Trà Gừng Lá Lốt Dùng Lá Lốt Khô Được Không

Lá lốt là thứ lá quen quanh bếp, nhiều nhà dùng tươi thì tiện, nhưng cũng lắm nhà ở phố chật, không có đất trồng nên cứ băn khoăn mãi chuyện phơi khô có dùng được không. Lão gặp câu hỏi này nhiều lắm, vì đâu phải ai cũng có sẵn lá tươi mỗi ngày.

Lão nói thẳng cho bà con yên tâm là CÓ THỂ DÙNG LÁ LỐT PHƠI KHÔ, nhưng phải hiểu đúng để dùng cho trúng. Lá lốt tươi có tính ấm, mùi cay thơm rõ, khi nấu nước uống hay nấu canh thì khí vị còn đầy đủ, tác dụng làm ấm bụng, thông khí huyết, giảm đau nhức, tán hàn sẽ rõ hơn.

Khi phơi khô, lá lốt mất bớt phần tinh dầu bay hơi nên mùi không còn nồng như lá tươi, hiệu lực sẽ dịu hơn một chút. Nhưng cái gốc tính ấm, tác dụng trừ lạnh, giảm đau xương khớp, hỗ trợ tiêu hóa vẫn còn, nhất là với những bà con hay lạnh bụng, tay chân lạnh, đau mỏi âm ỉ lúc trở trời.

Nếu bà con muốn phơi khô để dành thì nhớ chọn lá bánh tẻ, không quá non cũng không quá già. Rửa sạch, để ráo nước rồi phơi nơi thoáng gió, tránh nắng gắt chang chang để khỏi mất dược tính. Khi lá khô hẳn, bóp thấy giòn tay là được, cất trong túi kín hoặc hũ thủy tinh, để chỗ khô ráo dùng dần.

Khi dùng lá lốt khô nấu nước uống hay phối cùng gừng như cách dân gian, bà con nên tăng lượng lá lên khoảng rưỡi so với lá tươi để bù lại phần tinh dầu đã hao hụt. Uống khi nước còn ấm, sau bữa ăn chừng nửa tiếng là hợp nhất, đừng uống lúc đói bụng.

Lão cũng dặn thêm một câu cho rõ ràng, lá lốt dù tươi hay khô đều hợp với người thể hàn, hay lạnh, đau nhức do lạnh ẩm. Còn bà con hay nóng trong, miệng khô, táo bón, người lúc nào cũng bứt rứt thì không nên lạm dụng, dùng ít thôi cho phải lẽ.

Nếu bà con còn phân vân không biết mình có hợp dùng lá lốt hay không, tốt nhất nên đi khám Tây y hoặc Đông y để biết rõ thể trạng. Trường hợp ở xa, bà con có thể chụp hình lưỡi, ghi lại triệu chứng đang gặp rồi gửi qua Zalo 0972606773, Lão xem giúp và dặn kỹ hơn cho đúng người đúng cách.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc