Trào ngược dạ dày có nên ăn lạc không?

Bà con thân mến,

Lão thấy nhiều bà con mình, cứ mỗi lần bị ợ chua, nóng rát vùng ngực là lại cuống cuồng kiêng khem đủ thứ, kể cả những món ăn vốn dĩ chẳng có tội tình gì. Gần đây, Lão nhận được không ít câu hỏi đại loại như: “Lão ơi, trào ngược dạ dày có nên ăn lạc không?”, “Lạc là hạt béo, liệu có làm tình trạng nặng hơn?”. Hôm nay, Lão xin ngồi lại, phân tích cặn kẽ để bà con mình rõ.

Lão hiểu tiếng lòng của bà con mình, luôn mong mỏi có giải pháp toàn diện giúp phục hồi sức khỏe, cải thiện bền vững!

Vui lòng để lại thông tin, Lão liên hệ bà con hỏi thăm chi tiết:

Họ tên

Số điện thoại

Gửi tư vấn

Lạc – tính vị theo y học cổ truyền

Theo Đông y, lạc (đậu phộng) có vị ngọt, tính bình, đi vào tỳ – phế. Công năng chủ yếu là dưỡng huyết, nhuận táo, thông mạch và bổ tỳ vị. Trong Hải Thượng y tông tâm lĩnh từng chép rằng: “Lạc – thực vật sinh dưỡng, nếu dùng đúng cách sẽ kiện tỳ, nhuận táo, ích khí”.

Như vậy, nếu cơ địa hư hàn – tỳ vị yếu mà ăn lạc sống, chiên dầu hoặc ăn quá nhiều thì chẳng khác gì “thêm dầu vào lửa”, khiến khí nghịch càng dễ bốc lên, dẫn tới trào ngược, ợ hơi, nóng ngực. Nhưng nếu biết dùng đúng – thì lạc lại trở thành vị thuốc dưỡng sinh.

Vì sao người trào ngược dễ nhạy cảm với lạc?

Lão nói rõ hơn cho bà con dễ hình dung. Trào ngược dạ dày, theo Tây y là do van tâm vị đóng không kín, còn theo Đông y là biểu hiện của vị khí nghịch – tức khí dạ dày không giáng mà lại nghịch lên.

Trong đó, căn nguyên thường nằm ở ba yếu tố:

• Tỳ hư: tiêu hóa kém, ăn vào hay đầy bụng, sinh đàm thấp.
• Can khí uất: stress, lo âu khiến khí trệ, đẩy vị khí đi ngược.
• Thực tích – đờm thấp: ăn nhiều đồ béo, ngọt sinh nhiệt, sinh đờm gây bức nghẹn trung tiêu.

Mà lạc – tuy tính bình nhưng chứa hàm lượng dầu cao, dễ gây khó tiêu nếu ăn sai cách, lại càng kích ứng lên tình trạng trào ngược.

Có nên ăn lạc khi bị trào ngược dạ dày?

Lão dặn rồi, không nên chỉ nhìn cái biểu hiện bên ngoài mà đánh giá thực phẩm là tốt hay xấu. Quan trọng là cách dùng, lượng dùng và thể trạng của mỗi người.

Với người bị trào ngược, Lão thường khuyên:

• Nên tránh lạc chiên, rang mặn, bọc đường – những cách chế biến này làm tăng tính nhiệt, khó tiêu.
• Có thể dùng lạc luộc, hấp – mỗi lần chỉ vài hạt, ăn vào bữa phụ, tránh lúc quá no hoặc đói.
• Không dùng lạc thay bữa chính, không ăn lúc bụng đang đầy trướng, ợ nóng.
• Người có cơ địa nóng trong, nổi mụn, táo bón, đàm nhiều – nên kiêng.

Vậy nên, trào ngược dạ dày không cần kiêng tuyệt đối lạc, nhưng cần cân nhắc kỹ thể trạng và cách chế biến. Ăn đúng, lạc vẫn là vị dưỡng huyết, ích khí đáng quý trong bữa ăn hàng ngày.

Lời khuyên của Lão về ăn uống dưỡng sinh

Trong dưỡng sinh Đông y, không có thực phẩm nào tuyệt đối xấu – chỉ có cái sai khi dùng không đúng cách. Bà con bị trào ngược nên chọn thực phẩm thanh đạm, dễ tiêu, chia nhỏ bữa ăn, tránh ăn khuya, hạn chế căng thẳng và nên ngồi nghỉ sau ăn 30 phút trước khi nằm.

Có thể bổ sung thêm các món như cháo gạo lứt, bí đỏ hấp, củ sen luộc, hạt sen nấu chè lạt – vừa dưỡng tỳ vị, vừa giúp khí huyết thông suốt, từ đó làm nhẹ chứng trào ngược.

Nếu bà con vẫn hay ợ chua, nóng rát, trào ngược nhiều sau ăn, nhất là sau khi ăn lạc hay món chiên rán thì nên chủ động điều chỉnh lại thói quen ăn uống. Trường hợp kéo dài, dai dẳng, Lão khuyên không nên tự ý dùng thuốc hay cấm đoán lung tung. Hãy để Lão xem mạch, tư vấn kỹ.

Liên hệ với Lão qua Zalo 0972.606.773 hoặc nhắn tin qua Messenger Lão Tuấn để được Lão hỗ trợ tận tình.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc