Ăn Củ Sắn (Khoai Mì) Có Gây Đau Xương Khớp Không

Cái cảnh bà con ngồi nhâm nhi miếng khoai mì chín dẻo, chấm chút dừa béo ngậy nghe thì vui miệng lắm, nhưng nhiều người vẫn thấp thỏm không biết ăn vậy có làm hại xương khớp không. Lão nói ngay để bà con yên tâm: KHÔNG – món khoai mì với dừa không làm tổn thương xương khớp, miễn là ăn đúng cách và hợp cơ địa.

Lão phân tích nhẹ để bà con hình dung. Khoai mì sau khi được chế biến kỹ tính ấm, vào tỳ – vị, giúp tiêu hóa ổn định hơn. Cái bụng mà êm thì gân cốt mới khỏe, vì trong Đông y, tỳ vị mạnh thì khí huyết mới sinh đủ để nuôi xương, nuôi khớp. Miếng dừa kèm theo tuy béo nhưng nếu ăn lượng vừa phải thì chẳng hại gì đến gân cốt cả, nó chỉ là nguồn năng lượng thôi. Thành ra, ăn một đĩa khoai mì hấp hay luộc kèm dừa không làm khớp bà con “kêu rốp rốp” hay đau nhức gì đâu.

Lão nói rõ thêm để bà con hiểu cho thấu đáo. Xương khớp đau nhức là do phong – hàn – thấp chui vào, hoặc khí huyết suy, hoặc tỳ vị yếu lâu ngày khiến nuôi dưỡng khớp không đủ. Chứ không phải vì miếng khoai hay miếng dừa. Bà con thấy đấy, người già hay đau khớp dù chẳng ăn khoai mì, còn có người ăn hoài vẫn khỏe lành. Nó nằm ở cơ địa và lối sống nhiều hơn.

Còn theo góc nhìn Tây y, khoai mì và dừa không có hoạt chất nào gây thoái hóa hay bào mòn khớp. Điều bà con cần lưu ý chỉ là khoai mì phải sơ chế sạch nhựa và nấu chín kỹ để tránh độc tính tự nhiên của nó, còn dừa thì nên ăn vừa phải để không tăng đường – mỡ máu. Hai chuyện này không liên quan trực tiếp tới tổn thương khớp.

Bà con nào khớp đang viêm hay cơ địa nóng quá thì chỉ cần ăn điều độ, mỗi lần vài miếng, đừng ăn quá nhiều trong một bữa. Cơ thể như cái bếp, cái gì quá tay cũng làm “lò” bị nặng nề, còn ăn chừng mực thì chẳng sao. Có người bụng yếu, ăn đồ béo dễ đầy trướng thì giảm bớt dừa là được.

Nói chung, món khoai mì với dừa vẫn là món quê lành, không gây hại xương khớp. Chỉ cần nấu chín kỹ, ăn đúng lượng, cơ thể sẽ “dễ chịu” chứ không bị ảnh hưởng gì.

Nếu bà con có đau nhức thường xuyên, sưng khớp, tê buốt về đêm hay cứng khớp buổi sáng thì đó lại là chuyện của khí huyết – tạng phủ, không phải từ món ăn này. Lúc ấy nên đi khám hoặc gửi hình ảnh, kể rõ triệu chứng để Lão xem kỹ hơn và dặn cho đúng.

Nếu bà con còn băn khoăn, hoặc đang kèm đau nhức – tê mỏi – thoái hóa, cứ gửi thêm triệu chứng hay hình ảnh qua Zalo 0972606773 để Lão xem rồi hướng dẫn chi tiết theo cơ địa từng người.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc