Nên Thêm Thứ Gì Vào Cháo Hành Hoa Để Giải Cảm Nhanh

Trời trở gió, người hơi gai gai, sụt sịt cái mũi… lúc đó bát cháo hành nóng đúng là “cứu cánh” của bao nhà. Nhưng Lão nói thật, chỉ hành hoa thôi thì mới dừng ở mức làm ấm người, ra mồ hôi nhẹ, chứ để “đuổi cảm” nhanh hơn thì mình hoàn toàn có thể gia giảm thêm vài thứ rất quen trong bếp.

Trong Đông y, cảm lạnh phần nhiều do phong hàn xâm nhập, tức là cơ thể bị “lạnh từ ngoài đánh vào”. Nguyên tắc là phải làm ấm, phát tán nhẹ để đẩy tà khí ra ngoài qua mồ hôi. Cháo hành đã có tác dụng đó, nhưng nếu biết phối hợp thêm thì hiệu quả sẽ rõ rệt hơn nhiều. 

Nếu nhà có gừng tươi, bà con giã dập vài lát bỏ vào nấu cùng. Gừng có tính ấm, đi vào phế và tỳ, giúp tán hàn rất tốt. Khi ăn vào sẽ thấy ấm từ cổ họng xuống bụng, mồ hôi ra nhẹ, người dễ chịu hẳn, nhất là kiểu cảm lạnh, sợ gió, không ra mồ hôi.

Có thể thêm chút tía tô – thứ lá mà nhiều nhà hay dùng ăn sống. Tía tô giúp giải biểu, ra mồ hôi, giảm đau đầu, nghẹt mũi. Kết hợp với hành hoa thì giống như “mở cửa” cho khí lạnh thoát ra, người nhẹ đi nhanh hơn.

Nếu người hơi sốt nhẹ, miệng nhạt, ăn không ngon, có thể cho thêm ít lá kinh giới. Vị này giúp điều hòa, vừa hỗ trợ giải cảm vừa giúp ăn cháo dễ hơn, không bị ngán. Có nhà còn đập thêm chút tiêu hoặc ăn kèm muối tiêu chanh để tăng ấm, nhưng chỉ nên dùng ít thôi, tránh quá cay nóng.

Một mẹo nhỏ nữa là khi cháo vừa bắc ra, còn nóng, bà con nên ăn ngay rồi đắp chăn nằm nghỉ. Đừng ăn xong lại đi ra gió hoặc bật quạt mạnh, như vậy mồ hôi vừa ra lại bị “gió lùa” vào, dễ cảm nặng hơn.

Tuy nhiên, Lão cũng nhắc kỹ: cháo hành – gừng – tía tô chỉ hợp với cảm lạnh, mới chớm. Nếu bà con sốt cao, đau họng nhiều, đờm vàng đặc hoặc mệt lả thì không nên cố dùng mẹo này mà cần theo dõi kỹ hơn, tránh nhầm sang cảm nhiệt.

Bà con nào hay bị cảm tái đi tái lại, hoặc dùng mấy cách dân gian mà không đỡ, thì nên đi khám Tây y hoặc Đông y để xem lại thể trạng cho rõ. Nếu ở xa, có thể mô tả triệu chứng, gửi thêm hình lưỡi qua Zalo 0972606773, Lão xem kỹ rồi hướng dẫn cho sát với từng người, dùng cho đúng mới nhanh khỏi.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc