Ăn Chè Nấm Tuyết Dưỡng Nhan Bổ Huyết Có Béo Không

Nhiều chị em mê cái món chè nấm tuyết vì vừa mát, vừa đẹp da, lại dễ nấu. Nhưng ăn mỗi ngày có BÉO không thì đúng là băn khoăn dễ gặp lắm. Lão nói ngay cho yên tâm: nấm tuyết bản thân nó rất nhẹ bụng, ít năng lượng, ăn đúng cách thì KHÔNG BÉO, thậm chí còn giúp cơ thể “thanh thơi” hơn. Nhưng đằng sau hai chữ “đúng cách” ấy lại có vài điều bà con phải nhớ, kẻo đang đẹp da lại thành tăng cân lúc nào chẳng hay.

Nấm tuyết theo Đông y là vị thanh lương, bổ âm, dưỡng dịch, giống như gáo nước mát thấm vào cơ thể khi mình nóng bức lâu ngày. Táo đỏ giúp khí huyết lưu thông, kỷ tử hỗ trợ gan thận – toàn là những thứ nuôi da từ gốc, tạo cái vẻ hồng hào tự nhiên chứ không phải đẹp nhờ đường sữa. Chỉ có điều, chè mà cho nhiều đường, nhiều sữa béo, hoặc ăn kèm đồ ngọt khác thì lại khác câu chuyện. Lão gặp nhiều chị ăn chè nấm tuyết nhưng lại “lỡ tay” thêm đường phèn, sữa đặc, thành ra lượng calo đội lên, cơ thể tích nước – tích mỡ, rồi đổ oan cho nấm tuyết.

Bà con nhớ nhé, món chè trong công thức gốc chỉ thêm chút sữa tươi không đường để tạo độ béo nhẹ mà không làm tăng cân. Tây y cũng đồng tình: nấm tuyết chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp ổn định đường huyết và tạo cảm giác no, nên nếu ăn thay cho đồ ngọt khác thì còn giúp kiểm soát cân nặng khá tốt. Ngược lại, ai ăn mỗi ngày nhưng dùng kèm topping, đường nhiều hay uống cùng đồ ngọt khác thì cái bụng khó mà giữ dáng được.

Lão dặn thêm một điều nhỏ: người tỳ vị yếu, hay đầy bụng, lạnh bụng thì không nên ăn quá lạnh hoặc ăn vào tối muộn. Cơ thể giống cái bếp, cho cái mát vào lúc lửa đang yếu thì dễ đầy hơi, ngủ cũng kém. Còn chị em đang giảm cân, cứ giữ công thức thanh nhẹ, không đường – không topping, mỗi ngày một bát cũng chẳng sao.

Nếu bà con muốn dùng món chè này để dưỡng da – giữ dáng mà vẫn chưa biết cơ địa mình hợp không, hoặc có bệnh nền như tiểu đường, mỡ máu, rối loạn nội tiết…, thì cứ chia sẻ kỹ hơn để Lão tư vấn cho đúng. Mỗi người mỗi tạng, ăn sao cho đẹp – cho khỏe mới là điều quan trọng.

Ai còn băn khoăn mình có hợp món chè này không, có cần điều chỉnh công thức theo tuổi tác, nội tiết hay bệnh nền, cứ gửi thông tin hoặc hình ảnh nguyên liệu bà con đang dùng qua Zalo 0972606773 để Lão xem cho rõ rồi dặn dò cẩn thận hơn.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc