Ăn Hạt Sen Có Gây Tăng Đường Huyết Không
Ăn bát chè hạt sen thấy bùi bùi, thơm nhẹ, dễ ngủ hơn, nhưng nhiều bà con lại chột dạ sợ rằng ăn vào có làm đường huyết tăng không. Nhất là người có tuổi, người đã từng chạm ngưỡng tiền tiểu đường thì câu hỏi này rất hay gặp trong bữa cơm gia đình.
Lão nói ngay cho rõ, hạt sen là thực phẩm lành, nhưng trong hạt sen vẫn có tinh bột. Ăn đúng thì bổ, ăn quá tay thì đường trong máu hoàn toàn có thể nhích lên, nhất là khi nấu chè cho thêm đường hoặc ăn nhiều trong một bữa.
Theo Đông y, hạt sen vị ngọt, tính bình, vào tỳ tâm thận, có tác dụng bổ tỳ, dưỡng tâm, an thần, giúp ăn ngủ tốt hơn. Cái ngọt của hạt sen là cái ngọt tự nhiên, không gắt như đường tinh luyện, nên nếu dùng điều độ thì không gây hại cho người khỏe mạnh.
Với bà con có đường huyết cao, tiền tiểu đường hoặc đã bị tiểu đường, hạt sen vẫn dùng được nhưng phải biết giữ lượng. Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 20 đến 30 gram hạt sen khô, nấu nhạt, không cho đường, ăn kèm bữa chính hoặc sau bữa ăn để tránh đường lên nhanh.
Lão cũng dặn thêm, đừng xem hạt sen là thuốc chữa tiểu đường mà ăn nhiều cho khỏe. Thứ gì quá cũng thành không hay, hạt sen cũng vậy, ăn vừa phải thì dưỡng tỳ an thần, ăn nhiều lại làm tỳ phải gánh nặng, đường huyết khó giữ ổn định.
Nếu bà con đang theo dõi đường máu mà vẫn muốn dùng hạt sen cho dễ ngủ, khỏe người, tốt nhất nên kết hợp chế độ ăn nhạt, vận động nhẹ nhàng và theo dõi chỉ số đường huyết định kỳ để yên tâm hơn.
Nếu còn băn khoăn, bà con nên đi kiểm tra đường huyết tại cơ sở y tế gần nhà để biết rõ tình trạng của mình. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi tuổi tác, bệnh nền và chỉ số đường máu gần nhất qua Zalo 0972606773, Lão xem giúp rồi dặn dò kỹ hơn cho từng người.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Lão ơi cho trẻ 3 tuổi có ăn được hạt sen sấy không, lão chỉ dùm với ạ
Bệnh tiểu đường có dùng cháo hạt sen và nếp được không bác?
Bác sĩ Lê Hữu Tuấn thêm kỷ tử nữa,có nên không ạ,rồi nhãn nhục nữa thì món cháo hạt sen này có tốt không ạ? Cảm ơn b.Tuấn
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
