Nấu Nước Với 100g Đậu Đen Cho Mấy Người Uống
Bà con mình hay băn khoăn chuyện này lắm. Lão cũng hiểu, vì nghe “100g đậu” dễ khiến nhiều người nghĩ là khẩu phần cho cả nhà, rồi sợ uống nhiều lại đầy bụng, lạnh bụng. Thực ra, lượng 100g đậu đen rang mà lão chia sẻ chỉ là phần nguyên liệu để nấu ra một bình nước đậu cho một người dùng trong một ngày. Mỗi ngày chỉ cần chừng ấy là đủ nuôi thận – dưỡng khớp rồi, không cần tăng thêm cho mạnh.
Khi rang lên, nấu hoặc hãm với khoảng 1 lít nước, bà con uống dần trong ngày là vừa. Ai cơ địa yếu, hay lạnh bụng thì giảm còn 70–80g, hoặc thêm lát gừng cho ấm. Còn nếu cả nhà cùng uống thì mới nhân lượng đậu lên, chứ không dùng chung 100g cho nhiều người được.
Lão vẫn dặn bà con: món gì tốt thì cũng phải đúng lượng, đúng người. Đậu đen giúp thận khỏe, khớp êm, nhưng không nên lạm dụng, kẻo lại mệt đường tiêu hóa. Bà con đang dùng rồi thấy hợp, người nhẹ ra, ngủ sâu hơn thì cứ duy trì điều độ.
Nếu bà con chưa chắc cơ địa mình hợp bao nhiêu gram mỗi ngày, hoặc đang có bệnh nền như huyết áp thấp, rối loạn tiêu hóa, cứ nhắn Lão xem lại cho yên tâm. Bà con cũng có thể gửi thông tin, hình ảnh qua Zalo 0972606773 để Lão dặn cụ thể hơn.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
xin vui lòng LIÊN HỆ
