Đau dạ dày ăn khoai lang được không? Lão Tuấn lý giải tận tường

Bà con thân mến,

Lão thấy dạo gần đây có nhiều bà con hỏi Lão rằng: “Đau dạ dày ăn khoai lang được không?”. Tưởng chỉ là chuyện nhỏ xoay quanh miếng ăn hàng ngày, hóa ra lại là mối bận tâm của không ít người, đặc biệt là những ai đang khổ sở vì chứng đau dạ dày kéo dài, ăn gì cũng sợ đầy bụng, trướng hơi, nóng rát… Vậy thì hôm nay, Lão sẽ ngồi xuống, thủ thỉ cùng bà con vài điều – vừa là lời lý giải theo y lý Đông y, vừa là lời khuyên tận tình từ trải nghiệm mấy chục năm bốc thuốc, kê đơn chữa bao ca bệnh dạ dày phức tạp.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Khoai lang – thức ăn dân dã nhưng không hề đơn giản

Bà con mình ai chẳng từng ăn khoai lang – thứ củ quen thuộc từ thuở đói khổ đến lúc đủ đầy. Nhưng trong y học cổ truyền, khoai lang lại có danh xưng rất đỗi nên thơ: “Cam thử” – nghĩa là vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ tiêu thực.

Khoai lang giàu chất xơ hòa tan, giúp nhuận tràng, lợi tiêu hóa. Ngoài ra, còn có chút tác dụng thanh nhiệt, trừ thấp nếu ăn đúng cách. Nhưng cũng chính vì chứa nhiều tinh bột, nếu ăn sai thời điểm, sai cách, lại dễ sinh trướng bụng, sinh hơi, không lợi cho người đang bị đau dạ dày.

Đau dạ dày ăn khoai lang được không?

Lão nói rõ hơn để bà con dễ hình dung: Người đau dạ dày, tùy thể bệnh mà mức độ ăn khoai lang có khác nhau. Nếu là người bị viêm loét dạ dày thể nhiệt – thường kèm theo ợ nóng, trào ngược, rát bỏng vùng thượng vị – thì ăn khoai lang sống hoặc ăn lúc đói dễ khiến tình trạng nặng hơn.

Lão dặn rồi, tuyệt đối không nên ăn khoai lang khi bụng đang đói, vì sẽ kích thích tăng tiết axit, khiến niêm mạc dạ dày đang tổn thương lại càng thêm đau rát.

Nhưng với người bị đau dạ dày thể hàn – hay gặp ở người thể trạng yếu, bụng hay lạnh, ăn xong thường đầy hơi, tiêu hóa chậm – thì nếu biết cách chế biến, khoai lang lại có thể hỗ trợ rất tốt cho tiêu hóa, làm mềm phân, bớt đầy bụng.

Cách dùng khoai lang đúng khi bị đau dạ dày

• Luộc kỹ hoặc nướng chín mềm: Tuyệt đối không ăn sống. Khoai nướng thơm nhưng dễ khô, nên ăn vừa phải. Khoai luộc mềm, ấm bụng hơn.
• Không ăn lúc đói: Nên dùng sau bữa chính khoảng 1–2 tiếng, giúp tránh kích ứng niêm mạc dạ dày.
• Ăn lượng vừa phải: Một lần chỉ nên ăn từ 1/3 đến nửa củ trung bình, tránh ăn nhiều gây đầy bụng, sinh hơi.
• Ưu tiên khoai lang vàng hoặc trắng: Vì dễ tiêu, ít gây đầy hơi hơn khoai tím.

Lời căn dặn của Lão

Bà con nhớ nhé, khoai lang không phải “kẻ thù” của dạ dày, nhưng cũng không phải “thần dược” như nhiều nơi đồn đoán. Ăn đúng người, đúng lúc, đúng cách mới là mấu chốt. Nếu thấy sau khi ăn khoai lang mà bụng cồn cào, khó chịu, đầy hơi – thì tốt nhất là nên ngưng và tìm món khác phù hợp hơn.

Với người đang điều trị Tây y, đang dùng thuốc chống viêm, giảm axit dạ dày, hoặc phụ nữ mang thai, người suy nhược nặng – cũng cần hỏi bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.

Đôi khi, chỉ một củ khoai nhỏ cũng khiến cái bụng dễ chịu hay trào ngược cả đêm, quan trọng là biết ăn đúng cách. Lão mong bà con nhớ kỹ những điều hôm nay nhé!

Nếu còn phân vân, hoặc đang gặp tình trạng đau dạ dày kéo dài, ăn uống khó khăn, bà con có thể kết nối trực tiếp với Lão qua: Messenger Lão Tuấn hoặc Zalo 0972.606.773. Lão sẽ xem tình trạng cụ thể rồi tư vấn kỹ hơn.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc