Có Cần Bỏ Hạt Chanh Khi Nấu Chanh Tỏi Gừng Không

Đọc bài trước về chanh, tỏi, gừng hỗ trợ mỡ máu, nhiều bà con hỏi Lão rằng: “Chanh có cần bỏ hạt không?”. Lão trả lời ngay là KHÔNG CẦN BỎ. Cứ để cả hạt mà dùng, bởi trong hạt chanh có lượng nhỏ tinh dầu limonoid – vị đắng nhẹ nhưng chính nó lại giúp thanh mát gan, hỗ trợ chuyển hóa chất béo và làm dịu vị cay của tỏi, gừng khi nấu chung.
Trong Đông y, hạt chanh gọi là “chỉ xác tử”, vị đắng, tính bình, giúp hành khí, tiêu trệ, giảm đầy tức, đặc biệt tốt khi phối cùng gừng ấm và tỏi cay. Ba vị hòa lại giúp khí huyết lưu thông, mạch máu “thông mà không nghẽn”, cũng nhờ đó mà hỗ trợ tốt cho người mỡ máu, cao huyết áp. Tuy nhiên, Lão dặn bà con giã nhẹ thôi, đừng nghiền quá kỹ kẻo tinh dầu hạt ra nhiều dễ làm đắng nước uống.
Còn theo Tây y, hạt chanh không độc, nhưng chứa ít hợp chất limonin có thể khiến nước hơi đắng nếu ngâm lâu hoặc nấu kỹ. Vì vậy, ai sợ vị đắng thì có thể bỏ bớt vài hạt, song nếu chịu được chút vị này thì cứ để nguyên – hiệu quả làm sạch mạch máu và kích thích tiêu hóa sẽ trọn vẹn hơn.
Bà con lưu ý, người đang viêm loét dạ dày, có vết thương miệng hay đang dùng thuốc chống đông nên uống lượng vừa phải, tránh khi bụng quá đói. Dù là mẹo dân gian, nhưng khi biết cách cân bằng, chanh – gừng – tỏi sẽ trở thành bộ ba hỗ trợ tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch và mỡ máu.
Nếu bà con còn phân vân về liều lượng hay cách kết hợp sao cho hợp tạng, có thể gửi thông tin, hình ảnh nguyên liệu hoặc triệu chứng qua Zalo 0972606773, Lão xem rồi hướng dẫn kỹ hơn để dùng cho đúng và hiệu quả.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Nếu đang bị cao huyết áp thì có nên uống gừng pha mật ong cho ấm bụng và lưu thông máu không, hay là phải kiêng hoàn toàn để tránh tăng huyết áp vậy Lão?
Trẻ con 10 tuổi hay bị cảm lạnh thì có thể "tán hàn" bằng cách dùng gừng tươi đập dập và pha với chút rượu + muối xoa lưng bụng mỗi ngày được không bác sĩ ?
Đọc bài Lão chia sẻ về trà gừng táo đỏ kỷ tử, em thấy nhiều người nói để trà hãm lâu thì càng bổ, không biết nếu em nấu từ sáng đến chiều tối mới uống thì có được không, hay phải uống ngay mới tốt ạ?
Thưa bác sĩ, đun gừng, táo đỏ với nước đến khi sôi là được phải kg bác? Có nhất thiết phải đun tới 10 - 15’ kg bác? Em bị tiểu đường, vậy e dùng liều lượng như thế nào cho đúng? Cám ơn bác.
[Đọc bài lão kể về trà gừng táo đỏ thấy hay quá, nhưng em đang bị trào ngược dạ dày có HP thì không biết có nên uống loại trà này cho ấm bụng, dưỡng huyết như lão nói không ạ?]
Nghe lão kể về trà gừng táo đỏ tốt cho giấc ngủ và tuần hoàn, nhưng dạo này con lại thấy nhiều người bảo uống gừng buổi tối “độc hơn thạch tín”, vậy thực hư thế nào ạ – uống gừng ban đêm có thật sự nguy hiểm hay vẫn…
Bác sĩ Tuấn ơi, em đọc bài Lão chia sẻ về “chanh – tỏi – gừng hỗ trợ mỡ máu” thấy hay quá, nhưng nếu em nấu một nồi 2 lít nước rồi uống chưa hết trong ngày thì để tủ lạnh mai uống tiếp có giữ được tác dụng…
Bác ơi, đọc bài Lão chia sẻ về bộ ba chanh – tỏi – gừng giúp giảm mỡ máu mà thấy hay quá, nhưng nếu em vừa bị gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ lại thêm huyết áp cao thì có nên dùng không, có sợ phản tác dụng không…
Nghe Lão nói về bài chanh – tỏi – gừng giúp điều hòa mỡ máu, em thấy hay lắm nhưng vẫn băn khoăn không biết nếu uống tỏi gừng hằng ngày thì có bị nóng trong người, nổi mụn hay khát nước không ạ?
Đọc bài Lão chia sẻ về nước chanh, tỏi, gừng hỗ trợ mỡ máu mà em thấy hay quá, nhưng em lại đang bị viêm dạ dày không có HP, vậy em có uống được công thức đó không hay phải kiêng hẳn ạ?



