Chuối Xanh Luộc Buổi Tối Nên Ăn Mấy Quả

Bà con hỏi tối nên ăn bao nhiêu quả chuối xanh luộc cho phải, Lão hiểu ngay cái băn khoăn này. Nhiều khi bụng dạ cứ âm ỉ, tối đến lại tức lên, ăn miếng chuối xanh luộc thấy dễ chịu nên muốn dùng hằng đêm cho yên ổn giấc ngủ. Nhưng cái gì cũng phải có độ, không phải cứ ăn nhiều là tốt đâu bà con ạ.

Nếu dùng để làm dịu trào ngược, giảm tức vùng thượng vị như trong mẹo nồi chuối xanh luộc mà Lão hay chỉ, thì buổi tối bà con chỉ nên ăn khoảng 1–2 QUẢ là vừa. Chuối xanh chứa nhiều tinh bột kháng, chất xơ, cái hay của nó là giúp hút bớt lượng acid dư trong dạ dày và làm niêm mạc bớt kích ứng. Nhưng ăn quá tay lại thành nặng bụng, đầy hơi, nằm xuống càng khó chịu hơn.

Theo góc nhìn Tây y, chuối xanh luộc giúp chậm tiêu hóa, giảm bắn acid lên thực quản, phù hợp người hay ợ nóng, tức thượng vị về đêm. Còn trong Đông y, chuối xanh tính mát, vị chát ngọt, giúp kiện tỳ, làm dịu phần vị đang “hỏa bốc”. Lão hay ví von nó như cái khăn mát đặt lên lòng dạ đang nóng nảy, nhẹ nhàng mà thấm thía.

Bà con nhớ một điều, chuối xanh luộc chỉ hỗ trợ, không thay thế thuốc hay điều trị gốc rễ được. Người bụng yếu, hay lạnh bụng thì ăn khi còn ấm và nhai kỹ. Ai dạ dày quá nhạy hoặc có bệnh nền đường ruột thì giảm còn nửa–một quả xem cơ thể phản ứng thế nào rồi hẵng tăng. Trẻ nhỏ, người già yếu tiêu hóa kém cũng nên dùng ít hơn.

Nếu tối nào cũng phải dựa vào chuối xanh mới ngủ yên được thì coi chừng dạ dày đang kêu cứu. Lúc ấy bà con nên xem lại bữa tối, đừng ăn quá no, bớt cay dầu mỡ, giữ thói quen nằm gối cao và nghiêng trái để giảm trào ngược. Thứ dễ làm trước cứ làm, còn phần gốc tạng vị thế nào cần được thầy thuốc soi tận nơi.

Ai đang băn khoăn, tối ăn chuối xanh thế này có hợp với tuổi tác, cơ địa hay bệnh nền của mình không, cứ nhắn cho Lão một tiếng. Bà con nhớ:

Triệu chứng như tức vùng thượng vị, ợ nóng, đầy bụng đêm về… chớ nên chủ quan. Nếu nghi ngờ trào ngược hay dạ dày yếu, bà con có thể đi khám Tây y để kiểm tra, hoặc ghé Đông y để soi kỹ tỳ vị. Nếu ở xa, bà con gửi hình ảnh, mô tả triệu chứng qua Zalo 0972606773, Lão xem cho rồi dặn rõ nên ăn bao nhiêu, dùng bao lâu cho đúng.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc