Nên Dùng Vỏ Bưởi Chua Hay Ngọt Khi Nấu Nước Uống
Nhiều bà con hay hỏi Lão rằng: uống vỏ bưởi chua hay vỏ bưởi ngọt thì tốt hơn? Câu này tưởng nhỏ, mà lại liên quan đến cách ta dưỡng gan, giảm mỡ, thanh lọc cơ thể mỗi ngày đấy.
Thực ra, cả hai loại đều có ích, nhưng NÊN DÙNG VỎ BƯỞI NGỌT là chính. Vỏ bưởi ngọt (như bưởi Năm Roi, bưởi Diễn) chứa nhiều tinh dầu limonene dịu nhẹ, vị the đắng vừa phải, dễ uống, ít kích thích dạ dày hơn. Trong Đông y, loại này thiên về kiện tỳ, tiêu đàm, lợi tiểu, phù hợp với người bị GAN NHIỄM MỠ, MỠ MÁU CAO, HUYẾT ÁP DAO ĐỘNG.
Vỏ bưởi chua (như bưởi chua rừng, bưởi đắng) thì tính mạnh, vị đắng gắt hơn, công năng tán khí, phá trệ rõ hơn – dùng tốt khi đầy trướng, ăn không tiêu, hoặc người béo phì có mỡ tích tụ nhiều. Nhưng nếu lạm dụng, nhất là với người tỳ vị yếu, huyết áp thấp hay phụ nữ có thai thì dễ sinh hoa mắt, chóng mặt, lạnh bụng.
Trong Tây y, các nghiên cứu cũng chỉ ra: tinh dầu từ vỏ bưởi ngọt có hoạt chất naringenin giúp giảm men gan, cải thiện chuyển hóa mỡ xấu; còn acid mạnh trong bưởi chua có thể kích ứng dạ dày nếu uống lúc đói. Vậy nên, nếu uống hằng ngày, bà con cứ chọn vỏ bưởi ngọt, nấu loãng, thêm chút gừng hoặc mật ong cho dễ chịu – vừa thơm, vừa ấm bụng.
Lão dặn thêm: người huyết áp thấp, dạ dày yếu chỉ nên uống 1 ly nhỏ sau ăn 30 phút; ai đang dùng thuốc Tây điều trị mỡ máu, tiểu đường thì nên hỏi bác sĩ, vì vỏ bưởi có thể làm thay đổi chuyển hóa thuốc trong gan.
Nếu bà con muốn pha chuẩn hơn, giữ được hương tinh dầu mà không đắng gắt, Lão sẽ chia công thức nấu chi tiết kèm cách phối thêm vài vị mát gan, lợi mật – chỉ cần nhắn chữ “MỠ MÁU” cho Lão qua Zalo là Lão gửi ngay.
Ai đang bị gan nhiễm mỡ, mỡ máu cao hay hay mệt nặng sau bữa ăn, có thể gửi thông tin, hình ảnh bưởi mình đang dùng, hoặc triệu chứng qua Zalo 0972606773 để Lão xem kỹ rồi dặn liều cho hợp tạng nhé.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
xin vui lòng LIÊN HỆ
