Trào ngược dạ dày có ăn được táo không? Nghe Lão nói rõ

Bà con thân mến,

Táo – một loại quả tưởng chừng vô hại, thậm chí còn được coi là “thực phẩm vàng” trong nhiều thực đơn dưỡng sinh. Ấy vậy mà không ít người bị trào ngược dạ dày thắc mắc: “Bị trào ngược dạ dày có ăn được táo không, Lão ơi?”. Câu hỏi đơn giản mà không hề giản đơn chút nào. Hôm nay, Lão kể cho bà con nghe rõ ngọn ngành, để từ đó biết lựa chọn cho đúng, tránh “tốt đâu chưa thấy mà dạ dày lại khổ thêm”.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Táo ngọt hay táo chua – phải phân biệt kỹ mới rõ

Táo trên thị trường hiện nay có nhiều loại. Nói chung, có thể chia ra hai nhóm chính: táo chua (như táo xanh, táo Granny Smith…) và táo ngọt (như táo Fuji, táo Gala…). Đây là điều Lão hay dặn bà con: “Đừng nhìn bề ngoài, phải xét tính vị và công năng mới biết nên hay không nên dùng”.

• Táo chua: tính vị thiên về toan, vào Can – Tỳ. Với người bị trào ngược, toan khí nhiều sẽ dễ làm tăng tiết dịch vị, khiến cảm giác nóng rát, ợ chua nặng thêm.
• Táo ngọt: vị ngọt, tính bình, nếu ăn lượng vừa phải, không vào lúc đói, có thể chấp nhận được. Nhưng phải chú ý cách ăn – không ăn táo lạnh, không ăn vỏ với người tỳ vị yếu.

Lão nói rồi, ăn gì cũng phải “biết người – biết quả – biết thời điểm”. Không có cái gì tốt tuyệt đối, mà phải hợp với cơ địa từng người.

Theo Đông y, táo là vị thuốc hay – nhưng không phải ai cũng dùng được

Trong sách cổ, táo (bình quả) có vị cam, tính bình, vào Tâm – Phế – Tỳ. Có tác dụng sinh tân, chỉ khát, ích khí, tiêu thực. Dân gian cũng hay dùng táo táo đỏ (táo tàu) để hầm thuốc bổ, hoặc kết hợp với các vị như đương quy, thục địa để điều huyết.

Nhưng với người trào ngược – đặc biệt là thể Tỳ hư – Vị hàn, hoặc Can khí uất kết làm Vị khí nghịch – thì táo lại có thể sinh đầy, sinh trệ nếu ăn nhiều. Nhất là ăn táo lúc đói, hoặc khi đang đau, thì chẳng khác nào “đổ thêm dầu vào lửa”.

Vậy trào ngược dạ dày có ăn được táo không?

Câu trả lời là: có thể ăn, nhưng phải đúng loại, đúng cách và đúng người.

1. Nên chọn táo ngọt, chín, không chua gắt.
2. Không ăn táo khi đói, không ăn quá nhiều trong một lần.
3. Người tỳ vị hư hàn – dễ đầy bụng, lạnh bụng – nên chưng táo với chút gừng hoặc hấp táo chín để dễ tiêu hơn.
4. Không nên ăn táo lạnh lấy từ tủ mát – dễ làm co mạch tiêu hóa, gây rối loạn nhu động, trào ngược nặng hơn.

Lão dặn thêm: ăn táo đúng cách để dưỡng sinh

Bà con nào vẫn muốn dùng táo như một phần thực dưỡng thì nên lưu ý:

• Chưng táo với táo tàu, chút mật ong và vài lát gừng – vừa thơm ngon, vừa dễ tiêu.
• Ăn táo sau bữa ăn 30 phút để tránh làm đầy bụng, trào ngược.
• Có thể kết hợp táo với các món như yến mạch, hạt sen, táo tàu để vừa dưỡng tâm vừa bổ tỳ.

Cuối cùng, Lão nhắn gửi đôi điều:

Bệnh dạ dày không chỉ do ăn uống, mà còn do tâm trạng, sinh hoạt, lối sống. Ăn táo – ăn được – nhưng phải đúng người, đúng lúc. Không cẩn thận, thứ dưỡng sinh lại thành thứ gây bệnh.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc

Nếu bà con có dấu hiệu trào ngược, đau rát, khó chịu sau ăn, hoặc muốn Lão xem mạch kỹ hơn để tư vấn món ăn phù hợp cơ địa, thì đừng ngại.

Hãy gửi cho Lão ảnh lưỡi, tình trạng ăn uống, hoặc gọi ngay qua 0972 606 773 hoặc nhắn Zalo 0972.606.773. Lão sẽ xem xét kỹ từng người một.