Trào ngược dạ dày có ăn được khoai lang không?

Bà con thân mến,

Gần đây, Lão nhận được nhiều câu hỏi từ bà con xoay quanh chuyện ăn uống khi bị trào ngược dạ dày. Một trong số đó là: “Người bị trào ngược dạ dày có ăn được khoai lang không, thưa Lão?”. Hôm nay, Lão dành chút thời gian chia sẻ kỹ hơn về vấn đề này, để bà con hiểu đúng, ăn đúng, tránh làm tổn thương thêm cái dạ dày vốn đã yếu mỏi.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Khoai lang dưới góc nhìn Y học cổ truyền

Theo y thư cổ, khoai lang (Cam thử) vị ngọt, tính bình, quy kinh tỳ – thận, có tác dụng bổ tỳ vị, nhuận tràng, giải độc. Dân gian ta xưa kia từng gọi khoai là “cơm người nghèo”, nhưng với Lão, đây là vị thuốc quý nơi gian bếp, nếu biết dùng cho khéo.

Tuy nhiên, Đông y cũng nhấn mạnh: “Bổ mà không điều, tức là làm tổn”. Tức là, cái gì tốt mà dùng không đúng cách, đúng người thì vẫn sinh bệnh.

Người trào ngược dạ dày – Ăn khoai lang thế nào cho đúng?

Lão nói rõ cho bà con dễ hình dung: Người bị trào ngược dạ dày, phần nhiều là do Tỳ vị hư yếu, khí nghịch mà thượng xung. Dịch vị trào lên thực quản, sinh ợ hơi, nóng rát, buồn nôn. Mà khoai lang – bản chất nhiều tinh bột và chất xơ – nếu ăn sai lúc, sai lượng, lại càng sinh đầy hơi, chướng bụng, làm bệnh nặng hơn.

Vậy nên, có ăn được khoai lang không? Câu trả lời là: CÓ – nhưng phải đúng cách!

• Chỉ nên ăn vào buổi sáng: Khoai dễ tiêu, lại giúp trung hòa dịch vị, nhưng ăn tối sẽ sinh khí tích, gây đầy bụng.
• Không ăn khoai sống hoặc nửa chín: Vì dễ gây rối loạn tiêu hóa, sinh nhiều hơi.
• Luộc hoặc hấp, tránh chiên rán: Dầu mỡ làm trầm trọng hơn tình trạng trào ngược.
• Không ăn lúc bụng đói hoàn toàn: Khoai chứa nhiều acid amin dễ kích thích tiết dịch vị khi đói, làm đau dạ dày.
• Không ăn quá nhiều một lúc: Nên dùng lượng vừa phải – khoảng 100–150g mỗi lần, tối đa 2–3 lần/tuần.

Những ai nên thận trọng khi ăn khoai lang?

Lão dặn rồi – không phải ai cũng dùng được, đặc biệt là trong những trường hợp sau:

1. Người bị trào ngược kèm theo đầy hơi, ợ chua liên tục.
2. Người dạ dày yếu, tiêu hóa chậm, bụng hay lâm râm đau sau ăn.
3. Người bị táo bón lâu ngày – vì khoai chứa nhiều chất xơ không hòa tan, dễ làm nặng tình trạng.

“Dưỡng sinh là ăn hợp tạng người, dưỡng bệnh là biết tiết chế từ bữa cơm mỗi ngày” – Lão thường dặn bà con như vậy!

Khoai lang – có thể là bạn, cũng có thể là gánh nặng

Nếu ăn khoai lang đúng cách, với liều lượng hợp lý, đúng thời điểm – nó sẽ giúp bà con no bụng mà không sinh bệnh. Nhưng nếu lạm dụng, dùng sai lúc, không lắng nghe cơ thể, thì chính món ăn lành lại trở thành thủ phạm làm bệnh trầm trọng thêm.

Trong Đông y, chữa bệnh không chỉ bằng thuốc, mà từ cách ăn, cách ngủ, cách thở mỗi ngày. Lão không chỉ kê đơn bốc thuốc, mà luôn dặn dò từng món ăn – từng bát cháo, củ khoai cũng phải tùy người, tùy lúc mà dùng.

Chăm sóc sức khỏe không chỉ ở chỗ ăn gì – mà là ăn thế nào, bao nhiêu, và có hợp với tạng người mình không. Mong bà con đừng xem nhẹ.

Nếu bà con còn băn khoăn chưa rõ về tình trạng trào ngược của mình, hay muốn hỏi thêm về cách ăn uống phù hợp, cứ nhắn cho Lão qua Messenger Lão Tuấn hoặc gọi 0972 606 773 – Lão sẽ tư vấn cụ thể từng người một.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc