Ăn Nhiều Hải Sản Có Bị Gout Không

Ngồi vào mâm hải sản thơm phức mà cứ thấp thỏm lo cơn đau gout ghé thăm thì đúng là ăn cũng chẳng còn ngon miệng nữa. Đây là điều Lão gặp rất nhiều bà con băn khoăn, nhất là những người đã từng sưng đau khớp ngón chân, mắt cá hay đầu gối vì gout.

Thực ra, ăn nhiều hải sản không phải ai cũng bị gout. Tuy nhiên, nhiều loại hải sản lại chứa hàm lượng purin khá cao. Khi purin đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành axit uric. Nếu lượng axit uric sinh ra quá nhiều hoặc cơ thể đào thải kém, chúng sẽ tích tụ trong máu rồi lắng đọng tại khớp, từ đó làm tăng nguy cơ xuất hiện hoặc tái phát các cơn gout.

Các loại như tôm, cua, ghẹ, mực, cá biển, sò, ốc đều có hàm lượng purin khác nhau. Với người khỏe mạnh, ăn điều độ thường không phải vấn đề quá lớn. Nhưng với bà con đã mắc gout, có tiền sử tăng axit uric máu hoặc chức năng thận suy giảm thì việc ăn quá nhiều hải sản trong thời gian ngắn rất dễ khiến bệnh bùng phát.

Theo góc nhìn Đông y, gout thuộc phạm vi chứng tý, thống phong. Khi cơ thể vốn đã có thấp nhiệt, đàm trọc tích tụ bên trong mà lại thường xuyên dùng nhiều thực phẩm dễ sinh thấp nhiệt như hải sản, bia rượu, đồ ăn quá đạm thì tà khí càng có điều kiện lưu lại ở kinh lạc, gây sưng nóng đỏ đau tại khớp.

Điều bà con cần nhớ là không chỉ riêng hải sản mới làm tăng nguy cơ gout. Bia rượu, nội tạng động vật, nước ngọt nhiều đường, thói quen thức khuya, ít vận động hay béo phì cũng là những yếu tố góp phần làm axit uric tăng cao. Vì vậy, muốn kiểm soát gout hiệu quả thì cần nhìn tổng thể chế độ sinh hoạt chứ không nên chỉ kiêng mỗi hải sản.

Nếu đang mắc gout, bà con nên ăn hải sản với lượng vừa phải, không ăn dồn nhiều bữa liên tiếp, uống đủ nước và theo dõi chỉ số axit uric định kỳ. Những đợt gout cấp đang sưng đau nhiều thì nên hạn chế tối đa các thực phẩm giàu purin để cơ thể có thời gian ổn định trở lại.

Nếu chưa rõ tình trạng của mình có cần kiêng hoàn toàn hải sản hay không, bà con nên khám tại cơ sở Tây y hoặc Đông y uy tín để đánh giá chỉ số axit uric và chức năng thận. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi các thông tin xét nghiệm, hình ảnh hoặc tình trạng đang gặp qua Zalo 0972606773 để được tư vấn phù hợp hơn với thể trạng của mình.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc