Cách Nấu Nước Tía Tô Trị Trào Ngược Dạ Dày

Nhiều bà con cứ bị cái cảm giác nóng rát ngang ngực, ợ hơi ợ chua sau bữa ăn là lại chạy đi tìm lá tía tô để nấu uống, mong cho dạ dày dịu xuống. Lão hiểu nỗi khổ ấy lắm, trào ngược cứ âm ỉ như lửa leo lét trong người, ăn cũng mất ngon, ngủ cũng chẳng yên. Lá tía tô là thứ rau vườn quen thuộc, nhưng dùng sao cho đúng để dạ dày bớt kích ứng thì phải nói cho thật rành rọt, kẻo làm sai lại phản tác dụng.

Trong Đông y, tía tô là vị cay ấm, giúp “tán khí nghịch, điều vị”, nghĩa là làm mềm dạ dày, giảm ợ hơi, đẩy khí đi xuống cho đúng đường. Tây y nhìn vào lại thấy tía tô có tinh dầu giúp chống viêm nhẹ, làm dịu niêm mạc thực quản bị trào ngược làm rát. Hai bên gặp nhau ở chỗ: uống đúng cách thì cái cảm giác tức ngực, nóng rát, ợ chua sẽ giảm rõ.

Lão thường hướng dẫn bà con nấu theo cách này cho dễ uống mà giữ được nhiều tinh chất nhất. Lấy khoảng một nắm lá tía tô tươi chừng 30g, rửa sạch rồi vò nhẹ hoặc giã dập để tinh dầu thơm dễ thoát ra. Cho vào nồi cùng 500ml nước, đun lửa nhỏ trong 15 phút cho đến khi nước còn tầm 300ml là vừa. Chắt lấy phần nước ấm, uống hai lần mỗi ngày, tốt nhất sau ăn khoảng 30 phút để dạ dày được “xoa dịu”. Làm mỗi ngày một mẻ, không để qua đêm vì nước thảo dược dễ hỏng và giảm tác dụng.

Nhiều bà con hỏi có nên thêm đường hay đá cho dễ uống không, Lão đều dặn nhẹ: tuyệt đối tránh, vì tía tô mang tính ấm, thêm lạnh vào sẽ triệt mất công dụng, lại khiến dạ dày co bóp mạnh hơn. Ai huyết áp thấp hoặc cơ địa nóng trong thì có thể uống cách ngày hoặc giảm lượng lá xuống một chút cho hợp người hợp tạng.

Nếu kiên trì khoảng một đến hai tuần, thường bà con sẽ thấy bụng nhẹ hẳn, bớt ợ chua, đêm ngủ cũng sâu hơn. Nhưng nhớ rằng lá tía tô chỉ là cách hỗ trợ, không thay thế việc bà con chăm lại lối sống: ăn chậm, tránh nằm ngay sau ăn, bớt đồ chiên rán và cay nóng để dạ dày bớt bị kích.

Để bà con dễ theo dõi tình trạng của mình hơn, Lão nhắc nhẹ một lần nữa: nếu uống tía tô mà vẫn bị nóng rát kéo dài, nghẹn cổ hoặc đau ngực lan sau lưng thì nên đi kiểm tra, vì trào ngược lâu ngày cũng dễ gây viêm loét. Cơ thể mình thì không nên chủ quan đâu.

Ai đang bị tình trạng ợ hơi ợ chua thường xuyên, nóng rát thượng vị hay nghi trào ngược mà chưa biết mình hợp dùng tía tô hay cần đổi cách chế biến, Lão khuyên bà con có thể đi khám Tây y hoặc Đông y đều được để soi lại dạ dày cho chắc. Nếu ở xa hoặc chưa tiện đi khám, cứ gửi triệu chứng, thói quen ăn uống hoặc ảnh vùng lưỡi qua Zalo 0972606773, Lão xem giúp rồi dặn lại cho phù hợp cơ địa từng người.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc