Món nước từ cà tím giúp hoạt huyết, tán ứ, giảm đau lưng, mỏi gối

Bà con thân mến,

Cứ mỗi mùa trở trời, lão lại gặp không ít người – nhất là các bác lớn tuổi – than phiền đau lưng, mỏi gối, chân tay nặng nề, đi lại uể oải như có đá đeo. Lão nghe mà xót ruột, vì phần lớn những triệu chứng ấy đều do khí huyết ứ trệ, kinh mạch bế tắc mà ra. Nhưng may thay, có những cách chữa chẳng cần cao lương mỹ vị, chỉ cần biết tận dụng cỏ cây quanh nhà là đã giúp thân thể nhẹ nhõm lên từng ngày.

Cà tím – nhìn đơn sơ mà “cao tay” lắm đấy bà con ạ

Có ai ngờ rằng quả cà tím – thứ rau mộc mạc, dân dã trong mâm cơm hằng ngày – lại mang trong mình dược tính quý báu của một vị thuốc hoạt huyết, tán ứ, làm mềm gân cốt? Trong Đông y, cà tím thuộc nhóm thanh nhiệt, tiêu thũng, hoạt huyết. Vị ngọt, tính hàn, đi vào hai kinh Can và Tỳ.

Lão thường dặn bà con: “Những gì càng đơn giản, càng phải nhìn kỹ bằng con mắt Đông y thì mới thấy hết giá trị của nó.”

Tác dụng của cà tím không nằm ở chỗ ăn no bụng, mà nằm ở cái cách nó hỗ trợ khí huyết lưu thông, hóa giải những chỗ ứ trệ lâu ngày trong gân cốt. Những người hay bị đau lưng, tê mỏi, chân tay nặng nề, đi lại khập khiễng… rất nên thử nấu nước cà tím mà uống.

Lão chỉ cách nấu nước cà tím đúng chuẩn Đông y

Không cầu kỳ đâu bà con ạ, nhưng phải đúng cách thì mới phát huy được hết dược tính của cà tím.

1. Lấy 1–2 quả cà tím tươi, rửa sạch, cắt khúc (không cần gọt vỏ – vì vỏ là nơi tập trung nhiều chất nhất).
2. Cho vào nồi cùng 1,5 lít nước, đun nhỏ lửa khoảng 15–20 phút.
3. Để nguội bớt rồi uống thay nước trong ngày.

Có thể cho thêm vài lát gừng hoặc một ít lá lốt nếu bà con hay bị lạnh trong người – để điều hòa tính hàn của cà tím, không gây hại cho tỳ vị.

Vì sao lại hiệu nghiệm đến vậy?

Trong Đông y có câu: “Kinh mạch không thông, đau là do ứ.” Khi huyết mạch bị bế tắc, gân cơ không được nuôi dưỡng thì sẽ sinh đau. Cà tím giúp hoạt huyết, giảm ứ trệ, tán phong thấp – nhờ đó mà những cơn đau mỏi ở lưng, khớp gối cũng thuyên giảm dần.

Thêm nữa, cà tím còn giúp làm mềm thành mạch, lợi tiểu nhẹ – hỗ trợ tốt cho người bị cao huyết áp, béo phì, máu nhiễm mỡ. Tuy nhiên, không nên lạm dụng – người tỳ vị hư hàn, hay lạnh bụng đi ngoài thì không nên dùng thường xuyên.

Đối tượng nên dùng – Ai hợp ai không?

Lão nói rõ hơn cho bà con dễ hình dung – món nước cà tím này tuy lành nhưng không phải ai dùng cũng hợp:

Nên dùng cho:

• Người cao tuổi hay đau mỏi lưng gối, người lao động nặng, người ít vận động có dấu hiệu khí huyết ứ trệ, chân tay tê bì, người bị tăng huyết áp, máu nhiễm mỡ.
• Người sau chấn thương có tụ huyết, sưng đau – dùng kèm các phương pháp xoa bóp, chườm nóng để tăng hiệu quả.

Không nên dùng hoặc dùng hạn chế khi:

• Người tỳ vị hư hàn – hay bị lạnh bụng, tiêu chảy, ăn uống khó tiêu.
• Người thể trạng yếu, đang cảm lạnh hoặc mới ốm dậy – vì tính hàn của cà tím có thể khiến cơ thể mỏi mệt hơn.
• Phụ nữ mang thai nên thận trọng – nếu muốn dùng thì phải hỏi ý kiến thầy thuốc vì thể trạng thai kỳ mỗi người mỗi khác.

Bà con nhớ nhé – thuốc hay cũng như món ăn ngon, phải đúng người đúng lúc mới phát huy hết giá trị. Dù đơn giản là nước cà tím, nhưng uống không đúng người, không đúng thể, cũng dễ sinh phản tác dụng.

Lời dặn của Lão – phải uống đều mới có hiệu quả

Lão gặp nhiều bà con, uống vài hôm rồi bỏ ngang, thấy không hiệu quả là chán nản. Nhưng Đông y không phải kiểu “uống vào là hết ngay”. Phải kiên trì, đều đặn – uống nước cà tím 2–3 tuần sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn, đi lại dễ dàng hơn nhưng nên thử trước 5-7 ngày để cảm nhận cơ thể và điều chỉnh thời gian tạm nghỉ.

“Bệnh đã từ từ mà đến, thì cũng phải từ từ mà lui” – lão hay nói vậy để bà con mình kiên tâm chữa trị.

Bà con nhớ nhé – gân cốt khỏe là gốc của tuổi già an yên

Gân cốt là rường cột của thân thể. Mà khí huyết là nguồn sống nuôi dưỡng rường cột ấy. Nên dù chỉ là món nước đơn giản từ quả cà tím, nhưng nếu dùng đúng cách, đúng thời, thì cũng như mở đường cho khí huyết chảy đều, cho thân thể bớt gò bó, mỏi mệt.

Lão mong bà con đừng coi thường những mẹo nhỏ thế này. Bởi chính từ những thứ đơn sơ, giản dị mà ta có thể gìn giữ sức khỏe – không cần thuốc men đắt đỏ, không cần tới lui bệnh viện.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc