Cháo Kê Thịt Gà Có Tốt Không
Có những bữa mệt trong người, ăn cơm không thấy ngon, bụng dạ cứ lưng lửng, nhiều bà con hay nghĩ tới một bát cháo cho nhẹ bụng mà vẫn có chất. Cháo kê nấu với thịt gà vì thế được hỏi khá nhiều, nhất là với người cần bồi bổ mà lại sợ ăn vào nặng bụng.
Về tổng thể, cháo kê thịt gà là món ăn tốt, nếu dùng đúng người, đúng lúc. Hạt kê tính bình, vị ngọt nhẹ, vào tỳ vị, giúp kiện tỳ, dưỡng vị, sinh tân dịch, ăn vào thấy bụng êm, dễ tiêu hơn cơm gạo trắng. Thịt gà ta thì bổ khí huyết, ôn trung, giúp phục hồi thể lực, nhất là sau ốm mệt, lao lực hoặc người gầy yếu.
Khi hai thứ này kết hợp với nhau, nếu nấu loãng vừa phải, cháo sẽ nuôi tỳ vị từ từ, không gây quá tải tiêu hóa. Người hay mệt mỏi, ăn kém, người lớn tuổi, người mới ốm dậy, hoặc bà con cần bồi bổ nhẹ nhàng đều có thể dùng được. Ăn buổi sáng hoặc buổi tối sớm là hợp nhất, lúc bụng còn nhẹ, tỳ vị dễ tiếp nhận.
Tuy nhiên, không phải ai ăn cũng giống ai. Người đang sốt cao, miệng khô khát nhiều, táo bón nặng, hoặc đang có thấp nhiệt, đầy bụng, lưỡi rêu vàng dày thì chưa nên cho thịt gà vào ngay, dễ sinh nhiệt thêm. Trường hợp đường huyết cao cũng cần chú ý lượng thịt và khẩu phần, không nên nấu quá đặc hay ăn quá nhiều trong một bữa.
Lão vẫn hay dặn bà con, món ăn bổ cũng như thuốc bổ, quan trọng là hợp cơ địa. Cháo kê thịt gà dùng để bồi dưỡng thì rất tốt, nhưng nên ăn vừa phải, nấu thanh, ít gia vị, đừng tham đậm đặc cho “chắc bụng” quá mà phản tác dụng.
Nếu bà con còn băn khoăn mình có bệnh nền gì, tỳ vị thuộc hư hay thực, ăn vào có hợp không, có thể đi khám Tây y hoặc Đông y tại cơ sở uy tín gần nhà để yên tâm hơn. Trường hợp ở xa, bà con có thể chụp hình lưỡi, chia sẻ thêm tuổi tác, tình trạng sức khỏe và gửi qua Zalo 0972606773, Lão xem kỹ rồi dặn dò cho phù hợp từng người.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Hạt kê nấu cho trẻ nhỏ một tuổi ăn được không bác sĩ
Nghe bác nói về hạt kê thấy tốt quá, nhưng mà bị tuyến giáp có ăn được hạt kê ko Bác
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
