Thời gian tiêu hóa thức ăn bao lâu và cách giúp Tỳ vị khỏe mạnh

Bà con thân mến!

Có bao giờ bà con tự hỏi, sau khi chúng ta dùng một bữa cơm ngon lành, thì cái bụng của mình phải làm việc vất vả thế nào và mất bao lâu để chuyển hóa hết chỗ thức ăn đó thành dưỡng chất nuôi thân không? Có người bảo chỉ vài tiếng là xong, có người lại bảo mất cả ngày trời. Thực ra, hành trình của thức ăn trong cơ thể là một quá trình rất diệu kỳ và đòi hỏi sự phối hợp nhịp nhàng của nhiều tạng phủ.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

1. Thời gian thức ăn “chu du” trong cơ thể là bao lâu?

Nhìn dưới góc độ khoa học, quá trình từ lúc bà con nuốt miếng ăn đầu tiên cho đến khi chất thải được tống ra ngoài thường mất từ 24 đến 72 giờ. Tuy nhiên, hành trình này không hề bằng phẳng và tốc độ ở mỗi giai đoạn là hoàn toàn khác nhau.

Ban đầu, thức ăn di chuyển khá nhanh. Chỉ mất khoảng 6 đến 8 giờ để nó đi qua dạ dày, ruột non và đến ruột già. Tại dạ dày, thức ăn thường lưu lại từ 2 đến 5 giờ để được nhào trộn với dịch vị. Tiếp đó, ruột non mất khoảng 2 đến 6 giờ để hấp thụ hết tinh chất. Tuy nhiên, “điểm dừng chân” lâu nhất chính là đại tràng (ruột già). Tại đây, thực phẩm có thể nằm lại từ 10 đến gần 60 giờ để cơ thể vắt kiệt nốt nước và khoáng chất còn sót lại.

“Cái bụng của con người cũng giống như bộ máy xay xát. Máy khỏe thì gạo trắng, cám sạch; máy yếu thì thóc còn nguyên mà gạo lại nát. Muốn sống thọ, trước hết phải học cách ăn sao cho cái bụng không phải làm việc quá sức.”

2. Tại sao có món tiêu nhanh, có món lại “nằm lì” trong bụng?

Bà con cứ để ý mà xem, hôm nào ăn rau xanh, trái cây thì thấy bụng nhẹ nhõm, nhưng hôm nào làm bữa thịt quay hay đồ chiên rán là y như rằng thấy ấm ách cả buổi. Đó là do cấu trúc phân tử của mỗi loại thực phẩm khác nhau:

• Nhóm “tốc độ”: Trái cây và rau xanh giàu chất xơ nên di chuyển rất nhanh, đôi khi chưa đầy một ngày đã tiêu hóa xong. Đặc biệt là các loại đồ ngọt, kẹo bánh – chúng tiêu hóa cực nhanh khiến bà con mau đói trở lại.
• Nhóm “chậm chạp”: Thịt đỏ, cá và các loại thực phẩm giàu protein, chất béo có cấu trúc rất phức tạp. Cơ thể phải huy động rất nhiều enzyme và dịch mật để phân giải chúng, nên đôi khi mất tới 2 ngày mới tiêu hóa hoàn toàn.

Lão vẫn hay dặn bà con, đừng thấy ngon miệng mà nạp quá nhiều chất béo cùng lúc. Tỳ vị cũng có hạn, bắt nó làm việc quá tải thì chẳng mấy chốc mà sinh bệnh.

3. Hệ tiêu hóa vận hành như thế nào theo góc nhìn Y học cổ truyền?

Bà con hình dung hệ tiêu hóa như một cái nồi nấu cơm trên bếp lửa. Dạ dày (Vị) là cái nồi, còn Tỳ (tuyến tụy và các chức năng chuyển hóa) chính là ngọn lửa dưới đáy nồi. Để “cơm” chín và hóa thành dưỡng chất (tinh vi), ngọn lửa Tỳ dương phải đủ mạnh.

Quá trình này bắt đầu từ miệng – nơi “nghiền nát” và tẩm ướp dịch vị ban đầu. Xuống đến dạ dày, thức ăn được nhào nặn thành một hỗn hợp sền sệt. Sau đó, nó được chuyển xuống ruột non (Tiểu trường). Tại đây, một quá trình quan trọng diễn ra mà Đông y gọi là “Thanh trọc phân biệt” – tức là gạn đục khơi trong. Những gì tinh túy nhất sẽ được Tỳ vận hóa đưa đi nuôi cơ thể, còn phần cặn bã sẽ đẩy xuống ruột già (Đại trường) để thải ra ngoài.

4. Những dấu hiệu cảnh báo bộ máy tiêu hóa của bà con đang “biểu tình”

Khi quá trình tiêu hóa bị đình trệ, cơ thể sẽ lập tức phát đi những tín hiệu. Bà con chớ nên coi thường:

• Ợ nóng, trào ngược: Khi “cửa ngăn” giữa thực quản và dạ dày bị yếu, axit sẽ trào ngược lên gây nóng rát cổ họng.
• Đầy hơi, chướng bụng: Thức ăn lưu lại quá lâu trong dạ dày do Tỳ vị hư hàn, không chuyển hóa được, sinh ra khí trệ.
• Táo bón hoặc tiêu chảy: Đây là dấu hiệu cho thấy ruột già đang gặp vấn đề trong việc hấp thụ nước hoặc nhu động ruột bị rối loạn.
• Hội chứng ruột kích thích: Bụng dạ luôn bồn chồn, ăn đồ lạ vào là đi ngoài ngay, dù không có tổn thương thực thể nhưng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sống.

5. Bí quyết để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngay tại nhà

Để giúp “ngọn lửa” Tỳ vị luôn bền bỉ, bà con cần nhớ những nguyên tắc vàng trong ăn uống hằng ngày:

1. Nhai kỹ là bài thuốc đầu tiên: “Nhai kỹ no lâu”, nước bọt chính là vị thuốc quý giúp phân giải tinh bột ngay từ đầu, giảm tải áp lực cho dạ dày.
2. Ăn uống đúng giờ: Đừng để dạ dày lúc thì trống rỗng, lúc lại quá no. Hãy tạo cho nó một thói quen sinh học ổn định.
3. Tránh đồ sống lạnh: Đồ ăn quá lạnh sẽ làm dập tắt ngọn lửa Tỳ dương, khiến thức ăn ngưng trệ, sinh đàm thấp.
4. Bổ sung chất xơ: Rau xanh giống như cái chổi quét sạch đường ruột, giúp thức ăn di chuyển trơn tru hơn.

“Thuốc quý nhất không nằm ở đâu xa, nó nằm ngay trong cách bà con chọn thực phẩm hằng ngày và thái độ bà con đối xử với cái bụng của mình.”

Lão mong rằng, qua những chia sẻ này, bà con sẽ hiểu hơn về cơ thể mình. Đừng để đến khi đau yếu mới tìm đến thầy thuốc. Hãy học cách lắng nghe bụng dạ mình mỗi ngày, bởi một hệ tiêu hóa khỏe mạnh chính là nền tảng của một cuộc sống an lạc, trường thọ.

Bà con có bất kỳ thắc mắc nào về thời gian tiêu hóa, các triệu chứng đau bụng, đầy hơi hay muốn tìm hiểu các phương pháp dưỡng sinh cho tỳ vị, hãy liên hệ ngay với Lão qua Zalo 0972.606.773 hoặc Messenger Lão Tuấn để được hỗ trợ tận tình nhé.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc