Bị Tiểu Đường Ăn Bột Sắn Dây Nấu Vừng Đen 2 Lần/Tuần Có Sao Không
Nhiều bà con đọc bài về vừng đen rồi nhắn hỏi Lão: “Một tuần ăn 2 bữa bột sắn dây nấu cùng vừng đen rang xay, người tiểu đường có hợp không?”. Lão trả lời ngay là KHÔNG NÊN DÙNG THƯỜNG XUYÊN Ở NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG. Vì món này bổ thì có bổ, nhưng lại ẩn chứa rủi ro về đường huyết nếu không biết cách tiết chế.
Trong Đông y, vừng đen tính bình, bổ can thận, nhuận tràng, dưỡng huyết. Bột sắn dây lại mát, giúp giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa. Hai thứ kết hợp với nhau, ăn vừa phải thì có thể bổ gân cốt, làm mát gan, nhuận trường. Nhưng bà con nhớ, cái gì cũng cần cân đối, vì vừng béo, sắn dây thì nhiều tinh bột – người khỏe thì bổ, người tiểu đường lại dễ làm đường huyết dao động. Đông y vẫn dặn: “Bổ quá cũng thành hại”.
Tây y nhìn nhận rõ hơn: vừng đen chứa nhiều chất béo tốt và khoáng chất, còn bột sắn dây chủ yếu là tinh bột. Người tiểu đường nếu dùng đều đặn, nhất là ăn kèm thêm đường, mật ong, sữa… thì lượng tinh bột và đường sẽ khiến đường huyết tăng. Vì vậy, không thể xem đây là món ăn thường xuyên cho bệnh nhân tiểu đường.
Người tiểu đường chỉ nên ăn thỉnh thoảng, mỗi lần một lượng nhỏ, tốt nhất là làm chè loãng, không cho thêm đường. Ai đang kiểm soát đường huyết kém, hay đang phải dùng thuốc hạ đường thì không nên dùng. Trẻ em, người già yếu đường ruột cũng cần thận trọng. Ngược lại, người khỏe mạnh, không bệnh nền thì ăn món này vừa giúp bổ huyết vừa mát người, nhưng cũng không nên lạm dụng.
Bà con tiểu đường nhớ, món gì cũng có hai mặt. Thay vì tự thử, bà con nên kiểm tra đường huyết sau ăn, để biết cơ thể mình phản ứng ra sao. Nếu hay khát nước, tiểu nhiều, đường dao động thất thường, tốt nhất bà con nên đến bệnh viện kiểm tra, đồng thời có thể nhắn tin cho Lão để Lão cân nhắc theo thể trạng từng người. Ai còn băn khoăn, có thể gửi thông tin chi tiết, kèm kết quả xét nghiệm qua Zalo 0972606773 để Lão xem và dặn dò kỹ hơn.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ về 8 loại trái cây rẻ bèo bổ máu hơn cả thịt bò, em muốn hỏi là người đau dạ dày có ăn được không vì sợ chua, và người tiểu đường thì có dùng được mấy loại quả này không ạ?
Thưa bác sĩ, em đọc bài “4 loại đậu vàng cho tim mạch – huyết áp ổn định – ngăn ngừa đột quỵ” thấy mọi người chia sẻ nào là nấu cháo đậu ăn sáng, nào là rang 4 loại đậu rồi nghiền bột pha uống, rồi làm sữa hạt…
