Đỗ Đen Kết Hợp Với Vừng Đen Và Bột Sắn Dây Được Không

Cái bụng nóng trong, da dẻ dễ ngứa ngáy hay người cứ khô khan, táo bón nhẹ… nhiều khi chỉ cần điều chỉnh lại vài món ăn trong bếp là cơ thể đã dễ chịu hơn hẳn bà con ạ. Bởi vậy nên bột sắn dây kết hợp với mè đen, thêm đỗ đen vào dùng cùng nhau là hoàn toàn được, mà còn là cách phối hợp khá hài hòa theo Đông y.

Sắn dây có tính mát, giúp thanh nhiệt, sinh tân dịch, làm dịu cái nóng âm ỉ trong người. Mè đen lại thiên về bổ Can Thận, dưỡng huyết, nhuận táo, còn đỗ đen thì vừa bổ vừa giúp lợi thủy, giải độc nhẹ nhàng. Ba thứ này đi cùng nhau giống như một bát chè vừa có cái thanh mát để “hạ hỏa”, vừa có cái bùi béo để nuôi dưỡng khí huyết từ bên trong.

Nếu bà con dùng đúng lượng, cơ thể thường sẽ thấy nhẹ bụng hơn, bớt khô nóng, ngủ yên hơn và da dẻ cũng dễ chịu hơn phần nào. Đặc biệt những người hay nổi mề đay do nóng trong, táo bón nhẹ, miệng khô hoặc ăn uống thất thường thì dùng kiểu này khá hợp.

Tuy nhiên cũng cần nhớ một điều, sắn dây vốn tính mát nên ai đang lạnh bụng, tiêu chảy, chân tay lạnh hoặc huyết áp thấp quá thì không nên dùng nhiều. Mè đen và đỗ đen cũng nên rang thơm vừa phải rồi xay mịn để bụng hấp thu tốt hơn, tránh đầy hơi.

Bà con có thể pha theo kiểu đơn giản: một thìa bột sắn dây, thêm ít mè đen và đỗ đen xay, khuấy chín uống ấm sẽ dễ tiêu hơn là uống sống. Đông y vẫn quý nhất chữ “điều hòa”, dùng vừa đủ, hợp cơ địa thì mới bền người lâu dài.

Nếu bà con đang có bệnh nền như tiểu đường, gout, thận yếu hoặc hay dị ứng thức ăn thì nên chia sẻ thêm tình trạng cụ thể để Lão dặn kỹ hơn. Nếu cần, bà con cũng có thể gửi thông tin hoặc hình ảnh qua Zalo 0972606773 để được gợi ý thêm hướng Đông y hoặc Tây y phù hợp.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc