Viêm khớp gối có nên ăn đồ nếp? Cẩn thận tăng sưng viêm

Bà con thân mến! Lão đã từng tiếp nhận không biết bao nhiêu trường hợp bà con tìm đến than phiền rằng: “Sao tôi cũng chữa đủ cách, uống đủ thứ mà cái khớp gối nó cứ sưng tấy, đau nhức mãi không thôi?”. Đến khi hỏi ra mới biết, nhiều bà con vẫn giữ thói quen ăn uống tùy ý, đặc biệt là rất thích các món từ đồ nếp. Thực ra, trong y học cổ truyền, việc ăn uống không chỉ là để no bụng mà còn là một phần của “dưỡng sinh trị bệnh”. Hôm nay, Lão dành chút thời gian chia sẻ thật lòng với bà con về việc viêm khớp gối có nên ăn đồ nếp hay không, để bà con mình biết cách kiêng khem sao cho đúng, cho nhanh khỏi bệnh.

Lý giải từ y lý: Tại sao người viêm khớp gối cần cẩn trọng với đồ nếp?

Trong Đông y, viêm khớp gối thuộc phạm vi chứng Tý. Nguyên nhân thường do phong, hàn, thấp, nhiệt xâm nhập vào kinh lạc, làm khí huyết ứ trệ mà thành đau. Đồ nếp, theo bản thảo, có vị ngọt, tính ấm, tác dụng bổ trung ích khí. Tuy nhiên, cái “ấm” của gạo nếp lại rất dễ chuyển thành “nhiệt” nếu cơ thể đang có viêm nhiễm.

Khi bà con bị viêm khớp gối, tại vị trí khớp thường có hiện tượng sưng, nóng, đỏ, đau – đây chính là biểu hiện của nhiệt tà. Đồ nếp vốn có tính dẻo, gây khó tiêu, làm “trệ khí”. Khi khí không thông thì huyết không hành, dẫn đến tình trạng ứ trệ càng nặng. Thêm vào đó, tính nóng của đồ nếp sẽ “trợ hỏa”, khiến vết thương bên trong khớp càng thêm sưng tấy, mưng mủ hoặc tràn dịch. Bởi vậy, câu trả lời cho việc viêm khớp gối có nên ăn đồ nếp không chính là: Bà con nên hạn chế tối đa, thậm chí là kiêng tuyệt đối trong giai đoạn cấp tính.

“Thực phẩm cũng là vị thuốc, nếu dùng đúng thì dưỡng thân, dùng sai thì hại cốt. Với người đau khớp, một miếng xôi ngon có thể là ‘ngòi nổ’ cho một cơn đau nhức thấu xương vào đêm tối.”

Đừng chỉ chăm chăm giảm triệu chứng, muốn điều trị bệnh hiệu quả - an toàn - bền vững cần biện chứng được căn nguyên gốc rễ để luận trị giải pháp điều trị.

Mỗi người có một phác đồ riêng, bà con để lại thông tin, Lão Tuấn sẽ tư vấn trực tiếp:

Họ tên

Số điện thoại

Tình trạng

Gửi tư vấn

Tác hại cụ thể khi ăn quá nhiều đồ nếp đối với người đau khớp

Nhiều bà con cứ bảo “tôi ăn có một nắm xôi thôi mà”, nhưng với cái đầu gối đang viêm thì bấy nhiêu cũng đủ làm khổ thân. Lão xin chỉ rõ những tác hại mà đồ nếp gây ra để bà con nhìn nhận rõ hơn:

• Làm tăng phản ứng viêm: Đồ nếp kích thích cơ thể sản sinh nhiều chất trung gian gây viêm. Nếu bà con đang bị sưng khớp, ăn đồ nếp vào sẽ thấy khớp căng cứng và đau nhức dữ dội hơn.
• Cản trở lưu thông khí huyết: Tính chất dẻo dính của gạo nếp làm chậm quá trình chuyển hóa, gây tích tụ thấp trệ. Trong y học cổ truyền, “thông thì bất thống”, khi khí huyết bị cản trở bởi thấp trệ từ đồ ăn, cơn đau sẽ dai dẳng không dứt.
• Gây tích tụ mỡ thừa: Đồ nếp chứa hàm lượng tinh bột và năng lượng rất cao. Ăn nhiều dễ dẫn đến tăng cân. Bà con cứ tưởng tượng, cái đầu gối đã đau mà còn phải gánh thêm vài cân thịt dư thừa thì làm sao mà nó chịu thấu?
• Làm chậm quá trình lành vết thương: Với những bà con vừa thực hiện thủ thuật hoặc có vết thương hở quanh vùng khớp, đồ nếp dễ gây sưng tấy, làm mủ và để lại sẹo lồi, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và vận động.

