Bị Bệnh Gan Có Uống Nước Đậu Bắp Ngâm Được Không

Nhiều bà con bị gan yếu, men gan cao hay viêm gan mạn đều lo lắng chuyện ăn uống kiêng khem, nên hỏi “Bác ơi bệnh gan có uống được nước đậu bắp không?”. Lão hiểu nỗi băn khoăn ấy, vì cứ động đến gan là ai cũng sợ làm nặng thêm. Với câu này, Lão nói luôn cho bà con yên tâm: người BỆNH GAN vẫn CÓ thể dùng nước đậu bắp, nhưng phải uống ĐÚNG CÁCH – ĐÚNG LƯỢNG thì mới có lợi.

Trong Đông y, đậu bắp tính mát, vị ngọt thanh, đi vào Tỳ và Thận, giúp dưỡng âm, sinh tân, làm dịu cái nóng bên trong. Gan mà yếu, hay nóng, hay mệt mỏi, đầy tức, tiêu hóa ì ạch thì chút tân dịch từ nước đậu bắp lại như “tưới mát ruột gan”, giúp cơ thể bớt khô nóng, người dễ chịu hơn. Cái nhớt của đậu bắp, nhiều người sợ, nhưng Lão vẫn gọi vui là “vàng mềm”, vì nó bôi trơn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón – những chuyện mà người bệnh gan hay vướng phải.

Nói theo Tây y để bà con dễ hình dung: đậu bắp có chất xơ hòa tan, vitamin C, folate, cùng nhóm chất nhầy có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol và làm nhẹ gánh cho gan. Nó không phải thuốc chữa bệnh gan, nhưng giúp gan không phải làm việc quá sức, nên cơ thể thư thái hơn. Tuy vậy, bà con lưu ý: nước đậu bắp chỉ là mẹo hỗ trợ, không thể thay thuốc điều trị viêm gan, gan nhiễm mỡ hay men gan cao.

Lão hay dặn người bệnh gan rằng uống thì được, nhưng đừng ham nhiều. Ngày chỉ nên ngâm 7–10 quả , đổ nước ấm khoảng 50 độ, ngâm qua đêm rồi chắt uống trong ngày, uống sau ăn để dễ tiêu hơn. Người đang tiêu chảy, tỳ vị yếu quá hay bụng lạnh thì không nên dùng vì tính mát của đậu bắp có thể làm đầy bụng khó chịu. Ai đang điều trị thuốc Tây cho gan thì vẫn uống được, nhưng nên cách thuốc khoảng 1 giờ để tránh ảnh hưởng hấp thu.

Lão chỉ muốn bà con hiểu rằng nước đậu bắp lành, nhưng lành theo kiểu “mưa dầm thấm lâu”, hỗ trợ đường ruột, hỗ trợ gan mát, chứ không thay thuốc và càng không phải thứ uống vào là thấy khoẻ ngay. Cơ địa mỗi người mỗi khác, nên ai có gan yếu, men gan cao hay đang trị bệnh cứ theo dõi xem mình hợp hay không.

Nếu bà con đang mệt gan, đầy tức, chán ăn, vàng da nhẹ hay hay đau tức hạ sườn, cứ mạnh dạn chia sẻ thêm để Lão xem kỹ cơ địa rồi dặn lượng cho phù hợp. Ở xa, bà con gửi kết quả xét nghiệm hoặc mô tả triệu chứng qua Zalo 0972606773, Lão xem rồi hướng dẫn từng chút cho yên tâm.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc