thoái hóa khớp

Trong Đông y, thoái hóa khớp phần nhiều thuộc vào chứng “Tý chứng”, do khí huyết bế tắc, phong – hàn – thấp xâm nhập vào kinh lạc. Một phần khác là do tạng thận hư yếu, khí huyết không đủ nuôi gân xương. Vì vậy, nếu ăn uống không đúng, đưa thêm độc – hàn – thấp – nhiệt vào người, chẳng khác nào “đổ thêm dầu vào lửa”.

Lão xin chia sẻ 5 nhóm thực phẩm bà con nên tránh xa nếu không muốn bệnh thoái hóa khớp ngày càng nặng thêm:

  1. Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán: Những món như gà rán, cá chiên, bánh chiên… dễ sinh “nội nhiệt”, tạo đàm thấp, làm tắc nghẽn huyết mạch – khiến khớp bị viêm đau nặng hơn.
  2. Thịt đỏ, thịt chế biến sẵn: Lợn, bò, xúc xích, giò chả… chứa nhiều acid arachidonic – dễ kích thích phản ứng viêm trong khớp, làm bệnh thêm trầm trọng.
  3. Đường tinh luyện, bánh kẹo ngọt: Đông y gọi là “tỳ hư sinh thấp” – tức là ăn nhiều đường làm yếu tỳ vị, tạo đờm thấp – một trong các tà khí gây hại cho khớp.
  4. Đồ ăn lạnh, nước đá: Gây hàn khí tích tụ trong cơ thể, ảnh hưởng trực tiếp đến kinh lạc, làm khí huyết ứ trệ, gân cốt co rút – khớp đau hơn rõ rệt.
  5. Rượu bia, chất kích thích: Rượu nóng thì đốt cháy huyết, làm nhiệt tà bốc lên; bia lạnh thì gây hàn khí – cả hai đều làm tổn thương tạng phủ, khiến xương khớp suy yếu nhanh chóng.

“Lão dặn rồi, thoái hóa khớp không chỉ là chuyện của xương mà là chuyện của cả khí huyết, của gan thận – nên ăn sai thì khớp chẳng những không đỡ mà còn nặng thêm!”

Thoái hóa khớp nên kiêng gì? 5 thực phẩm càng ăn càng hại
Thoái hóa khớp nên kiêng gì? 5 thực phẩm càng ăn càng hại

Nên thay thế bằng gì cho hợp dưỡng sinh?

Bà con mình đừng chỉ biết kiêng mà quên bồi. Trong Đông y, dưỡng sinh là dưỡng từ trong gốc: ăn để sinh khí, để kiện tỳ ích thận, bổ can huyết – có thế mới nuôi được gân xương. Thay vì ăn mấy món hại trên, Lão khuyên nên dùng:

  • Ngũ cốc nguyên hạt – giúp kiện tỳ, ích khí, hỗ trợ tiêu hóa.
  • Các loại cá béo như cá hồi, cá thu – giàu omega-3, giúp kháng viêm tự nhiên.
  • Rau củ tươi, đặc biệt là các loại có màu xanh đậm như cải bó xôi, rau ngót – thanh nhiệt, giải độc, nuôi huyết.
  • Đậu đỗ, hạt sen, nấm hương – bổ thận, kiện tỳ, tốt cho người yếu xương.
  • Gừng, nghệ – hoạt huyết, tán hàn, giảm đau tự nhiên theo cách cổ truyền.

Nhiều năm qua, Lão vẫn gia giảm bài thuốc cho bà con bị thoái hóa khớp theo cơ địa từng người. Có người đau do phong hàn – Lão cho thêm độc hoạt, tần giao. Có người do thận hư – Lão lại thêm đỗ trọng, tục đoạn, tang ký sinh. Mỗi người mỗi thể, không ai giống ai. Đó là cách Đông y trị bệnh từ gốc, kết hợp dưỡng sinh toàn diện.

👉 Nếu bà con muốn tìm hiểu thêm, có thể tham khảo BÀI THUỐC XƯƠNG KHỚP

Với những trường hợp đau nhiều, khớp sưng viêm lâu ngày, Lão khuyên bà con nên để Lão xem tận tay, bắt mạch đầy đủ, vì mỗi cơ địa đáp ứng khác nhau – Khi đó, hướng điều trị mới chuẩn chỉ, dùng thuốc, kết hợp xoa bóp, cứu ngải hay châm cứu mới đạt được hiệu quả. Bà con có thể đến Trị liệu bằng Y học cổ truyền để được hỗ trợ toàn diện hơn.

Lời căn dặn từ Lão

Bệnh khớp không đến trong ngày một ngày hai – mà do tháng năm tích tụ. Bà con mình cũng đừng mong chữa ngày một ngày hai là lành. Điều quan trọng là giữ lối sống điều độ, ăn uống dưỡng sinh, vận động hợp lý – kiêng đúng, bồi đúng, sẽ thấy chuyển biến.

Lão mong bà con đừng chủ quan chuyện ăn uống. Đừng để vì một miếng ngon mà làm khớp phải khổ sở. Cũng đừng ngại kiêng khem đúng cách – vì đó chính là đang giúp xương khớp nghỉ ngơi, hồi phục.

Nếu bà con có băn khoăn về việc nên ăn gì, kiêng gì cho đúng cơ địa, hoặc muốn Lão kê đơn gia giảm cho phù hợp với tình trạng mình đang gặp phải, thì đừng ngần ngại nhắn tin, gọi cho Lão nhé.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc

👉 Bà con có thể nhắn qua Messenger Lão Tuấn hoặc gọi trực tiếp 0972 606 773 để được Lão tư vấn tận tình, hướng dẫn cụ thể.

Chia sẻ bài viết mạng xã hội:
BS CKII. TTUT Lê Hữu Tuấn
BS CKII. TTUT Lê Hữu Tuấn

Lão gửi gắm đôi điều:

Đông y trị bệnh là khai thông khí huyết, điều hòa âm dương, dưỡng tạng phủ cho vững – có gốc mạnh thì ngọn mới bền!