Bị Tiểu Đường Uống Mè Đen Mật Ong Được Không

Người tiểu đường thường nghe bảo phải kiêng ngọt, kiêng béo, đến hạt mè đen – thứ tưởng lành mạnh – cũng phân vân không dám đụng. Thực ra, với TIỂU ĐƯỜNG, câu trả lời là: CÓ THỂ DÙNG MÈ ĐEN – NHƯNG PHẢI DÙNG ĐÚNG CÁCH. Ăn đúng, mè đen lại giúp ổn định đường huyết, dưỡng thận, bồi khí huyết rất tốt.

Theo Đông y, mè đen vị ngọt, tính bình, quy vào Can – Thận – Đại tràng. Nó như vị “thuốc bổ thầm lặng” giúp bổ thận, sinh tinh, dưỡng huyết, nhuận tràng, làm mượt da, đen tóc. Người tiểu đường thường bị âm hư, huyết khô, tiểu nhiều, khát nhiều, người gầy yếu – mè đen lại giúp dưỡng âm, sinh tân dịch, nên nếu dùng lượng vừa phải thì rất hợp.

Còn theo Tây y, mè đen chứa nhiều chất béo không bão hòa, magie, kẽm, và đặc biệt là lignan – hoạt chất có tác dụng ổn định đường huyết, giảm cholesterol xấu. Tuy nhiên, nó cũng cung cấp năng lượng cao, nên nếu ăn quá nhiều sẽ làm đường máu tăng tạm thời. Vì vậy, người tiểu đường chỉ nên dùng khoảng 1–2 thìa cà phê mè đen rang mỗi ngày, pha cùng nước ấm hoặc trộn với cháo loãng, tránh dùng kèm mật ong hay đường.

Lão dặn thêm, những ai tiểu đường kèm béo phì, mỡ máu cao thì nên giảm liều xuống, chỉ dùng cách ngày. Còn người gầy yếu, hay mệt mỏi, tóc bạc sớm, mất ngủ – thì dùng chút mè đen lại là nguồn bổ nhẹ, giúp khí huyết lưu thông, da dẻ hồng hào hơn. Nhớ rang chín kỹ để dễ tiêu, không ăn sống kẻo đầy bụng.

Ai có thể trạng đặc biệt, đang dùng thuốc hạ đường huyết hoặc insulin, nên báo lại bác sĩ để được điều chỉnh phù hợp. Còn nếu bà con muốn Lão xem kỹ thể trạng, hướng dẫn liều dùng riêng, cứ gửi tin nhắn qua Zalo 0972606773 để Lão xem giúp, tránh tự dùng bừa mà hại sức khỏe.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc