Trào ngược dạ dày có ăn được cá không? – Góc nhìn Đông y

Bà con thân mến,

Lão thấy dạo gần đây có nhiều bà con nhắn hỏi: “Trào ngược dạ dày có ăn được cá không hở Lão?”. Tưởng là chuyện nhỏ thôi, nhưng hóa ra đây lại là nỗi băn khoăn lớn với người bệnh dạ dày. Bởi ăn uống đúng cách là một nửa của việc dưỡng bệnh – nếu sai thì nhẹ thì khó chịu, nặng thì trào ngược càng nặng thêm.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Cá – Món lành hay hại trong trào ngược?

Cá vốn là thực phẩm chứa nhiều đạm lành, dễ tiêu, giàu omega-3 – rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại cá nào, cách nấu nào cũng phù hợp với người bị trào ngược dạ dày.

• Các loại cá nên ăn: Cá quả (cá lóc), cá chép, cá hồi – những loại thịt trắng, ít mỡ, có tác dụng bổ tỳ, kiện vị.
• Các loại cá cần tránh: Cá nục, cá thu, cá trích, cá mòi – những loại cá biển nhiều dầu, dễ sinh khí tích, sinh đờm.
• Chế biến phù hợp: Nên hấp, luộc, nấu canh với gừng – tuyệt đối tránh chiên rán, tẩm ướp quá đậm, vì sinh nhiệt, sinh dầu, dễ kích ứng dạ dày.

Vì sao người trào ngược dễ “kỵ” món cá?

Trong Đông y, trào ngược dạ dày thường thuộc phạm vi “vị quản thống” hoặc “phản vị” – nguyên nhân do Tỳ Vị hư hàn, Can khí uất kết, đàm ẩm bên trong tích tụ. Khi ăn cá biển có nhiều dầu mỡ hoặc chế biến nhiều gia vị cay nóng, dễ khiến Can khí uất lại càng uất, đàm sinh thêm đàm, vị khí nghịch lên – sinh ra trào ngược.

Lão dặn rồi, không nên chỉ nhìn cá lành tính mà ăn bừa. Ăn đúng cá, đúng cách – mới dưỡng được Tỳ Vị, tránh được chuyện “ăn vào thêm bệnh”.

Cách dùng cá cho người trào ngược – Lão Tuấn dặn kỹ

1. Chỉ ăn khi bụng không quá đói, không quá no. Tránh ăn sát giờ ngủ.
2. Dùng các món như: cháo cá quả nấu cùng gừng, canh cá chép thì là – vừa thanh đạm, vừa hỗ trợ khí hóa tốt.
3. Mỗi tuần ăn 2–3 bữa, không nên ngày nào cũng dùng.

Lời lão căn dặn – Ăn uống là biết lắng nghe cơ thể

Lão hay nói: Ăn đúng không phải là kiêng khem đến khổ, mà là biết chọn thứ phù hợp với cơ thể, với bệnh mình đang mang. Cá không xấu, nhưng nếu bà con ăn sai loại, sai lúc – thì có là món lành cũng hóa “trào lên tận cổ”.

Bà con nhớ nhé, đừng chạy theo thực đơn mạng xã hội, mà hãy nghe cơ thể mình nói. Nếu thấy ăn vào đầy bụng, trướng hơi, nóng rát – thì nên dừng lại, tìm cách thay đổi.

Nếu ở xa, không tiện tới Trung tâm, bà con có thể chụp ảnh lưỡi, mô tả kỹ triệu chứng, gửi về cho Lão qua Zalo 0972.606.773 hoặc nhắn tin qua Messenger Lão Tuấn. Lão sẽ xem xét và hướng dẫn bước đầu tận tình.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc