Mỗi Tuần Ăn Mấy Bữa Su Hào Là Tốt Nhất
Bà con hỏi Lão: “Trong tuần ăn mấy bữa su hào thì hợp?” – nghe tưởng chuyện nhỏ, nhưng đúng là nhiều người chỉ vì ăn quá nhiều đồ nóng, ít rau củ mà khớp cứng, người nặng, ngủ cũng không ngon. Su hào vốn là thứ mát lành, lại giúp tiêu đàm, nhẹ bụng, tốt cho khớp, nên bà con hay thắc mắc ăn bao nhiêu cho vừa.
Lão nói ngay để bà con yên tâm: su hào là thực phẩm tính mát, dễ tiêu, nhưng dùng đúng thì mới giúp cơ thể nhẹ nhàng. Thông thường, người khỏe mạnh, không bệnh nền đặc biệt, ăn 2–3 bữa/tuần là cân bằng nhất. Cái hay của su hào là vào Tỳ Vị giúp hóa đàm, lợi khí, nên bà con nào hay đầy bụng, trướng hơi, khớp cứng buổi sáng… thì đều hợp. Tây y cũng đánh giá cao nhóm vitamin, chất xơ và canxi tự nhiên trong su hào, giúp tiêu viêm nhẹ, tốt cho hệ tiêu hóa và xương khớp.
Nhưng đừng nghĩ ăn càng nhiều càng tốt. Người tỳ vị yếu, dễ lạnh bụng, hay tiêu chảy mà ăn su hào luộc cả tuần thì lại sinh hàn, bụng dễ óc ách. Người bị dạ dày viêm cấp, đau rát nhiều, hoặc đang lạnh tay chân, mệt lả… cũng không nên ăn quá thường xuyên vì tính mát của su hào có thể làm cơ thể nặng thêm. Lão hay ví vui: “Củ su hào giống người hiền lành, ở cạnh vừa phải thì tốt, mà gần quá mỗi ngày lại dễ ‘lạnh’ người.”
Bà con muốn bổ khớp mùa lạnh thì cứ đổi món linh hoạt: hôm luộc, hôm hầm xương, bữa bận thì xào nhanh. Miễn sao giữ mức 2–3 bữa/tuần, ăn thấy người nhẹ, bụng êm, ngủ dễ – thế là hợp cơ địa rồi.
Nếu bà con còn băn khoăn mình thuộc nhóm “ăn được” hay “không nên ăn nhiều”, hãy nhẩm lại xem cơ thể có hay lạnh bụng, đầy hơi, hay đau dạ dày không. Mỗi người mỗi tạng, hợp hay không là do Tỳ Vị quyết định.
Để Lão dặn nhẹ cuối bài: ăn uống tuy đơn giản nhưng chạm đúng tạng mình thì mới thành thuốc. Đừng thấy người khác ăn hợp mà mình cũng ép theo, nhất là mùa lạnh.
Nếu bà con còn lăn tăn mình nên ăn mấy bữa, hay đang có triệu chứng đầy bụng, đau khớp, khó tiêu… cứ gửi tuổi tác – bệnh nền – thói quen ăn uống hoặc hình ảnh món bà con đang dùng qua Zalo 0972606773 để Lão xem kỹ rồi dặn lại cho chuẩn.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ về 8 loại trái cây rẻ bèo bổ máu hơn cả thịt bò, em muốn hỏi là người đau dạ dày có ăn được không vì sợ chua, và người tiểu đường thì có dùng được mấy loại quả này không ạ?
Thưa bác sĩ, em đọc bài “4 loại đậu vàng cho tim mạch – huyết áp ổn định – ngăn ngừa đột quỵ” thấy mọi người chia sẻ nào là nấu cháo đậu ăn sáng, nào là rang 4 loại đậu rồi nghiền bột pha uống, rồi làm sữa hạt…
