Thay Táo Đỏ Bằng Long Nhẫn Khi Nấu Kèm Đậu Đen, Hạt Sen
Nhiều bà con sau khi đọc bài “ba loại hạt giúp ngủ sâu” lại nhắn hỏi Lão: nếu không có táo đỏ thì thay bằng long nhãn được không? Lão nói ngay là CÓ THỂ THAY, nhưng cần hiểu cho đúng để không làm sai lệch công dụng của bài.
Trong Đông y, táo đỏ thiên về bổ khí huyết, dưỡng tâm an thần – tức là giúp “đủ máu nuôi tim, yên thần ngủ”. Còn long nhãn (thịt quả nhãn sấy khô) cũng thuộc nhóm dưỡng tâm, ích khí, an thần, nhưng vị ngọt đậm và tính ấm hơn táo đỏ. Vì vậy, khi thay, bà con chỉ nên dùng lượng nhỏ hơn (khoảng 3–4 quả long nhãn cho 5 quả táo đỏ), để tránh gây nóng, bứt rứt, nhất là người hay bốc hỏa, mất ngủ do nhiệt.
Theo Tây y, cả hai vị đều chứa đường tự nhiên, vitamin và khoáng giúp ổn định thần kinh, giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, long nhãn có hàm lượng đường cao hơn nên người tiểu đường, thừa cân, gan nhiễm mỡ thì không nên dùng thường xuyên.
Lão thường dặn, bài đậu đen – hạt sen – táo đỏ vốn đã hài hòa âm dương. Nếu muốn thay, cứ nhớ nguyên tắc “bổ mà không quá”, “ngọt mà không nồng”. Với người mất ngủ do suy nhược, da xanh, mệt mỏi, dùng long nhãn thay táo đỏ là hợp; còn ai hay bốc hỏa, miệng khô, táo bón thì vẫn nên giữ táo đỏ cho thanh vị, mát tâm.
Nếu vẫn phân vân thể trạng mình hợp vị nào, bà con có thể nhắn Lão xem giúp. Mỗi người một tạng, không thể dùng chung một cách được đâu.
Bà con nào hay trằn trọc, mất ngủ lâu ngày, đừng chỉ trông chờ vài món ăn. Có thể đi khám thêm để biết rõ nguyên nhân thần kinh, tim mạch, nội tiết… hoặc gửi mô tả thể trạng, hình lưỡi, thói quen ăn ngủ qua Zalo 0972606773, Lão sẽ xem kỹ rồi dặn dò cụ thể hơn cho từng người.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Mất ngủ về lâu dài hại người vô cùng, gây suy nhược thần kinh, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy bà con vẫn nên chủ động tìm hiểu bệnh để có nhiều kiến thức hữu ích chăm sóc, bảo vệ sức khỏe. Lão đã chia sẻ khá nhiều thông tin về chứng bệnh này trong bài viết dưới, mời bà con vào đọc nhé.
Mất ngủ kinh niên là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và giải pháp
xin vui lòng LIÊN HỆ
