Bị Lạnh Tay Chân Có Ăn Cháo Đậu Xanh Bí Đỏ Được Không

Mùa đông về, nhiều bà con chỉ cần chạm tay vào nước lạnh là thấy buốt, bàn tay bàn chân lúc nào cũng lạnh ngắt, ủ mãi không ấm. Có người ăn uống rất kiêng, sợ nhầm một món lại làm cơ thể lạnh thêm, nên mới băn khoăn không biết đậu xanh với bí đỏ có dùng được hay không.

Về câu hỏi này, Lão nói ngay cho bà con yên tâm: đậu xanh và bí đỏ vẫn dùng được, nhưng phải dùng cho đúng cách, đúng thời điểm. Đông y nhìn cái lạnh tay chân không chỉ ở thời tiết, mà ở chỗ khí huyết không đủ, dương khí không vươn ra được tới đầu chi, giống như bếp trong nhà yếu lửa thì phòng ngoài lúc nào cũng lạnh.

Đậu xanh bản chất vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát trong. Vì vậy nếu dùng sống, dùng nhiều, hoặc ăn nguội thì đúng là không hợp với người hay lạnh tay chân. Nhưng khi nấu chín nhừ, nấu thành cháo, ăn nóng, lượng vừa phải thì tính hàn đã được giảm đi rất nhiều, chủ yếu còn tác dụng làm sạch bên trong, nhẹ bụng, dễ tiêu.

Bí đỏ thì khác, vị ngọt, tính ôn, vào tỳ vị, giúp bổ khí, làm ấm trung tiêu. Với người tay chân lạnh, tỳ vị yếu, bí đỏ lại là vị rất nên có trong bữa ăn, vì nó giống như thêm củi vào bếp, giúp sinh nhiệt từ từ, không gắt mà bền.

Khi hai thứ này nấu chung với nhau thành cháo, nếu bà con ăn lúc còn nóng, ăn vào buổi sáng hoặc trưa, không ăn tối muộn, thì không những không làm lạnh người mà còn giúp tỳ vị dễ chịu hơn. Lão vẫn dặn, món này chỉ nên ăn 1–2 lần một tuần với người hay lạnh, đừng ngày nào cũng ăn, và tuyệt đối tránh ăn nguội hay để tủ lạnh hâm lại.

Nếu bà con tay chân lạnh kèm theo mệt mỏi, sợ lạnh, hay đau lưng, tiểu nhiều về đêm thì lúc đó ăn uống chỉ là phần phụ trợ, còn gốc vẫn là khí huyết và dương khí đã suy, cần được điều chỉnh bài bản hơn. Đừng quá lo lắng chuyện kiêng khem từng món, mà hãy chú ý cách ăn và tình trạng cơ thể của mình.

Nếu bà con còn băn khoăn, Lão khuyên nên đi khám cả Tây y để kiểm tra tuần hoàn, tuyến giáp, thiếu máu nếu cần, đồng thời tham khảo thêm hướng điều trị theo Đông y cho phù hợp thể trạng. Trường hợp ở xa, bà con có thể chụp lưỡi, ghi rõ triệu chứng, thói quen sinh hoạt và gửi qua Zalo 0972606773, Lão sẽ xem kỹ rồi dặn dò cụ thể hơn cho từng người.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc