Ăn Củ Cải Nấu Mật Ong Cả Nước Và Bã Được Kkhông

Người dùng 420 Đã hỏi: 31/12/2025
Củ cải với mật ong thì ăn cả phần bã củ cải có được không bác
Bác sĩ Lê Hữu Tuấn
TTUT. BS CKII Lê Hữu Tuấn
Lão xin giải đáp như sau

Có những lúc nấu củ cải trắng với mật ong xong, nhìn phần bã mềm nhừ mà bà con lại lăn tăn không biết có nên ăn hay chỉ uống nước. Nhất là với người đang ho, cổ họng khô rát hay dạ dày yếu, cái gì đưa vào miệng cũng phải nghĩ cho kỹ.

Lão nói luôn cho rõ, ăn luôn cả bã được nhé, không có hại gì. Khi ninh kỹ, củ cải đã mềm ra, vị cay hăng ban đầu gần như mất hết, phần chất xơ trở nên dễ tiêu hơn nhiều. Trong Đông y, củ cải có tác dụng tiêu đờm, thông khí, giúp bụng nhẹ, ngực thoáng, nên phần bã này ăn vào vẫn còn giá trị.

Với người khỏe, tiêu hóa ổn, ăn cả nước lẫn bã càng tốt, vừa tận dụng hết dưỡng chất, vừa giúp ruột làm việc đều đặn hơn. Còn ai dạ dày yếu, hay đầy bụng, ăn kém thì Lão khuyên nhai chậm, ăn lượng vừa phải, thấy bụng êm thì dùng tiếp, còn nếu thấy cộm hay nặng thì chỉ nên uống nước là đủ.

Điều quan trọng nhất vẫn là cách nấu cho nhừ và dùng đúng lúc, sau bữa ăn là hợp nhất. Đừng vội ăn lúc đói, cũng không cần cố ăn nhiều cho bằng người khác, cơ thể mình thế nào thì nghe theo nó là hơn.

Nếu bà con còn đang ho dai dẳng, dạ dày hay trục trặc, hoặc có bệnh nền kèm theo, nên đi khám Tây y hoặc Đông y để biết rõ tình trạng. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi thêm tuổi tác, triệu chứng cụ thể, hình ảnh đơn thuốc hay kết quả khám qua Zalo 0972606773, Lão xem giúp rồi dặn dò kỹ hơn cho đúng người đúng bệnh.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc

Bà con cần Lão Tuấn tư vấn thêm thông tin nào nữa không?
(Vui lòng để lại lời nhắn cụ thể, Lão sẽ phản hồi trong thời gian sớm nhất!)
Cần Lão tư vấn gì,
xin vui lòng LIÊN HỆ