Bị Bệnh Tiểu Đường Ăn Khoai Lang Thường Xuyên Có Được Không

Người tiểu đường nhiều khi khổ nhất là chuyện ăn uống, món gì cũng phải cân nhắc, ăn sai một chút là đường huyết lên ngay, người mệt rã rời. Khoai lang vốn là món dân dã, dễ ăn, lại hay được khen là tốt cho tiêu hóa nên bà con hay băn khoăn không biết có nên dùng thường xuyên hay không.

Với người tiểu đường, Lão nói thẳng thế này cho dễ nhớ: ăn được, nhưng không nên ăn thường xuyên và cũng không được ăn nhiều trong một bữa. Khoai lang có vị ngọt, nhiều tinh bột, khi vào cơ thể vẫn chuyển hóa thành đường, nếu ăn đều ngày nào cũng ăn thì đường huyết rất dễ tăng mà mình không để ý.

Theo Đông y, khoai lang có tính bình, giúp nhuận tràng, hỗ trợ tỳ vị, ăn đúng lượng thì tốt cho tiêu hóa. Nhưng người tiểu đường đa phần tỳ đã yếu, vận hóa đường kém, nếu nạp thêm tinh bột nhiều quá thì tỳ làm không xuể, đường trong máu vì thế mà khó kiểm soát. Bởi vậy, khoai không phải là món cấm, mà là món cần ăn có chừng mực.

Nếu bà con muốn ăn, mỗi lần chỉ nên ăn một lượng nhỏ, ưu tiên khoai luộc hoặc hấp, tránh khoai nướng mật, khoai chiên hay ăn kèm đường sữa. Tốt nhất không ăn khoai lúc đói cồn cào hoặc ăn thay cơm thường xuyên, mà coi như bữa phụ, ăn cách xa bữa chính để cơ thể kịp điều chỉnh đường huyết.

Mỗi người tiểu đường lại khác nhau, có người ăn vào thấy ổn, có người ăn là đường lên ngay. Bà con nên theo dõi đường huyết sau ăn, kết hợp ăn uống điều độ, ngủ nghỉ và vận động nhẹ nhàng thì mới giữ được đường máu ổn định lâu dài.

Nếu còn băn khoăn về chế độ ăn, bà con có thể đi khám Tây y hoặc Đông y để được tư vấn phù hợp với tình trạng của mình. Trường hợp ở xa, bà con cứ gửi thêm thông tin bệnh nền, chỉ số đường huyết hoặc hình ảnh sổ theo dõi đường máu qua Zalo 0972606773, Lão sẽ xem kỹ rồi dặn dò cụ thể cho từng người.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc