Lá Su Hào Có Ăn Được Không
Bà con hỏi lá su hào ăn được không, lão nghe mà nhớ cảnh nhiều nhà đi chợ về là bẻ bỏ cả bó lá, tiếc lắm. Nói ngay cho rõ: LÁ SU HÀO ĂN ĐƯỢC, mà còn là phần “có giá trị” hơn cả củ nếu biết dùng đúng cách. Ngày lạnh, nhà nào hay đau khớp, chậm tiêu, đầy bụng… thì cái lá xanh ấy lại càng có lợi.
Lá su hào theo Đông y tính mát, giúp tiêu đàm, thông khí, giảm cảm giác nặng người – cái kiểu đi lên cầu thang mà đầu gối kêu lộp cộp. Nó nhiều chất xơ, vitamin K, canxi, lại ít đường, hợp cho người đang ăn kiêng hoặc hay nóng trong. Từ góc Tây y, lá su hào còn giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm nhẹ, hỗ trợ tiêu hóa và giữ xương chắc hơn.
Lão vẫn dặn bà con, những thứ dân dã ngoài chợ nhiều khi lại hợp cơ địa mình nhất. Lá non đem luộc, xào hoặc nấu canh đều được; còn lá già cứng hơn thì thái nhỏ xào nhanh, hoặc nấu chung với su hào hầm xương để ngọt nước. Nhưng nhớ đừng lạm dụng, ăn vừa phải, vì người tỳ vị yếu quá, dễ lạnh bụng thì không nên ăn quá nhiều đồ mát.
Nếu bà con đang có bệnh nền như VIÊM DẠ DÀY MẠN, tiêu hóa yếu, hay tiêu phân lỏng thì nên dùng ít một xem cơ thể phản ứng ra sao. Còn người thừa cân, khớp hay cứng buổi sáng, ăn cay nóng nhiều, hoặc huyết áp cao thì dùng lá su hào lại lợi. Có cái gì phải bỏ phí đâu, “có xanh thì ắt có lành” – miễn là mình biết cách dùng.
Bà con nhớ nhé, món ăn dù tốt đến đâu cũng cần hợp cơ địa từng người. Nhất là những người đang đau bụng kéo dài, đầy trướng sau ăn, hoặc khớp sưng nóng rõ rệt thì nên kiểm tra lại cho chắc, đừng chỉ tự điều chỉnh khẩu phần.
Nếu bà con vẫn còn phân vân không biết cơ địa mình có hợp ăn lá su hào hay không, cứ mạnh dạn nhắn cho lão. Cơ địa mỗi người mỗi khác, biết đúng thì thành thuốc, dùng sai lại thành khó chịu trong người.
Triệu chứng như đầy bụng, chậm tiêu, hay đau khớp khi trời lạnh… bà con nên đi khám cho rõ ràng, có thể kết hợp cả Tây y lẫn Đông y để biết mình thuộc thể nào. Nếu chưa tiện tới nơi thăm khám, cứ gửi hình ảnh món ăn, triệu chứng hoặc tình trạng tiêu hóa – khớp qua Zalo 0972606773 để lão xem kỹ rồi dặn dò.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Tôi hay bị đau khớp gối nhất là lúc sáng mới ngủ dậy, ngồi lâu đứng dậy thì đau lắm, không leo nổi cầu thang. Tôi cũng đi khám bác sĩ bảo viêm khớp gối thoái hóa uống nhiều thuốc rồi mà chỉ đỡ ít chút hết thuốc lại đau.…
Bác sĩ ơi, em bị thoát vị L5S1, dạo gần đây đau nhiều, đi lại hay sinh hoạt rất khó. Bệnh này cách điều trị tốt nhất là gì thế bác?
Em bị đau ở vùng sau gối khi đứng lâu hoặc trụ 1 chân. Do công việc phải đi lại nhiều, khớp gối em hay bị mỏi và xoay chân thì có tiếng rắc. Bác cho em hỏi tình trạng này có phải thoái hóa không, chữa được không?
Dạ chào bác sĩ, tôi bị gout đã hơn 1 năm rồi, hiện tại chưa có hạt tophi nhưng nồng độ axit uric của tôi thường xuyên dao động từ 520 đến 620 mMol/L. Bác sĩ cho tôi hỏi là tôi có cần phải uống thuốc hạ axit uric hay…
Tôi bị lồi đĩa đệm ở các tầng C3-4, C4-5, và thoát vị đĩa đệm ở các tầng C5-6, C6-7, chèn ép rễ C7 hai bên. Nhờ bác sĩ tư vấn, hướng dẫn cách điều trị giúp tôi.
Dạ bác sĩ, tôi bị thoái hóa các khớp gối, vai, và lưng. Tôi đã đi khám và điều trị ở nhiều nơi mà tình trạng vẫn không tiến triển.
Em bị thoát vị đĩa đệm L5/S1, giờ đã có khối thoát vị. Em thấy đau lan xuống mông và đùi, bác sĩ tư vấn giúp em với ạ.
Cách đây 10 năm tôi bị thoái hóa 3 đốt sống cổ, đã đi bệnh viện điều trị và hết triệu chứng đau mỏi vai gáy. Nhưng gần đây, tôi lại bị đau vai gáy và tê cánh tay phải liên tục. Tôi muốn đi khám tại phòng khám Thuốc…
Em đang bị rách vòng xơ đĩa đệm, thoát vị L4/L5, L5/S1, và thoát vị đĩa đệm ở C3/4, C5/6, C6/7, gây chèn ép rễ thần kinh C6, C7 hai bên. Mong được bác sĩ tư vấn cách điều trị
Tôi năm nay 30 tuổi, gần đây thường xuyên bị đau nhức vùng lưng dưới và tê từ đùi xuống chân, tôi nghĩ có thể là thoát vị đĩa đệm. Tôi đã chụp X-quang nhưng không thấy gì bất thường. Đã đi khám ở bệnh viện y học cổ truyền…
