Bị Bệnh Về Tuyến Giáp Có Ăn Được Củ Cải Không

Bà con hỏi “Bị tuyến giáp có phải kiêng ăn củ cải không?”, lão nghe là biết ngay nhiều người đang lúng túng y chang nhau. Thấy củ cải bổ, lại nghe đồn chỗ này chỗ kia về chuyện ảnh hưởng tuyến giáp, thành ra cứ đứng trước rổ rau mà ngại ngần. Lão nói luôn cho bà con yên tâm: người BỊ BỆNH TUYẾN GIÁP không phải cứ thấy củ cải là phải tránh xa, nhưng có một vài chỗ cần nhớ kỹ để ăn cho đúng – ăn đúng thì tốt, ăn sai thì lại rối thêm.

Theo góc nhìn Đông y, củ cải tính bình, giúp tiêu đờm, hành khí, ấm bụng, giảm đầy hơi – người tuyến giáp mà hay nghèn nghẹn, khó chịu vùng họng, bụng trướng nhẹ thì ăn củ cải nấu chín lại dễ chịu hơn. Nhưng lão dặn rồi, cái gì cũng phải hài hòa. Củ cải sống hoặc ăn quá nhiều lại làm tỳ vị nguội lạnh, người vốn tiêu hóa kém sẽ càng dễ đầy hơi, đi ngoài phân nát. Cứ như cái bếp yếu mà đổ củi ướt vào, lửa không mạnh lên được, còn thêm khói.

Còn theo Tây y, chuyện bà con lo nhất là “ăn củ cải có làm nặng tuyến giáp không?”. Thực ra củ cải không phải nhóm thực phẩm ức chế hấp thu i-ốt mạnh như đậu nành, bắp cải, cải xoăn… nên không làm “tụt” chức năng tuyến giáp theo kiểu bà con vẫn sợ. Tuy vậy, ở người SUY GIÁP đang dùng thuốc, ăn quá nhiều củ cải sống dài ngày cũng có thể ảnh hưởng nhẹ tới quá trình hấp thu i-ốt của cơ thể, nên chỉ cần tự lượng sức – dùng ở mức vừa phải, ưu tiên củ cải nấu chín, phối thêm chút gừng cho ấm vị là ổn.

Ai thì nên thận trọng hơn? Người suy giáp nặng, đang uống hormone hằng ngày và cơ địa tỳ vị hàn (bụng lạnh, dễ đi ngoài, ăn là đầy) thì đừng ăn củ cải sống; còn củ cải nấu chín vài bữa/tuần thì chẳng sao. Người cường giáp lại càng không phải kiêng củ cải – thậm chí ăn củ cải chín giúp dễ tiêu, giảm nóng trong cũng tốt. Chỉ tránh duy nhất trường hợp bà con ăn vào thấy đầy hơi, lạnh bụng thì giảm lại.

Vậy nên, câu chuyện không phải kiêng hay không, mà là ăn cho đúng cách. Mùa lạnh, một bát canh củ cải ninh mềm, thêm lát gừng, vừa ấm bụng vừa dễ chịu cổ họng – tuyến giáp cũng chẳng “phật ý” gì. Chỉ cần đừng ăn sống quá nhiều, đừng ăn chuỗi ngày dài và nhớ xem cơ thể mình phản ứng ra sao là đủ.

Nếu bà con đang điều trị tuyến giáp mà vẫn băn khoăn chuyện ăn uống – ăn cái gì hợp, cái gì kỵ theo đúng thể bệnh của mình – cứ nhắc lại dấu hiệu hoặc bệnh nền để lão xem kỹ hơn và dặn dò riêng. Ai có xét nghiệm, đơn thuốc, hình ảnh tuyến giáp gửi cho lão thì càng dễ tư vấn chuẩn.

Bà con nhớ: mỗi cơ địa một khác, đừng vì lời đồn mà tự kiêng khem khổ sở. Có khi chỉ cần điều chỉnh nhỏ là người khỏe, cổ họng nhẹ, tuyến giáp yên ổn.

Nếu còn lo lắng về tình trạng tuyến giáp, chế độ ăn hoặc thuốc đang dùng, bà con cứ gửi thông tin, hình ảnh xét nghiệm hoặc mô tả triệu chứng qua Zalo 0972606773, lão xem rồi hướng dẫn riêng cho từng người cho chắc ăn nhé.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc