Nấu Nước Đậu Đen Lá Dứa Cần Ngâm Đậu Đen Trước Không
Lão gặp nhiều bà con hỏi: “Đậu đen nấu lá dứa có cần ngâm qua đêm không?” – nghe tưởng đơn giản, mà làm sai lại mất hết cái “thần” của vị thuốc. Thật ra, KHÔNG CẦN NGÂM QUA ĐÊM đâu bà con ạ.
Trong Đông y, đậu đen vị ngọt, tính bình, đi vào hai kinh Thận và Can, có công năng bổ thận, giải độc, lợi thủy. Khi rang sơ, lớp vỏ hạt nứt nhẹ sẽ giúp khí đậu “mở”, vị thuốc dễ phát huy hơn, nước sắc ra đậm màu mà không cần ngâm. Nếu ngâm lâu, hạt hút nước, khi rang dễ bị cháy khét, vừa hỏng mùi vừa giảm công hiệu.
Theo Tây y, hạt đậu đen chứa nhiều anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh, nhưng hợp chất này lại dễ mất đi nếu ngâm nước quá lâu. Vì thế, chỉ nên nhặt sạch, rửa sơ, rang vàng cho thơm rồi nấu ngay là chuẩn nhất. Nước ra đen sánh, thơm dịu, bổ mà không ngán, thận lại được “mở đường” cho khí huyết lưu thông.
Lão dặn thêm, bà con nếu bụng yếu thì nên uống ấm, tránh để nguội lạnh. Người làm việc ngoài trời hay ra mồ hôi nhiều có thể cho vào nồi vài hạt muối hột để cân bằng âm dương, giúp thận không “hao thủy”.
Nước đậu đen lá dứa tuy dân dã, nhưng nếu biết làm cho đúng, nó chẳng khác nào “thuốc bổ thận trong bếp” vậy đó bà con ạ. Uống vài ngày, người nhẹ hơn, tiểu tiện thông, tinh thần cũng khoan khoái hơn hẳn.
Bà con nào đã thử cách này mà vẫn thấy người nặng nề, lưng mỏi, tiểu ít – đó là dấu hiệu thận chưa thật sự được dưỡng. Khi ấy, Lão khuyên nên kết hợp thêm chế độ ăn thanh đạm, ngủ sớm, và để Lão xem giúp mạch để điều chỉnh đúng thể.
Nếu bà con ở xa, cứ gửi mô tả triệu chứng hoặc hình ảnh (lưỡi, da, vùng mắt, bắp chân…) qua Zalo 0972606773, Lão xem kỹ rồi dặn cách dùng phù hợp với thể tạng mỗi người.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Dạ thưa Lão, trong bài trước Lão có nhắc “Thận là gốc tiên thiên – yếu thì tóc bạc, trí nhớ kém, xương đau”, vậy nếu đã bị suy thận cấp 3, người bệnh thường mệt mỏi, tay chân đau nhức, ăn vào buồn ngủ, trí nhớ giảm sút thì…
Hiện nay tôi 75 tuổi đi tiểu nhiều lần ngày và đêm (trên 10 lần) nếu buồn không đi kịp sẽ mất kiểm soát, mong bs chỉ giúp
Tôi tự nhiên đau mỏi vai gáy.tay đưa ngang khó khăn vì đau nhức và mỏi. kèm theo mất ngủ và hay tiểu đêm. là do bị gì cả nhà cùng bs
Câu chủ đề: Lão ơi, đọc bài chia sẻ về nước rau mùi giúp thận khỏe, ngủ ngon mà Lão đăng, tôi có thắc mắc, vậy với người đang bị tiểu đường, hoặc là mắc chứng viêm cầu thận, suy thận mạn thì liệu có nên uống rau mùi hay…
Bs ơi, đọc bài chia sẻ về nước rau mùi giúp ngủ ngon, bổ thận, giảm tiểu đêm mà thấy hay quá, nhưng nếu cháu đang uống thuốc tuyến giáp hằng ngày thì liệu có dùng thêm nước rau mùi được không hay phải kiêng ạ?
Thưa Lão, đọc bài chia sẻ về nước rau mùi giúp bổ thận, giảm tiểu đêm và ngủ ngon, Lão cho con hỏi là ngoài cách uống rau mùi thì còn có món ăn hay thảo dược dân gian nào khác có thể hỗ trợ bổ thận và giúp giấc…
Bác ơi, đọc bài lão chia sẻ về chuyện nhìn màu nước tiểu buổi sáng để biết thận khỏe yếu, tôi thấy của mình lúc nào cũng trong veo, không có bọt, vậy có phải là dấu hiệu thận tốt không hay lại tiềm ẩn bệnh gì ạ?
Nước tiểu hơi vàng nhưng có chút bọt có sao không? Đêm dạy đi tiểu 2 lần nước tiểu ít bác sĩ xem có sao tôi 74 tuổi
Bác sĩ ơi! nước tiểu buổi sáng của con màu vàng nhạt mà có bọt vậy thận con có bị bệnh không vậy. Bác sĩ, con xin Bác sĩ chỉ dẫn giúp con với, con cảm ơn bác sĩ ạ!
Đọc bài Lão chia sẻ về việc nhìn màu nước tiểu buổi sáng để đoán sức khỏe thận, nay em thấy nước tiểu của mình đục có cặn nhưng đi xét nghiệm nhiều nơi bác sĩ đều bảo thận không sao, vậy rốt cuộc tình trạng này là vì đâu…
