Trào ngược dạ dày có ăn được thịt bò không?

Bà con thân mến,

Lão thấy nhiều bà con mình mắc trào ngược dạ dày mà vẫn băn khoăn chuyện ăn uống, đặc biệt là việc “thịt bò – ăn được hay nên kiêng?”. Đây tưởng như là chuyện nhỏ, nhưng nếu ăn không đúng, lại hoá ra kích thích dạ dày thêm phần trào ngược, đầy chướng, sinh mệt mỏi. Vậy thì hôm nay, Lão xin kể chuyện và chia sẻ đôi điều để bà con mình hiểu cho rõ.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Thịt bò – bổ khí huyết, nhưng không phải ai cũng dùng được

Theo y học cổ truyền, thịt bò vị cam, tính ôn, quy tỳ vị – là món giúp bổ khí, dưỡng huyết, mạnh gân cốt, ích tạng phủ. Tuy nhiên, với người tỳ vị yếu, đàm thấp nặng, khí nghịch thường xuyên bốc ngược – như trong bệnh trào ngược dạ dày – thì dùng thịt bò sai cách có thể làm bệnh nặng hơn.

Lão dặn rồi, không nên chỉ nhìn cái lợi mà quên cái hại. Người bị trào ngược thường có tỳ vị hư nhược, hàn nhiệt lẫn lộn, ăn thịt bò – nếu chế biến dai, xào nhiều dầu mỡ, hoặc ăn vào lúc no quá, đói quá – dễ sinh đầy hơi, sinh nhiệt, khiến khí nghịch tăng thêm. Đó chính là lý do khiến nhiều người ăn xong lại thấy trào ngược nặng hơn.

Vậy có nên ăn thịt bò không? Ăn như thế nào cho đúng?

Lão nói rõ hơn cho bà con dễ hình dung. Không phải ai trào ngược cũng kiêng tuyệt thịt bò, nhưng cần lưu ý các điểm sau:

• Chọn phần thịt mềm, nạc: Ưu tiên thịt thăn, thịt bắp mềm – dễ tiêu hóa.
• Chế biến thanh đạm: Hầm mềm, nấu canh, hoặc hấp – không nên xào nhiều dầu, nướng cháy, hoặc ăn sống như bò tái.
• Không ăn quá nhiều một lúc: Dùng lượng vừa phải, chia nhỏ bữa ăn – giúp dạ dày tiêu hóa dễ hơn.
• Không ăn khi quá đói hoặc ngay trước giờ ngủ: Dễ làm dạ dày kích ứng, sinh đầy chướng và trào ngược.

“Thịt bò không có tội, chỉ là cách mình ăn khiến cơ thể phải gánh cái sai.”

Bà con nhớ nhé, dưỡng sinh không phải là bỏ cái này, cấm cái kia – mà là học cách điều hòa, lựa đúng theo cơ địa từng người. Có người ăn miếng thịt bò thấy khỏe khoắn, có người lại mệt mỏi trào ngược – là do tạng phủ mỗi người khác nhau.

Lão Tuấn khuyên gì thêm cho bà con?

Lão thường dặn những ai bị trào ngược nên tuân theo ba nguyên tắc trong ăn uống:

1. Thiểu thực: Ăn ít để dạ dày có thời gian tiêu hóa.
2. Thiểu ngôn: Ăn xong đừng nói chuyện nhiều, tránh làm tán khí.
3. Thiểu dục: Sau ăn tránh vận động mạnh, tránh làm khí nghịch bốc lên.

Ngoài ra, bà con nên bổ sung thêm các món như cháo gạo nếp, canh rau mồng tơi, đu đủ chín, nước ép bắp cải – vừa mát vị, vừa giúp thanh can kiện tỳ, trợ tiêu hóa.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc

Nếu bà con cần tư vấn thêm về ăn uống khi bị trào ngược dạ dày hoặc cần Lão kê đơn thuốc thang phù hợp, có thể gửi tin nhắn qua Messenger Lão Tuấn hoặc kết nối qua Zalo 0972.606.773, Lão sẽ tận tình giải đáp.