Lão vẫn thường dặn học trò và bà con rằng, cái miệng hại cái thân là ở chỗ đó. Đôi khi chỉ vì thèm một chút vị dẻo thơm mà công sức sắc thuốc, tập luyện cả tháng trời bỗng chốc đổ sông đổ biển.

Chế độ ăn uống dưỡng sinh chuẩn cho người viêm khớp gối

Thay vì đặt câu hỏi viêm khớp gối có nên ăn đồ nếp không, bà con hãy hướng tâm trí sang việc tìm kiếm những thực phẩm “vừa lòng” đầu gối của mình. Trong ăn uống dưỡng sinh, Lão luôn khuyến khích bà con chọn những thứ giúp “thanh nhiệt, lợi thấp, thông kinh hoạt lạc”.

Bà con nên ưu tiên dùng các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch hoặc các loại đậu. Những loại này không gây trệ khí như đồ nếp mà còn giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ kiểm soát cân nặng rất tốt. Đặc biệt, các loại cá giàu omega-3 như cá thu, cá lóc, hay các loại rau xanh đậm như súp lơ, rau bina chính là “người bạn thân” giúp giảm viêm tự nhiên cho khớp gối.

Bên cạnh đó, bà con đừng quên bổ sung các loại gia vị có tính ấm nhẹ và kháng viêm như gừng, nghệ trong bữa ăn hàng ngày. Một chút gừng trong bát canh không chỉ làm ấm tì vị mà còn giúp tán hàn, giảm đau khớp rất hiệu quả. Đây chính là cách chúng ta dùng thực phẩm để hỗ trợ thuốc, giúp bệnh tình lui nhanh hơn.

Lời khuyên từ tâm của một người thầy thuốc

Bà con ạ, chữa bệnh xương khớp không phải ngày một ngày hai. Nó đòi hỏi sự kiên trì và một lối sống thuận tự nhiên. Ngoài việc kiêng đồ nếp, bà con cũng cần lưu ý tránh xa các loại đồ ăn quá mặn, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ và các thức uống có cồn. Những thứ này đều là “kẻ thù” của dịch khớp, làm khô khớp và đẩy nhanh quá trình thoái hóa.

“Y học dân tộc đề cao chữ ‘Dưỡng’. Dưỡng từ cái ăn, cái mặc đến giấc ngủ. Khi cơ thể được nuôi dưỡng bằng những thực phẩm lành mạnh, khí huyết lưu thông thì tự khắc tà khí sẽ bị đẩy lùi, gân xương mới bền chắc được.”

Lão mong rằng qua bài viết này, bà con đã có cái nhìn rõ ràng hơn về việc ăn uống khi đau khớp. Đừng để một chút sở thích nhất thời làm ảnh hưởng đến bước đi của mình sau này. Hãy lắng nghe cơ thể, chăm sóc nó bằng cả sự hiểu biết và tình yêu thương.

Nếu bà con vẫn còn băn khoăn về tình trạng sưng đau khớp gối của mình, hay chưa biết cách phối hợp các món ăn bài thuốc sao cho hợp thể trạng, đừng ngần ngại chia sẻ với Lão. Lão và đội ngũ cộng sự luôn sẵn lòng lắng nghe và tư vấn tận tình để bà con sớm tìm lại niềm vui trong mỗi bước đi.

Bà con có thể gửi hình ảnh phim chụp hoặc mô tả chi tiết triệu chứng để Lão hỗ trợ tư vấn qua Zalo 0972.606.773 hoặc nhắn tin trực tiếp cho Messenger Lão Tuấn, Lão sẽ hồi đáp bà con sớm nhất có thể.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc